BESLENMEYE DİKKAT
Yaşayan organizmaların özelliklerinden biri, yaşamak için beslenmek zorunluluğudur. İnsanlar ve hayvanlar özelleşmiş organizmalardır, çünkü besin gereksinmelerini temel elementlerden karşılayamazlar ve güneşin sağladığı enerjiyle besin yapamazlar. ...Devamı...>>
HAYVANSAL VE BİTKİSEL BESİNLER
100 gram Protein Yağ Karbonhidrat gram gram Kalori
ETLER 0,6 0,4 0,3
0,5 0,4
0,4 0,3
0,5 0,4 0,3 116 151 220
117 145
139 325
123,5
139 377 275 Devamını Oku Devamı...>>
Kuruyemişler ve Meyveler
Kuruyemişler, değişik oranlarda olmak üzere, proteinden, yağdan, şekerden, vitaminlerden ve minerallerden zengindirler. Fındık, fıstık, ceviz ve bademin her birinin 100 gramı ortalama 600-650 kalori verir. ...Devamı...>>
Taze Meyveler
Genel olarak, taze meyveler de taze sebzeler gibi gerek beslenmede ve gerekse zayıflamada önemli birer gıdadırlar. Meyvelerin bileşimi de sebzelerinkine benzerler, vitamin ve mineral bakımından ...Devamı...>>
Kuru Sebzeler
Kuru Sebzeler: Bunlar pişirilmeden ence su dolu bir kabın içine konur. Beş dakika kadar suda bırakıldıktan sonra elle bol suyun içinde karıştırılır, böylece üzerlerindeki kirler ...Devamı...>>
Sebzeler ve Taze Meyveler
Sebzeler ve Taze Meyveler: Ayıklanmayan sebze ve meyvaları bol su ile yıkayarak kurulamak gerekir. Çiğ olarak yenilecek olanları ise musluktan devamlı olarak akan bol su ...Devamı...>>
Av Hayvanları
Av Hayvanları: Büyük dikkat isteyen yiyecek maddeleridir. Av hayvanlarının eti biraz çürütülebilir. Ancak bu arada özellikle unutulmaması gereken nokta av etini «çürütürken» «kokuşmamasına» dikkat etmektir. ...Devamı...>>
YAŞAM ÎÇÎN GEREKLİ MADDELER VE DENGELİ BESLENME
İnsan vücudunu imalat yapan bir fabrikaya benzetebiliriz. Bu fabrika, ya elektrik veya bir yakıtın yanması ile oluşan enerji ile çalışır. Ancak, fabrikada yapılacak veya üretilecek ...Devamı...>>
Beslenme Suçlarına Dur Diyelim!
Fransız yeniyetmelerinin beslenme alışkanlıkları üzerinde yapılan tüm anketler kaygı verici boyutlardadır.
Enerji alımının miktarı açısından bakıldığında durum iyi gözükür: Bu yaştakiler günde ortalama 2 bin kalori ...Devamı...>>
Zevk İçin Beslenme: Uygarca Yemek Yemek
Kaçış için beslenmenin tersi olan zevk için beslenme iki gereksinimi tatmin eder: Birisi yaşamak için gerekli olan fizyolojik gereksinim, diğeri ise zevk içeren psikolojik gereksinmedir; ...Devamı...>>
