Fransız yeniyetmelerinin beslenme alışkanlıkları üzerinde yapılan tüm anketler kaygı verici boyutlardadır.
Enerji alımının miktarı açısından bakıldığında durum iyi gözükür: Bu yaştakiler günde ortalama 2 bin kalori ...Devamı...>>
Artık yiyeceği bir düşman gibi değil iyi bir dost gibi baştan fethetmeliyiz. Yiyeceği fethetmek için onu tanımalı, ona sahip olmalı ona egemen olmalı, kısaca onu ...Devamı...>>
Kaçış için beslenmenin tersi olan zevk için beslenme iki gereksinimi tatmin eder: Birisi yaşamak için gerekli olan fizyolojik gereksinim, diğeri ise zevk içeren psikolojik gereksinmedir; ...Devamı...>>
Kötü beslenme alışkanlıkları çoğunlukla beşikte başlar. Bebek ağlamaya başlayınca, anne bunu açlığa duyulan bir nefretin gösterisi gibi ele alır. Oysa bebek sadece "açtır" ve şefkatle ...Devamı...>>