Top Top Köfte Tarifi
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı rendelenmiş soğan, sarımsak ve maydanozla yoğurun. Ekmek içini, tuzu, tarçını ve yumurtayı ilave edip tekrar yoğurduktan sonra küçük küçük toplar yapın. Top top köfteleri ...Devamı...>>
Balık Köfte Tarifi
Malzemeler:
•250 gr mezgit balığı
•2-3 dal taze soğan
•5-6 dal maydanoz
•5-6 dal dereotu
•11 adet yumurta
•1 kahve fincanı galeta tozu Tuz
Kızartmak için;
• Sıvıyağ
• 1 kahve fincanı un
HAZIRLANIŞI:
Balığı bol suda haşlayıp ...Devamı...>>
İçli Köfte Tarifi
MALZEMESİ
500 Gr, yağsız kıyma (iki kere çekilmiş),
600 Gr. Az yağlı kıyma,
1 Kaşık margarin,
2 Su bardağı ince bulgur.
Yumurta,
1 Kaşık un
1 Çay bardağı iri dövülmüş ceviz,
2 ...Devamı...>>
