» Bisküviler

HİNDİSTAN CEVİZLİ BİSKÜVİ

kumtanesi — Sun, 12 Oct 2008 13:27:20 +0000

MALZEMESİ

1 Büyük paket margarin (250 gramlık),
2,5 Su bardağı un,
1,5 Su bardağı pudra şekeri,
3 Adet yumurta,
1 Kahve fincanı hindistancevizi,
1 Kahve kaşığı vanilya

YAPILIŞI

1.Unu, geniş bir tepsiye seriniz,
2.Margarini ılık yerde tutarak yumuşatınız,
3.Yağla pudra şekerini iyice karıştırınız,
4.Buna, teker teker üç yumurtayı ve hindistancevizini ilâve ederek iyice yediriniz,
5.Un ve vanilyayı ilâve ederek hamur yapınız
6.Sıkmatorbasına koyarak yağlanmış tepsiye yuvarlak biçimde sıkınız,
7.Kızgın fırında pembeleşinceye kadar pişiriniz,
8.Tekrar hindistancevizi ve pudra şekeri buiayarak servis tabağına diziniz

KAKAOLU BİSKÜVİ

kumtanesi — Sun, 12 Oct 2008 12:33:38 +0000

MALZEMESİ

1,5 Su bardağı pudra şekeri,
1 Küçük paket margarin, (125 gram),
1 Yumurta,
1 Çorba kaşığı kakao,
1 Çay kaşıdı karbonat.Vanilya,
2,5 Su bardağı un.

YAPILIŞI

1.Yağı, pudra şekerini, vanilyayı, kakaoyu ve yumurtayı bir kap içinde eziniz,
2.Karbonatla unu eleyerek ilâve ediniz ve hamur yapınız,
3.Hamura ceviz kadar parçalara ayırarak el ile hamur tahtası üzerinden uzun yuvarlayınız,
4.Hamuru simit şekli veriniz ve yağlanmış tepsiye, 2 cm. aralıklarla diziniz,
5.Orta hararette fırında pişiriniz ve pudra şekerine bulayarak servis tabağına koyunuz.

BADEMLİ BİSKÜVİ

kumtanesi — Sun, 12 Oct 2008 10:07:35 +0000

MALZEMESİ
3 Su bardağı un,
1 Küçük paket margarin (125 gram),
2 Adet yumurta,
2 Çorba kaşığı süt, 100 Gram badem, Yarım paket vanilya.

YAPILIŞI
1.Unu tepsiye koyup ortasını açınız ve eritilmemiş margarini, pudra şekerini, sütü ve bir yumurtayı ilâve ederek karıştırınız,
2.Etrafından un alarak hamur haline getiriniz,
3.Hamuru cevizden biraz daha küçük parçalar halinde keserek ve elle yuvarlayarak hafif bastırınız ve yağlanmış fırın tepsisine, 2 cm.’lik aralıklarla diziniz,
4.Üzerine yumurta sürünüz,
5.Su içinde bırakılmak suretiyle kabukları soyulmuş bademleri, ince ve uzun biçimde kıyınız ve her bisküvi hamurunun üzerine 7-8′er tane batırınız,
6.Orta ısılı fırında pişiriniz,
7.Kızarınca servis tabağı koyunuz

KARANFİLLİ BİSKÜVİ

kumtanesi — Sun, 12 Oct 2008 10:01:01 +0000

MALZEMESİ
1 Su bardağı eritilmiş margarin.
Yarım su bardağı küllü su
1 Su bardağı toz şeker,
1 Çay kaşığı karbonat,
1 Su bardağı çekilmiş ceviz
Yeter miktarda karanfil, bir fiske tuz.
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
1.Margarini, kabartma tozunu, bir fiske tuzu, küllü suyu ve şekerin yarısını, çukur bir kapta karıştırınız,
2.Unu yavaş yavaş ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız,
3.Hazırlanan hamuru yarım saat dinlendiriniz,
4.Çekilmiş veya havanda iyice dövülmüş cevizin içine, dövülmüş karanfil tozunu ve şekerin ikinci yarısını ilâve ediniz,
5.Dinlenmiş hamurdan, ceviz iriliğinde parçalar kopararak elde yuvarlayınız ve çukurlaştırarak içlerine cevizli içten doldurarak üstlerini elle kapatınız,
6.Her parçanın üstüne birer karanfil koyarak yağlı fırın tepsisine diziniz,
7.Orta ısılı fırında pişiriniz;
8.Üzerlerine pudra şekeri .serperek servis tabağına alınız.

