Hazırlanışı
Tencereye, temizlenmiş tavuk, bölünmüş soğan, soyulmuş havuç, yeteri kadar su ve tuz koyarak haşlanır. Tavuğun kemikleri ayıklanır, didiklenir. Haşlanan havuçlar kuşbaşı doğranır, tuz ve karabiber koyarak karıştırılır. Ayrı bir tencerede, patatesleri soyup ince ince kıyılır. Yeteri kadar su koyup iyice haşianır, püre yapılır, Pürenin içine, margarin, tuz, karabiber ilave edilerek, karıştırılır. Yağlanan tepsiye, pürenin yarısı konur, yayılır. Üzerine tavuk parçaları yer­leştirilir, kalan püre üzerine yayılır. Kaşar rendesi serpilip fırına verilir. Pembeleşinceye kadar pişirilir.
Malzemeler:
1 adet tavuk
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
6 adet patates
2 kaşık margarin
1/2 su bardağı kaşar rendesi
tuz, karabiber,

Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE