Nohutlu Bulgur Pilavı
MALZEMELER
(6 kişilik)
2 su bardağı pilavlık
bulgur
4 su bardağı sıcak
et suyu
2 yemek kaşığı
ayçiçeği yağı
10-12 arpacık soğan
2 yemek kaşığı
biber salçası
1 su bardağı
haşlanmış nohut
Yarım demet dereotu
HAZIRLANIŞI
Arpacık soğanların kabuklarını soyun. ...Devamı...>>
Karışık Pilav Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pirinç köftesi için:
3 su bardağı su 200 g kıyma
2 adet patlıcan 3 dilim bayat ekmek içi
1 su bardağı bezelye (konserve) 2 ...Devamı...>>
Yaz Pilavı Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
4 adet sivribiber
Hazırlanışı
Tencerede sıvıyağ, sivribiber, salça, rendelenmiş domates, yıkanmış bulgur ...Devamı...>>
Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
3 adet patates
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
Hazırlanışı
Patatesler soyulur, yıkanır, kurulanır. Küp şeklinde doğranır. Tencerede sıvıyağ ile patatesler kızartılır, bulgur ilave edilir. ...Devamı...>>
Taze Fasülyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
1/2 kg taze fasulye
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2 adet olgun domates
tuz, pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Taze fasulyeler ayıklanır, ...Devamı...>>
Etli Pilav Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı bulgur (pilavlık)
1/2 kg kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 kaşık margarin
tuz, karabiber ...Devamı...>>
Sade Pilav Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
3 su bardağı su veya etsuyu
tuz
Hazırlanışı:
Pirinçler ayıklanır, yıkanır. Ilık tuzlu suda bekletilir. Tekrar yıkanır, süzülür. ...Devamı...>>
Şehriyeli Pilav Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığt sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
3,5 su bardağı su veya etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 ...Devamı...>>
Saray Pilavı Tarifi
SARAYPILAVI (6-7 kişilik)
YAPILIŞI
Pirinçleri ılık tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletelim. Bademleri sıcak suda 5 dk. bekletip kabuklarını soyalım. Pirinçleri, nişastası gidene dek birkaç kez ...Devamı...>>
Tavuklu Büryan Pilavı Tarifi
TAVUKLU BURYAN PİLAVI (4-5 kişilik)
YAPILIŞI
Pirinçleri ılık, tuzlu ve limonlusuda yarım saat bekletelim. Tencereye etleri alıp suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Etlerin üzerini 2 parmak aşacak ...Devamı...>>
Kolay Perde Pilavı Tarifi
KOLAY PERDE PİLAVI (5-6 kişilik)
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı tavuk suyu veya su
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1/2 tavuk göğsü (haşlanmış)
1 orta boy soğan
25 gr. ...Devamı...>>
Lahanalı Pilav Tarifi
LAHANALI PİLAV TARİFİ(4-5 kişilik)
MALZEMELER
1/2 kilogram lahana
2 su bardağı pirinç
3 orta boy soğan 2 orta boy havuç
1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fiştik
3/4 ...Devamı...>>
