SUCUK İÇİ KÖFTE
MALZEMESİ
750 Gr. dana kıyma,
250 Gr. koyun kıyma,
1 Tatlı kaşığı kimyon,
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber,
1 Çay kaşığı karabiber,
1 Çay kaşığı yeni bahar,
1 Çay sarmısak. Yeterince tuz.
YAPILIŞI
1.Yukarıdaki malzemeyi karıştırınız,
2.Sarımsağı tuzla döverek ilâve ediniz,
3.Köfte hamurunu çok iyi yoğurarak 1 gün buzdolabında bekletiniz,
4.Ceviz kadar kopararak yassı, yuvarlak köfteler yapınız,
5.Izgarada veya az yağ koyarak sahanda çevire çevire pişiriniz.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz