Et Yemekleri » Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi

Temmuz 2009
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Haz
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Malzemeler 800 GR KONTRFİLE 250 GR ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA) 1 LİMON, 1 LİMONUN SUYU 1 GÖBEK SALATA TUZ, KARABİBER KIYILMIŞ MAYDANOZ KEKİK, BİBERİYE OTU YAPILIŞI Sinirsiz ve yağsız, (çok iyi olduğuna güvendiğiniz bir kasaptan) sığır eti alnı. Bunu 1 saat buzluğa koyup sertleştirin.Sonra, çok ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 KG KEMİKLİ SIĞIR ETİ 600 GR PARÇA ET (SIĞIR) 2 KEMİK 6 PIRASA 8 ŞALGAM 2 KEREVİZ SAPI 2 SOĞAN 2 TANE KARANFİL TUZ, 10 ADET KARABİBER 1 GARNİ DEMETİ (MAYDANOZ, KEKİK,DEFNE YAPRAĞINDAN) YAPILIŞI Büyük bir tencereye etleri ve kemikleri koyun ve üzerine ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 KG SIĞIR ETİ 2 ORTA SOĞAN 1/2DİŞSARMISAK 4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RÎVİERA) 1 KG OLGUN DOMATES 3/2 TATLI KAŞIĞI KEKİK 1/2 DEFNE YAPRAĞI 2 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ MAYDANOZ TUZ, KARABİBER, MUSKAT 50 GR SİYAH ZEYTİN YAPILIŞI Soğanları ... DEVAMI...>>

Malzemeler 6 DANA PİRZOLASI (HERBİRÎ 200 GR) 400 GR YEŞİL FASULYE (DONDURULMUŞ) 1 YUMURTA 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA) 50 GR RENDE GRAVYER PEYNİRİ TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Fasulyeleri suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp bir yumurta ve krema ile birlikte mikserden geçirin. Karabiber ekleyin.Pirzolaları kuvvetli ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1.5 KG DANA ROSTOSU 3 SOĞAN, 3 PATLICAN 3 DOMATES 2 DOLMALIK BİBER 1 KG MANTAR 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİĞI (KOMİLİ RİVİERA) 1 BARDAK SEK BEYAZ ŞARAP 1 GARNİ DEMETİ (MAYDANOZ, KEKİK, DEFNE YAPRAĞI) 1 DİŞ SARMISAK 1 LİMON ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1.5 KG YAĞSIZ DANA (KOL) 8 ENGİNAR GÖBEĞİ, PİŞİRİLMİŞ 4 BÜYÜK SOĞAN 4 DOMATES, 2 LİMON 2 DİŞ SARMISAK 1 ÇORBA KAŞIĞI KİMYON 1/2 ÇORBA KAŞIĞI ZENCEFİL (TOZ) 1 DEFNE YAPRAĞI 1 KADEH SEK BEYAZ ŞARAP 1/2 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA) TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Etleri 3 cm ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 KG KEMİKSİZ KUZUKOLU 4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA) 2 ORTA SOĞAN 1 DİŞ SARMISAK 2 ÇORBA KAŞIĞI TATLI KIRMIZIBİBER 2 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ MAYDONOZ 3 ÇORBA KAŞIĞI LİMON SUYU, BİRAZ LİMON KABUĞU RENDESİ TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Kuzu etini 3 cm kalınlığında ... DEVAMI...>>

Malzemeler 8 KUZU PİRZOLASI 1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ NATÜREL) KEKİK TUZ, KARABİBER BİRKAÇ YAPRAK TAZE NANE YAPILIŞI Pirzolaları zeytinyağına bulayın ve 15-20 dakika dinlendirin. Kekikle kıyılmış nane yapraklarını harmanlayın. Pirzolaları kekik nane karışımına iyice bulayın ve sonra sıcak ızgarada pişirin. Servis sırasında ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1,5 KG YAĞI ALINMIŞ KUZU KOLU 3 BÜYÜK SOĞAN 1 DOLMALIK BİBER 1 ORTA PATLICAN 1 ÇORBA KAŞIĞI KÎMYON (TOHUM HALİNDE) 1 ÇORBA KAŞIĞI FRANSIZ HARDAL 2.5 ÇORBA KAŞIĞI KÖRİ 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA) TUZ YAPILIŞI Eti 3 cm'lik parçalara bölün. Sonra bir tencerede kıyılmış ... DEVAMI...>>

