» domates

Domatesli Pilav Tarifi

admin — Fri, 05 Sep 2008 16:38:23 +0000

Malzemeler
3 adet olgun domates
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı su veya etsuyu
tuz

Hazırlanışı
Pilav tenceresinde rendelenmiş domatesler, sıvıyağ ile kavrulur. Etsuyu veya su ilave edilerek kaynatılır. Yıkanmış pirinçler katılarak harlı ateşte 3 dakika sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, dinlendirilir.

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi

admin — Wed, 27 Aug 2008 15:59:23 +0000

Malzemeler:
6 su bardağı su
3 çorba kaşığı margarin
4 adet domates
1 demet maydonoz
2 kahve fincanı pirinç

Hazırlanışı
* Tencerede 1 bardak su ile parçalanmış domatesler kaynatılarak süzgeçten geçirilir.
* Tencerede margarin eritilir. Pirinç, domates suyu, tuz ilave edilerek, pirinçler pişinceye kadar kaynatılır.
* Maydonoz, servis edilirken kullanılabilir.

Domates Çorbası Tarifi

admin — Mon, 25 Aug 2008 17:24:16 +0000

Malzemeler:
5 su bardağı su
3 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı
* Yağ ile un tencerede biraz kavrulur.
* Domates salçası katılarak 1 dakika karıştırılır.
* Su ilave edilir. Tuzu atılarak 10 dakika pişirilir.
* Arzu edilirse kızarmış ekmek ya da kaşar peynir rendesi ite servis edilir.