Şehriyeli Pilav Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığt sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
3,5 su bardağı su veya etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı şeker
Hazırlanışı
Pirinçler ayıklanır, yıkanır. Hık suda 20 dakika tuz ile bekletilir. Sonra tekrar yıkanır. Süzülür.
Tencerede şehriye sıvıyağ ve margarin ile kavrulur. Pirinçler ilave edilip tuz konularak kavrulur. Suyu konur. Şeker ve limon ilave edilir. 5 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte pişer, dinlendirilir.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
bi ierkek olark yaptım ve çok güzel oldu,paylaşım için teşekkürler…