Malzemeler 4 DİLİM DANA CİĞERİ (HERBİRİ 120 GR CİVARINDA) 4 ARPACIK SOĞANI 1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA) TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Mantarları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Arpacık soğanlarını kıyın. Soğan, mantar ve maydonozu harmanlayın.Ciğer dilimlerini her tarafı 2 dakika ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 YEŞİL DOLMALIK BİBER 2 SOĞAN 100 GR MANTAR 3 ORTA BOY DOMATES 500 GR SIĞIR KIYMASI 1 TUTAM KEKİK 2 ÇORBA KAŞIĞI (KIYILMIŞ) MAYDONOZ, DEREOTU, KEKİK TUZ, ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 4 Kaşık un, 1/2 Kg. yağsız kemiksiz koyun eti, 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber, 2 Kaşık tereyağ. YAPILIŞI 1.Bir kaşık yağda unu kavurunuz, 2.Parça kemiksiz eti 7-8 bardak suda iyice pişiriniz, 3.Yavaş yavaş etleri suyu ile beraber una ilâve ediniz, birlikte ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 2 Su bardağı aşurelik buğday, 300 gr. kemiksiz lop gerdan eti, 2 Çorba kaşığı tereyağ, 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 Orta boy soğan, Yeterince tuz. YAPILIŞI 1.Akşamdan buğdayı bol su ile ıslatınız, 2.1 Soğanı ince kıyarak ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1,5 Kg. kuzu veya koyun kuşbaşı et, 1 Çorba kaşığı yağ, 1 Tatlı kaşığı kekik, 1 Tatlı kaşığı karabiber, 1 Orta boy soğan. Yeterince tuz. YAPILIŞI 1.Kuşbaşı kesilmiş etleri bir tencerede kızdıran yağ içinde 5 dakika karıştırarak kavurunuz, 2.Tencerenin kapağını kapatarak et ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 2 Adet kuzu ciğeri veya, 1 Adet koyun veya dana ciğeri, 1 Çay kaşığı kırmızı biber, 1 Çay kaşığı tuz, 1 Su bardağı zeytinyağı, 3-4 Kaşık un, 1 Demet maydanoz, 2 Orta boy kuru soğan. YAPILIŞI 1.Ciğerlerin zarlarını temizleyip 1,5 cm. küp kuşbaşı ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1/2 Kg. köftelik kıyma (dana veya koyun eti), 2 Yumurta, 1 Su bardağı galeta unu, 1 Kaşık margarin, Biraz tane kafabiber, tuz, karabiber. YAPILIŞI 1.Kıymayı 2 ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 8-10 Küçük sandviç, 250 Gr. sucuk, 250 Gr. pastırma, 250 Gr. salam, 250 Gr. Dil, 250 Gr. Kaşar peyniri, 3 Kaşık tereyağı. YAPILIŞI 1.Önce sandviçleri istediğiniz büyüklükte diliniz, 2.Hangi malzeme ile yapılacaksa sandviç büyüklüğüne göre çok ince diliniz, 3.Sandviçlerin ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Kg. karides, 2-3 Kaşık Maydonez,yeteri kadar sandviç veya küçük salatalık turşuları YAPILIŞI 1.Karidesleri yıkayıp haşlayınız, 2.Kabuklarını çıkartarak temizleyiniz, 3.Karides sayısına göre sandviç dilimlerini ayırınız. 4.Önce kanepelere mayonez sürünüz, 5.Üzerlerine birer tane karides koyunuz, 6.Etrafını turşu ile süsleyiniz. Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 su bardağı su 1 adet yumurta aldığı kadar un 1/2 kg yoğurt 4-5 diş sarmısak 1 su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı 1 yumurta, su ve aldığı kadar un koyarak kıvamlı bir mantı hamuru yoğrulur (sert olmayacak). Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp dinlendirilecek. ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlt kaşığı tuz aldığı kadar un Harcı için: 1/2 kg dana kıyma 1 adet büyük kuru soğan pul biber domates salçası sıvıyağ Hazırlanışı Tencerede, kıyma ve ince doğranmış soğan sıvıyağ ile kavrulur. Salça ilave edilir. 1-2 dakika daha ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 kg kereviz 300 gr kuzu eti 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı margarin tuz, karabiber Terbiye için: 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon Hazırlanışı: Tencerede ince kıyılmış soğan, margarin ile pembeleştirilir. Etler ilave edilir. Suyunu bırakıp, çekinceye kadar kavrulur, tuzu, ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 150 g pastırma ya da 300 g sucuk 3 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber 7-8 diş sarmısak 1 çorba kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı margarin, tuz Hazırlanışı Kuru fasulyeler, akşamdan ıslatılır. ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 6 adet patlıcan 2 adet soğan 300 g kıyma 1/2 demet maydanoz 4 adet sivri biber 3 adet domates 2 su bardağı yoğurt 4-5 diş sarmısak tuz, karabiber, putbiber Diğer: Patlıcan Yemekleri Hazırlanışı: Patlıcanlar ocakta, her tarafı pişecek şekilde közlenir, soyulur, ince ince doğranır. Yağlanmış fırın ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye (nohut) 300 g koyun eti (kemikli) 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 3 kaşık margarin, tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası Hazırlanışı Kuru fasulyeler, akşamdan ıslatılır, ertesi gün bol su ile haşlanır, ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 6 adet patlıcan 2 adet soğan 300 gr kıyma 2 adet domates 1 çay bardağı sıvı yağ 2-3 adet sivri biber tuz, karabiber 1/2 demet maydanoz Hazırlanışı Patlıcanlar alaca soyulur, tuzlu suda acısı alınır. Suyu süzülür, kurulanır. 2 cm kalınlığında yuvarlak doğranır. Kızgın ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı eti 1/2 kg soğan 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet kabak 200 gr taze fasulye 1/2 kg domates 1/2 paket margarin tuz, pulbiber 6 adet sivribiber Hazırlanışı: Geniş kaba patates, patlıcan, kabak, taze fasulye temizlenip soyulur, ayıklanır. İri küp şeklinde ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 kg teze fasulye I 300 gr kuşbaşı 2 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2-3 diş sarımsak 2 adet sivribiber 2 adet domates 1/2 çorba kaşığı salça, tuz Hazırlanışı Tencereye yağ, ince doğranmış soğanlar ve etler konularak kavrulur. Rendelenmiş domates ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 300 g kıyma 2 bağ semiz otu 2 adet kuru soğan tuz, karabiber 3 adet domates 1 çay bardağı pirinç 3 çorba kaşığı margarin Hazırlanışı: Semizotlarının kök kısımları kesilir, iyice yıkanır. Tencerede, margarin ile ince doğranmış soğanlar pembeleştirilir ilave edilerek iyice kavrulur. Kabukları ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 500 gr bamya 2 adet kuru soğan 300 gr kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber 2 adet iri domates 1/2 limon 3 yemek kaşığı margarin tuz ve su Hazırlanışı Bamyaların uçları kalem gibi ayıklanır. Tuz ve sirke koyarak bekletilir. Tencereye, ince kıyılan soğanlar, margarin ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 600 gr kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 1 adet domates 3 kaşık margarin 6 adet patlıcan 1 kaşık salça (domates sosu için) 1/2 litre süt 1 fincan un 3 kaşık margarin tuz, pulbiber, karabiber Hazırlanışı: Patlıcanlar ocakta her tarafı pişene kadar közlenip soyulur ve incecik doğranır. Tencereye ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 kg kuzu eti 6 adet patates 1 adet soğan 4 çorba kaşığı yağ 1 adet defne yaprağı 1 demet taze soğan 8 diş sarmısak 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 su bardağı su tuz, biber Hazırlanışı Tencereye doğranmış kuzu etleri, rendelenmiş soğanın suyu, sıvı yağı, ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1/2 kg kemikli kuzu eti 1/2 kg taze soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta 1,5 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı yoğurt tuz, karabiber Hazırlanışı: Düdüklü tencerede, yağ ile et kavrulur. İri doğranmış taze soğan, tuz, karabiber, ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 kg kemikli kuzu eti 2 adet soğan 2 adet patates 1 adet kereviz 2 adet havuç 8 su baradağı su 1/2 paket tuz, karabiber margarin Hazırlanışı Tencereye margarin ve ince kıyılmış soğan konularak kavrulur. Kemikli kuzu eti ilave edilip karıştırılır. Biraz kavrulduktan sonra 8 ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1 1kg kemikli kuzu eti 1 adet kuru soğan 2 demet yeşii soğan 1 adet havuç 1/2 demet pazı 1 demet dere otu 1 adet marul 1 çay kaşığı şeker Tuz Hazırlanışı: Düdüklü tencereye kemikli kuzu eti, doğranmış taze ve kuru soğanlar, iri doğranmış pazılar, ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kavurma sacına ince kıyılmış kuru soğanları, margarini ve kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini koyarak kavrulur. Yuvarlak doğranmış sivri biaerler ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılarak kavrulur. Kuşbaşı doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber konulararak iyice pişirilir. Malzemeler: 1 ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Bir kabın içine, yoğurdun suyu, rendelenmiş sıkılmış soğanın suyu, sıvı yağ, salça, dövülmüş sarmısak, tuz, karabiber, toz biber, biber salçası konulur ve iyice karıştırılır. Bifteklerin her biri bu karışıma katılarak iyice harmanlanır. 7-8 saat dolapta ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı * Etli kemiği bol su ile tencereye koyunuz. * Doğranmış havuç, soğan, kereviz, maydonoz, limon suyu ve karanfil konur. Ağzı açık olarak orta ateşte 1-1,5 saat kaynatılır, üzerindeki köpük alınır. * Soğuyunca üzerinde biriken yağlar atıldıktan ... DEVAMI...>>

SAHANDA PİRZOLA (4 kişilik) YAPILIŞI Pirzolaların iki tarafım karabiberle ovalım.Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak tavadan alıp bekletelim. Soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayahm. Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarımsakları hafifçe pembeleştirelim. Biberlerin çekirdek yataklarını ... DEVAMI...>>

SAÇ KAVURMA TARİFİ YAPILIŞI Etin terbiyesi için: Soğanları rendeleyerek tel süzgeç yardımıyla suyunu çıkarıp posasını atalım. Soğan suyunu bir kaba ahp içine sıvı yağı, defne yapraklarını ve kekiği ekleyerek karıştıralım. İçine etleri ekleyip kanştırarak buzdolabında 5-6 saat ... DEVAMI...>>

HÜNKAR BEĞENDİ (4-5 kisttik) MALZEMELER 1/2 kilogram kuşbaşı et (bonfilelik et tercih edilir) 1 iri boy soğan 4-5. diş sarımsak 1 iri boy domates 1/2 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvı yağ toz, karabiber, ... DEVAMI...>>

SARAYLI PİRZOLA MALZEMELER 1/2 kilogram pirzola 3 orta boy soğan 3 orta boy domates 4-5 sivribİber 4-5 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ tuz, kekik YAPILIŞI Pirzolalara arkalı önlü tuz ve kekik serperek yayvan bir tencereye dizelim. Üzerine ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 800 gr. dolmalık biber, 400 gr. çok olmuş domates, 300 gr. soğan (tercihan kırmızı soğan), 90 gr. ayçiçeği yağı, tuz, et suyu ve varsa yarım küp et suyu özü. -Biberleri iyice ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 12 tane bıldırcın, 60 gr. yağ, salça için 40 gr. tereyağ, 500 gr. domates, 12 dilim ekmek, 100 gr. yağ. 'Bıldırcınları iyice temizleyin, üzerlerinde kalan tüyleri de onları ıslak bir bezin ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 12 bıldırcın, bir çorba kaşığı tereyağı, 400 çjr. bayat ekmek içi ya da 2 su bardağı galeta unu. Bıldırcınlar normal ızgaradaki gibi hazırlanır. İyice tuzlanıp biberlendikten sonra, vücutları -küçük ateşte eritilmiş tereyağ ile iyice ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 12 tane bıldırcın, tuz. Bıldırcınların tüylerini ve içlerini iyice temizleyin. Sonra ıslatılmış bir bezle birer birer silin. Vücutta kalmış tüyler ıslak beze yapışarak iyice temizlenirler. Her bıldırcının vücudunu sadece sırtından kesin, iki yana ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1,400 kg. ağırlığımda bir tavşan, 500 gram zeytinyağı ile ayçiçeği yağı karışımı, 2 yumurta, galeta unu ya da çok çok iyi kurutulmuş ekmek kırıntısı, tuz; biber.Tavşanı iyice temizleyin, sonra parçalara ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 750 gram süt kuzusu budu, 1/2 kahve fincanı su, 1/2 kilo (4 büyük boy) taze patates ya da beyaz patates, 50 gram yağ (margarin), bir yumurta, bir yw-murta sarısı, bir kahve ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1250 gram (12 tane) kuzu pirzolası, 2 yumurta, galeta " unu, tuz, biber, 300 gram ayçiçeği yağı. Hazırlanması: Yumurtaları biraz tuzla birlikte 5 dakika iyice dövün. Böylece yumurta akı ile sarısı iyice karışmış ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 8 kişi için 2 kilo kuzu budu, 1/2 su bardağı rafine yağ, bir diş sarmısak, bir çorba kaşığı biberiye otu ya da kekik, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, bir orta ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için bir kifo süt kuzusu budu, 80 gram yağ 5 bardak su, bir kahve fincanı tuzsuz domates salçası, ya da 3 tane büyük boy sulu taze domates, 600 gram san patates, ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1 kilo domuz pirzolası, biberiye otu isimli baharat, 2 diş sarmısak, bir çay bardağı, et suyu, bir çorba kaşığı domates salçası, 30 gram rafine yağ, tuz, karabiber. Çukur bir tencerenin içine ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1/2 kilo sosis, 1/2 çorba kaşığı margarin ya da ayçiçeği yağı. Hazırlanması: Sosisleri soyun. Yağı tavaya koyun. Küçük bir ateşte margarini eritin, sonra ateşi az yükseltin, sosisleri tavaya yerleştirin, iyice kızartın. Sonra hemen ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için yarım ! kilo sosis bîr çorba kaşığı domates sal- çası, ketçap, tuz, karabiber, yarım çorba kaşığı, yağ, bir tatlı kaşığı toz şeker. Hazırlanması: Sosislerin kabuğunu soyun. Bunun için,keskin bir buçakla boydan boya deri üzerinde ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeaie: 6 kişi için 150'şer gramlık 6 tane eskalop (but tarafından kesilmiş kemiksiz dana eti dilimleri), 100 gram galeta unu; 60 gram un, 2 yumurta, bir limon, 125 gram yağ (margarin), tuz biber. Et dilimlerini ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 4 büyük dana pirzolası, 2 yumurta, bin kahve kaşığı zeytinyağı, 150 gram galeta unu, 100 gram un, tuz, karabiber, 4 çorba kaşığı yağ. Üc büyük çukur tabak" alın. Bir tanesinin içine ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 6 kişi için 900 gram dana bifteği, bir çorba kaşığı te-reyağ, 40 gram haşlama dil, 3 orta boy havuç, 1/2 soğan, bir küçük kereviz (bol yeşil yapraklı), bir.çor.ba kaşığı un, 50 gram yağ, ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için dana etinin puli ismi verilen bölümünden 4 dilim, 750 gram taze mantar, 90 gram rafine yağ ile tereyağ, 1/2 orta boy .soğan, maydanoz, bir çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı domates ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 150'şer gramlık 4 ince dilim biftek ya da kontrfile, 30 gram yağ, bir çorba kaşığı un, 150 gram çiğ krema, bir limonun su-' yu, tuz, biber. Hazırlanması: Et dilimlerini ikiye bölün. Bir taraflarını ... DEVAMI...>>