Budaklı Bisküvi

kumtanesi — Sat, 11 Oct 2008 21:06:48 +0000

MALZEMESİ
1,5 Su bardağı şeker,
4 Adet yumurta,
1 Su bardağı çekirdeksiz üzüm,
1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz,
3 Su bardağı un,
1 Su bardağı eritilmiş margarin,
1 Çay kaşığı kabartma tozu.
YAPILIŞI
1.Yumurtayı, şekeri ve eritilmiş soğuk yağı karıştırınız,
2.Buna, karbonatla elenmiş unu, üzümü ve cevizli ilâve ederek iyice karıştırınız,
3.Bu hamurdan, ceviz iriliğinde parçalar kopararak, yağlanmış fırın tepsisine, şekil vermeden diziniz,
4.Orta ısılı fırında, pembeleşinceye kadar pişiriniz,
5.Servis tabağına alınız.

FINDIKLI BİSKÜVİ

kumtanesi — Sat, 11 Oct 2008 20:45:07 +0000

MALZEMESİ
1 Su bardağı pudra şekeri,
Yarım su bardağı dövülmüş fındık içi,
2 Adet yumurta sarısı,
1 Adet büyük paket (250 Gr.) margarinin
1 Kahve fincanı süt,
1 Çay kaşığı karbonat,
4 Su barçjağı un.
YAPILIŞI
1.Karbonatı ve unu hamur tahtasına eleyiniz,
2.Ortasına margarini koyarak bıçakla kıyınız,
3.Pudra şekerini, yumurta sarısını ve kavrulmuş ve irice dövülmüş fındık içini ilâve ederek hamur yapınız,
4.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak avuç arasında yuvarlayınız,
5.Bu yuvarlakları, üstlerine hafifçe bastırarak ve aralıklı olarak, yağlanmış fırın tepsisine diziniz,
6.Üstlerine yumurta akı sürünüz ve ortalarına birer fındık içi tanesi koyunuz,
7.Orta ısılı fırında pişiriniz

BASİT ÇAY BİSKÜVİSİ

kumtanesi — Sat, 11 Oct 2008 16:59:09 +0000

MALZEMESİ
1 Kahve fincanı yoğurt,
2 Kahve fincanı eritilmiş margarin,
3 Kahve fincanı toz şeker,
2 Adet yumurta,
1 Kahve kaşığı karbonat,
3 Su bardağı un.

YAPILIŞI
1. Yoğurt, şeker, eritilmiş yağ ve yumurtayı, derin bir kap içinde, şeker eriyinceye kadar iyice karıştırınız.
2. Karbonatla elenmiş unu yavaş yavaş ilâve edip kaşıkla karıştırarak, yumuşak bir hamur yapınız.
3. Bu hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayınız.
4. Bu hamur topların birer yüzünü iri toz şekere batırınız ve toz şekerli kısımları üste gelecek şekilde yağlanmış bir tepsiye seyrek olarak diziniz.
5. Orta ısılı fırında, pembe renk alıncaya kadar pişiriniz.

Artık 20 Yaşında Değilsiniz

admin — Sat, 20 Sep 2008 17:05:31 +0000

Zamanla deriniz parşömenimsi bir görünüm alır; kurur, su, sabun ve yapısındaki soysuzlaşma nedeniyle matlasır Bu, epidermle İlgilidir, ama görünmemesine rağmen önemli bir rol oynayan derm de sözkonusudur.
Başlıca üç elemandan oluşur:
-koloidal don,
-kolojen ve elastik teller,
-küçük aralıklar içindeki hücreler.
Zamanla çok derin değişiklikler oluşur. Kolajenin telleri ve elastik teller yaşlanır, körelir, yavaş yavaş elastikleşir ve sonunda kaybolur.
İşte derinizin esnekliğini, kasların da gerginliğini kaybetmesinin nedeni budur.
Uygulanacak Bakımlar
Düzenli Olarak Yapmanız Gerekenler :
Her hafta:
• Yumuşak bir krem-maske veya çizgileri “geçirecek” ve kan dolaşımını hızlandıracak “kauçuk” bir maske.
• Ayda birveya iki kere (estetikçinizin tavsiyesine göre) yüzeydeki saydam tabakayı silecek hafif bir peeling, örneğin azulen kökenli, kireçlenmeyi önleyici bir maske (resim 2)
Her ay:
• Enstitüde bir tedavi. Estetikçiniz derinizin sorunlarını bulacak ve kullanılacak maddeler konusunda yararlı tavsiyelerde bulunacaktır.
Her üç ayda bir:
• Bİr ampul kürü, tercihen biyolojik özlü bir serum.
İçinde belli bir yüzde oranında östrojen bulunan kremlerin uygulanması ile tamamlanan, bazı hormonal ilaçların deriye taze bir görünüm kazandırdığı da belirtilmelidir. Eczanelerde satılan bu maddeler, sadece tedavi eden doktorunuz tarafından Önerilebilir.
İşte genelde uymanız gereken bakımlar:
-İyice temizlenme altın kural olmalıdır
-Her gün:
• Nemsizlikle savaşan bir krem,
• Canlandırıcı bir krem kullanın.