Patatesli Mantı Tarifi
Hazırlanışı
Un, yumurta, su, tuz ile sıkı bir hamur yoğrulur. Üzeri nemli bezle dinlendirilir. Bezelere ayrılır. Bir kaseye, haşlanmış, ezilmiş patates, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ...Devamı...>>
Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
3 adet patates
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
Hazırlanışı
Patatesler soyulur, yıkanır, kurulanır. Küp şeklinde doğranır. Tencerede sıvıyağ ile patatesler kızartılır, bulgur ilave edilir. ...Devamı...>>
Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler
1 kg patates
1 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1/2 demet taze soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 ...Devamı...>>
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Hazırlanışı
Patatesler ve havuçlar haşlanıp, püre haline getirilir. Tuz katılarak iyice karıştırılıp, geniş tepsiye düzleştirilerek yayılır. Sarmısaklı yoğurt hazırlanır. Tepsideki patateslerin üzerine yayılır. Tavada sıvıyağ ile ...Devamı...>>
Patates Salatası Tarifi
Hazırlanışı
Patatesler haşlanır, soyulur, küp şeklinde doğranır. Kurusoğan, taze soğan, sivribiber ve maydanoz ince kıyılır. Pulbiber, sumak, tuz katılarak karıştırılır.Küçük kasede elma sirkesi ife sıvı yağ ...Devamı...>>
Zeytinyağlı Patates Plaki Tarifi
Hazırlanışı
Tencerede ince kıyılmış soğan, sarmısak, kereviz, sivri biber, ince yuvarlak doğranmış havuç, sıvı yağ ile kavrulur. Yarım cm kalınlığında yuvarlak doğranan patatesler ilave edilir. Şeker, ...Devamı...>>
Patates Oturtması Tarifi
Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, ortadan ikiye bölünüp içi oyulur. Kızgan yağda kızartılır. İnce kıyılmış soğanlar ve kıyma yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış 1 adet domates, ...Devamı...>>
