Otuz Yaşındaki Kadın

Yetişkin kadınlarda, otuz yaşındaki kadın olgunluk dö­neminin ilk örnek grubuna girer. Bu yaştaki kadın için ye­ni yetmelik dönemi sisli bir anı, menapoz ise henüz çok uzaklarda görülen anlaşılmaz bir olgudur. Bu dönemde kadınların yaşamlarında genellikle ... DEVAMI...>>

YAŞAM ÎÇÎN GEREKLİ MADDELER VE DENGELİ BESLENME

İnsan vücudunu imalat yapan bir fabrikaya benze­tebiliriz. Bu fabrika, ya elektrik veya bir yakıtın yan­ması ile oluşan enerji ile çalışır. Ancak, fabrikada ya­pılacak veya üretilecek bir mal için de çeşitli maddelere ihtiyaç vardır, insan vücudunda ... DEVAMI...>>

BESLENMEDE YAÄž

Yağ: Yağların kalori değerleri yüksektir. Ayrıca A ve D vitaminleri gibi bazı vitaminlerin yalnız yağda eriyebil­dikleri nedeniyle, yağlar gerek çocuklar ve gerekse ye­tişmekte olan gençler için çok Önemlidir. A, D, E ve K vitaminleri tereyağında, balıkyağında ... DEVAMI...>>

Av Hayvanları

Av Hayvanları: Büyük dikkat iste­yen yiyecek maddeleridir. Av hayvan­larının eti biraz çürütülebilir. Ancak bu arada özellikle unutulmaması ge­reken nokta av etini «çürütürken» «kokuşmamasına» dikkat etmektir. Sa­dece sağlıklı av hayvanlarının eti «çü­rütülmeğe» dayanıklıdır. Kötü şekilde öldürülen, ... DEVAMI...>>

Sebzeler ve Taze Meyveler

Sebzeler ve Taze Meyveler: Ayıklan­mayan sebze ve meyvaları bol su ile yıkayarak kurulamak gerekir. Çiğ o-larak yenilecek olanları ise musluktan devamlı olarak akan bol su ile yıkamak şarttır. Pişirilecek sebze ve meyvalar ise önce bol ... DEVAMI...>>

Kuru Sebzeler

Kuru Sebzeler: Bunlar pişirilmeden ence su dolu bir kabın içine konur. Beş dakika kadar suda bırakıldıktan sonra elle bol suyun içinde karıştırılır, böy­lece üzerlerindeki kirler kabararak su­ya karışır. Kuru sebzeler süzgeçli bir mutfak kaşığı ile ... DEVAMI...>>

BESLENMEYE DİKKAT

Yaşayan organizmaların özelliklerinden biri, yaşamak için beslen­mek zorunluluğudur. İnsanlar ve hay­vanlar özelleşmiş organizmalardır, çün­kü besin gereksinmelerini temel element­lerden karşılayamazlar ve güneşin sağ­ladığı enerjiyle besin yapamazlar. İnsan­lar, öteki organizmalarca sentezi yapı­lan organik molekülleri yemek zorunda­dır. Bu ... DEVAMI...>>

BESLENME BOZUKLUĞU (Malnütrisyon)

Sağlık için şart olan, vitamin, pro­tein ve benzeri maddelerin yetersiz alın­masından doğan hastalıkları tanımlayan bir addır. Burada, söz konusu besinle­rin miktarında değil, kalitesindeki yeter­sizliktir. Ama bu kelime sık sık her çe­şit beslenme yetersizliği anlamında kul­lanılmaktadır. Yetersiz ... DEVAMI...>>

Kapat
E-posta ile paylaÅŸ