TAZE DOMATES SOSU
Gerekli malzeme: 4 kişi için 200 gr. çok olgun taze domates, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, ıtır.
Domatesleri bir dakika kaynar suda tutun ve çıkarın. Böylece rahatlıkla kabuklarını soyarak çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz. Domatesleri dörde bölün, büyükçe bir sos kabının içine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağını, tuzu ve ıtırı ekleyin. Birkaç saat ara sıra bir kaşıkla sıkıca karıştırarak, bekletin. Böylece sos oluşur. Bu soru rendelenmiş gravyer peyniri ile makarna üzerine dökerek yiyebilirsiniz. Hazmı çok kolaydır; Karaciğeri bozuk o-lanlarla midesi rahatsız olanlar da yiyebilirler.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz