Bebeğe Hangi Süt, Ne Kadar, Ne Zaman?
Yenidoğan her zaman taze, steril (mikroplardan arındırılmış) sütle beslenmeli, süt özel olarak hazırlanmış bir biberonla verilmelidir. Sanayi ürünü sütler ilk iki koşulu yerine getirir. Üçüncüsü ...Devamı...>>
Anne Sütü ve İnek Sütü
Anne sütünün inek sütünden üstün olduğu hiç kuşku götürmeyen bir gerçektir. Dolayısıyla da günümüzde sanayinin insan sütüyle aynı bileşimde ve bebeği beslemeye uygun yapay sütler ...Devamı...>>
Anne Sütü
Bebek gelişimindeki önemine rağmen Türkiye'de annelerin büyük çoğunluğu emzirmek yerine yapay mama kullanıyor. Oysa hiçbir gıda anne sütü kadar koruyucu, büyütücü ve ucuz değil. Alerjilerden ...Devamı...>>
Sütlü Çorba Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı bulgur veya pirinç
4 su bardağı su
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
* Tencereye su ve sıvı yağ konur, kaynatılır.
* ...Devamı...>>
Arı Sütü
Çok uzun yıllardan beri arı sütü halk tarafından kozmetik alanında kullanılmıştır. Diğer taraftan tıpta, beslenmede, yorgun ve aşırı çalışmış kimselerde ve yaşlılıkta kullanılması öğütlenmektedir
Arı Sütü ...Devamı...>>
Sütlü İncir Tatlısı Tarifi
SÜTLÜ İNCİR TATLISI (4-5 Kişilik)
YAPILIŞI
İncirleri bir kabın içine alalım. Üzerini aşacak kadar kaynar su İlave ederek birkaç saat bekleterek incirlerin şişmesini sağlayalım. Bir tencerede sıvı ...Devamı...>>
SÜT ASİDİ
SÜT ASİDİ (Laktik asit). Süt şekeri ya da laktozun, laktobasillerce mayalanması sonucu (sütün ekşimesi olayında olduğu gibi) elde edilir. Kas çalışmasında, oksijen yokluğunda enerji elde ...Devamı...>>
