et

Kasım 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Eki
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

Eğer hayvanlara duyduğunuz sevgiden dolayı vejetaryen olmuşsanız ve hiç et yemiyorsanız size saygı duyarız, ancak eğer nedeniniz etlerin organizmaya zarar veren toksinler içerdiği şeklinde 19. yüzyıl fizyolojisinden kalma fikirler yüzünden et yemiyorsanız, hemen söyleyelim bu fikirleri ... DEVAMI...>>

Et: Et, satın alındıktan üç ya da dört gün sonra da pişirilebilir. Aradan geçen sürede et yavaş yavaş «ölür», böylece daha yumuşak olur. Ancak etin çok taze ve yeni kesilmiş bir hayvandan alınmış olması gereklidir. ... DEVAMI...>>

SAÇ KAVURMA TARİFİ YAPILIŞI Etin terbiyesi için: Soğanları rendeleyerek tel süzgeç yardımıyla suyunu çıkarıp posasını atalım. Soğan suyunu bir kaba ahp içine sıvı yağı, defne yapraklarını ve kekiği ekleyerek karıştıralım. İçine etleri ekleyip kanştırarak buzdolabında 5-6 saat ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı * Etli kemiği bol su ile tencereye koyunuz. * Doğranmış havuç, soğan, kereviz, maydonoz, limon suyu ve karanfil konur. Ağzı açık olarak orta ateşte 1-1,5 saat kaynatılır, üzerindeki köpük alınır. * Soğuyunca üzerinde biriken yağlar atıldıktan ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kavurma sacına ince kıyılmış kuru soğanları, margarini ve kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini koyarak kavrulur. Yuvarlak doğranmış sivri biaerler ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılarak kavrulur. Kuşbaşı doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber konulararak iyice pişirilir. Malzemeler: 1 ... DEVAMI...>>

Eğer Vejetaryenseniz?

Et Hakkında …

SAÇ KAVURMA TARİFİ

ET SUYUNUN HAZIRLANIŞI

Et Sote Tarifi