Sebzeli Piliç Tarifi
Hazırlanışı:
Pilicin ince tüyleri ocakta yakılır. Yıkanır ve parçalara ayrılır. Çelik tencerenin altına kemikli etler dizilir. Biraz tuz ve karabiber serpilir. Taze fasulye, patlıcan, kabak iri küp şeklinde doğranır. Soğan, sarmısak, çarliston biber, domates ince doğranır, harmanlanır. Tepsiye pilicin üzerine yerleştirilir. Tuz, karabiber, sıvıyağ ve bir su bardağı su koyarak ezilmeden pişirilir. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1 bütün piliç
1 100 g taze fasulye
1 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet domates
5 diş sarmısak
2 adet soğan
3 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz