Yemek Tarifleri
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMESİ
6-7 Adet iri kemer patlıcan,
1 Çorba kaşığı yağ,
2 Çorba kaşığı ...Devamı...>>
ŞEFTALİ KEBABI
MALZEMESİ
1/2 Kg. az yağlı koyun kıyma,
1 Bağ kıyılmış maydanoz,
1 Kahve ...Devamı...>>
PİTİ KEBABI
MALZEMESİ
1 Su bardağı nohut,
1/2 Kg. kuşbaşı koyun eti,
Tuz, karabiber, 3-4 ...Devamı...>>
GAZİANTEP YUVARLAMASI
MALZEMESİ
1/2 Kg. yağsız kıyma,
1/2 Kg. parça koyun eti,
1,5 Su bardağı ...Devamı...>>
ALİ NAZİK
MALZEMESİ
5-6 Patlıcan,
5-6 Sivri biber,
250 Gr. kıyma,
2 Domates,
Tuz, karabiber, 2 diş ...Devamı...>>
ISPANAK SUFLESİ
MALZEMESİ
4 Yumurta,
2,5 Kahve fincanı un,
1,5 Kahve fincanı erimiş margarin,
1 Su ...Devamı...>>
ÇANAKKALE MANTISI
MALZEMESİ
4 Bardak un,
4 Yumurta,
1 Tatlı kaşığı tuz,
3 Çorba kaşığı tereyağ.
HARCI ...Devamı...>>
TATAR BOREGI
MALZEMESİ
250 gr. koyun kıyması,
1 Soğan,
Tuz, 2-3 diş sarmısak,
1/2 Kg. ...Devamı...>>
KIYMALI ELKESMESİ
MALZEMESİ
2 Su bardağı un,
3 Yumurta,
1 Tatlı kaşığı tuz,
1 Çorba kaşığı ...Devamı...>>
HAŞHAŞLI BURMA ÇÖREK
MALZEMESİ
1 Su bardağı su,
1 Çay bardağı süt,
Ceviz büyüklüğünde yaş maya
1 ...Devamı...>>
TAVUKLU BÖREK
MALZEMESİ
1 Tavuk,
2 Su bardağı
4 Yufka,
2 Yumurta
1 Bardak süt,
1 Bardak ...Devamı...>>
MERCİMEKLİ BÖREK
MALZEMESİ
1,5 Su bardağı yeşil mercimek,
2 Orta boy soğan,
1 Kaşık yağ,
1 ...Devamı...>>
BÖREKLER VE MANTILAR YAYLA BÖREĞİ
MALZEMESİ
1 Kahve fincanı sıvıyağ,
1 Kaşık sirke,
1 Kahve fincanı erimiş ...Devamı...>>
PERDE PİLAV
MALZEMESİ
2 Su bardağı pirinç,
2 Çorba kaşığı tereyağ,
3 Su bardağı etsuyu ...Devamı...>>
MERCİMEKLİ PİLAV
MALZEMESİ
1,5 Su bardağı yeşil mercimek,
1,5 Su bardağı bulgur,
2 Baş soğan,
1 ...Devamı...>>
PATLICANLI PİLAV
MALZEMESİ
2 Su bardağı pirinç,
1 Çay bardağı tereyağı,
2 Çay bardağı zeytinyağı, ...Devamı...>>
