TAVUKLU KÖFTE
MALZEMESİ
1 Tavuk,
4 Yumurta (2′si içine),
1 Baş soğan,
1 Dilim ekmek.
Tuz, karabiber,
1 Bardak galeta unu.
YAPILIŞI
1.Temizlenmiş tavuğun göğüs etlerini ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içi ve soğanla et makinasından geçiriniz,
2.İki yumurta, tuz, biber katarak iyice yoğurun,
3.Bu karışımdan 1/2 ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak önce galeta ununa (yoksa una) sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızdırılmış zeytinyağında kızartınız,4. Sıcakken servis yapınız.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz