Şimdiye kadar denediğiniz en iyi taze vegan dondurmasıdır! Yine de küçük bir sorun var. Çubukta veya kasede dondurun, ancak kendinizi durdurmakta gerçekten zorlanabilirsiniz. 

Nasıl hazırlanır :

Hindistan cevizi Dondurma Tarifi :

malzemeler

• 4 adet kase
• 2 kutu organik tam yağlı hindistancevizi sütü
• 1 adet Tarçın çubuğu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü yağı
• Bir tutam deniz tuzu

Hazırlama metodu:

Hindistan cevizi sütünü gece boyunca soğumaya bırakmalısınız.

Ertesi gün, homojen bir karışım elde edilinceye kadar tüm malzemeleri karıştırıcıda yüksek hızda karıştırın.

Sonra, bir dondurma makineniz varsa, içinden karışımı çalıştırın. Eğer yoksa, buzdolabında 4 saat bekletin ve sertleşene kadar dondurun. Bir çatalla çalkalamak için onu her saatte karıştırmanız gerektiğini unutmayın.

Bu hindistancevizi dondurması aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır! Nefis!

The post Yaz İçin Mükemmel Pratik Light Dondurma Tarifi appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

Bu tarif oldukça ilgi gören tariflerden biri olmakla birlikte yapılışı da bir o kadar kolay bir tarif.. O yüzden istediğiniz zaman 5 çaylarına ya da çocuklarınıza kolaylıkla yapabilirsiniz..

Malzemeler..

• 1 yumurta
• 1 fincanı şeker
• 3 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık kakao
• 1 bardak süt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Arasına koymak için

• Krem şanti (paketin üzerinde yazılı olan süt miktarının yarısı kadar eklenecek)
• Hindistan cevizi

Kek hamurunu hazırlamak için kek için tüm malzemeler derin bir kabın içerisinde çırpıcı ile güzelce çırpılır…Akıcı kıvamda bir hamur elde edilir.. Teflon tava ısıtıldıktan sonra kepçe ile tavaya dökülerek küçük krepler  yapılır. Üzerinde küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirilir.. Diğer tarafı pişirilmez ve bir poşete alınır nemli kalabilmesi için..(poşetin ağzını kapatmayın yoksa hamur olacaktır)  Hazırladığınız krepler soğuyunca krem şanti ile arasını doldurun ortadan ikiye katlayın yarım ay şeklinde ve uçlarına Hindistan cevizine bulayın servis yapın.

Afiyet olsun.

Aşağıdaki video size gelin çantası tatlısını yapabilmeniz için yardımcı olacaktır..

Bu tarif çok fazla ilgi gören bir tarif herkese denemesini öneririm..

The post Gelin Çantası Tarifi appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

• Süt 1 litre
• Un 1 bardak
• Toz şeker 1 bardak
• Kakao 3 kaşık
• Vanilya 1 paket
• Margarin veya tereyağı 1 kaşık

Ara Malzemesi İçin

• Sade krem şanti 1 poşet
• Süt 1 su bardağı
• Muz 3 tane

Üzeri İçin

1. Hindistan cevizi

Kakaolu Saray Sarması Tarifi

• Tencereye sütü, unu, şekeri, kakaoyu koyduktan sonra,çırpma teli yardımıyla çırpın.
• Tencereyi orta ısıdaki ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Yağ ve vanilyayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın..
• Elde ettiğiniz muhallebiyi mikserde köpük köpük oluna dek çırpın.
• Fırın tepsinize bol miktarda hindistan cevizi dökün.
• Mikserdeki muhallebiyi sıcakken hindistan cevizinin üzerine yayın.
• Kolayca yayabilmek için kullandığınız kaşığı suyla ıslatın.
• Yaydığınız muhallebinin soğumasını bekleyin.

• Bu arada sizde krem şantiyi süt ile çırpın.
• Muhallebi soğuduktan sonra üzerine sürün.
• Buzdolabının herhangi bir rafında soğuması için bekletin..
• Aradan iki-üç saat geçtikten sonra kontrol edin yada bir gece dolapta bekletebilirsiniz daha iyi sonuç almak için..
• Muhallebinin  sarılacak kıvama gelmesi gerekiyor bu durumda ise dolaptan çıkarıp dikdörtgen dilimler şeklinde kesin..
• Kestiğiniz dilimleri yeniden hindistan cevizi dökülmüş bir tepsiye yerleştirin..
• Dar kısmına muz dilimi koyduktan sonra rulo şeklinde sarın.
• Bu şekilde servis edebilirsiniz..

Afiyet Olsun Bir başka kakaolu sarma tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

The post Kakaolu Saray Sarması appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

Malzemeler :

• 2 su bardağı süt
• 500 gr. çilek
• 2 kaşık tepeleme un
• 1 kaşık nişasta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı margarin

Çilekli Puding Yapılışı :

• Sütün içine un ve nişastayı ekleyip pişirin.
• Kaynamaya başladığında yağı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
• Ardından kaselerin 1/3 kısmına kadar bardaklara eşit miktarda dökün ve üzerlerine çilekleri ekleyin.
• Puding’in kalanını çileklerin üzerine dökün.
• Süslemek için bir bütün çilek ve doğranmış fıstık serpebilirsiniz. Afiyet olsun

The post Çilekli Puding Tarifi appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

10 dakika ocakta kısık ateşte.

