PEYNİRLİ KÖFTE
MALZEMESİ
1 Su bardağı rende kaşar peyniri,
1 Su bardağı kaynar süt,
1 Kahve fincanı soğuk süt,
8 Çorba kaşığı un,
1 Çay kaşığı tuz,
1 Çay kaşığı kırmızı biber,
1 Yumurta sarışı,
2 Yumurta, urjrgaleta tozu ve kızartmak için yağ.
YAPILIŞI
1.Bir tencereye 1 kahve fincanı süt, un, kırmızı biber, yumurta sarısını koyup karıştırınız,
2.Çırpma teli ile karıştırıp kaynar süt ilâve ediniz,
3.Karıştırarak 4-5 dakika pişiriniz. Ateşten alınız,
4.Beş dakika bekletip rende peynirli ilâve ediniz,
5.10-15 dakika sonra elinizle 1/2 ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayınız,
6.Önce una, sonra yumurtaya, daha sonra galeta tozuna bulayınız,
7.İstenildiği zaman kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz