Taze Fasülyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
1/2 kg taze fasulye
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2 adet olgun domates
tuz, pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Taze fasulyeler ayıklanır, yıkanır. Küçük kareler halinde doğranır. Tencereye, sıvıyağ, ince kıyılmış soğan konur kavrulur. Domates rendele! nir, bir kaşık salça ilave edilir, karıştırılır. Tuzunu, pulbiberi, doğranmış taz fasulyeyi tencereye konup rengi dönene kadar kavrulur. Kavrulan taze fasulyeye bulgur konur. 1-2 dakika daha kavrulur. 2 su b dağı su katılarak bulgur suyunu çekene kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. Patlıcanlısı da aynı şekilde pişirilir, sarımsaklı yoğurt ile yenir.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz