Yemeklik yağlar

Kategori: Yemeklik yağlar

KIZARTMA

Bir yiyecek maddesini kızartmak için onu ateş üzerinde «kız­gın» duruma gelmiş sıvı yağın içine koymak gerekir. Kızdırılan yağ derin bir kızartma kabına konur. Kızartıla­cak küçük ...Devamı...>>

BESLENMEDE YAĞ

Yağ: Yağların kalori değerleri yüksektir. Ayrıca A vitamini ve D vitamini gibi bazı vitaminlerin yalnız yağda eriyebil­dikleri nedeniyle, yağlar gerek çocuklar ve gerekse ye­tişmekte olan gençler ...Devamı...>>

YAŞAM ÎÇÎN GEREKLİ MADDELER VE DENGELİ BESLENME

İnsan vücudunu imalat yapan bir fabrikaya benze­tebiliriz. Bu fabrika, ya elektrik veya bir yakıtın yan­ması ile oluşan enerji ile çalışır. Ancak, fabrikada ya­pılacak veya üretilecek ...Devamı...>>