Gerekli Malzemeler:
1 kg. süt,
2 adet yumurta sarısı,
1 su bardağı su,
Yarım su bardağı hindistan cevizi (ince dövülmüş),
1 su bardağı şeker,
2 çorba kaşığı pirinç unu,
1 çorba kaşığı margarin ya da yarım çay bardağı sıvı yağ.

Keşkül yapımında hindistan cevizi yerine badem ve fıstık kullanabilirsiniz. Dileğinize göre yapım sırasında pirinç unu ile birlikte vanilya da ekleyebilirsiniz. Servis yaparken üzerine hindistan cevizi, badem ve fıstık serperek, en üstüne de dondurma koyarak ayrı bir tat verebilirsiniz..

Yapılışı~~
1- Tencereye 1 kg. sütü koyun. 1 su bardağı şekeri ve 1 çorba kaşığı margarini süte ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika kadar kaynatın. Ayrı bir kapta 1 su bardağı su ve 2 çorba kaşığı pirinç ununu iyice çırpın. Üzerine 2 adet yumurta sarısı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
2- Tencerenin içine yarım su bardağı hindistan cevizini dökün. Ayrı bir kapta hazırladığınız su ve yumurtayı yavaş yavaş ve karıştırarak tencereye ilave edin. 2 dakika karıştırın ve bir taşım kaynattıktan sonra tencerenin altını kapatın.
3- Pişen tatlınızı kaselere alarak soğumasını bekleyin. Dileğinize göre servis yaparken üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz..

Afiyet Olsun~~

The post Keşkül appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

İrmikli Şekerpare tarifimizden sonra yine bayramda da ikram edebileceğiniz harika bir tatlı tarifi var sırada fincanda yada muffin kaplarında yapabileceğiniz Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi, ayrıca kısa bir not düşmek istiyorum bu tatlıyı ikram etmeden önce en az üç saat öncesinden şerbetini dökmelisiniz ki çeksin..
Malzemeler (18 kişilik)

• Taze tel kadayıf 500 gram
• Sıvıyağ 1 su bardağı
• Ceviz içi 1 su bardağı

Şerbeti için

• Toz şeker 3.5 su bardağı
• Su 3.5 su bardağı
• Çeyrek limon
• Tuz Yarım çay kaşığı

Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi

• Öncelikle şerbeti hazırlamak için tencereye şeker, su, tuz ve limonu koyup karıştırıp kaynatın..
• 20 ila 25 dakika kadar kaynadıktan sonra içindeki limonu sıkın ve koyu kıvamda bir şerbet kıvamı elde ettikten sonra  soğumaya bırakın…
• Kadayıfları derince bir kabın içine koyup  üzerine yağı dökün ve güzelce karıştırın..
• Muffin kalıplarınıza birer tutam alarak yerleştirin.
• Üzerlerine su bardağının alt kısmı ile bastırın.
• Araya bir parça ceviz koyun.

• Üstüne tekrar kadayıf koyun, tekrar bardak ile bastırın.
• Fırınınızı 200 dereceye ayarladıktan sonra  fırında nar gibi kızarana dek pişirin.
• Kızaran kadayıfları başka bir tepsiye ters olarak çıkarın..
• Kadayıflar sıcakken üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.
• 3  saat kadar dinlenip şerbetini çektikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun.

Bir başka Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

The post Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

 Pratik Börek tarifinden sonra şimdide sizlerle bir şerbetli tarifi paylaşacağım, bayram tatlısı olarak da yapabileceğiniz bu irmikli şekerpareyi yemek sonrası içinde severek tüketebilirsiniz..

Malzemeler

• tereyağı  200 gram
• yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak 2 tane
• yoğurt  1 çay bardağı
• irmik 1 su bardağı
• un 2 su bardağı
• kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
• vanilya 1 paket

Şerbeti için

• şeker 3 su bardağı
• su 3 su bardağı
• 2 parça limon tuzu ya da 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için

• fındık

İrmikli Şekerpare Tarifi

• Karıştırma kabına unu, kabartma tozunu, irmiği koyun..
• Margarini de ilave edip yoğurun..
• Yumurtanın birinin sarısını ayırmak sureti ile yoğurt ve yumurtaları ilave edip yoğurmaya devam edin..
• Kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde edin.. .
• Hazırladığınız hamuru şekerpare yapılacak büyüklükte  parçalar alıp elinizle yuvarlayın.
• Fırın tepsinizi yağlayın ve aralıklarla tepsiye dizin.
• Ortalarına birer tane fındık batırın.
• Fırınınızı 190 derece  önceden ısıtın..
• Tepsiyi fırına sürüp üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.
• Şerbet için gerekli malzemeleri tencereye koyup  ocağa yerleştirin ve 15 dakika kaynatın.
• Soğumuş şekerpareye sıcak şerbeti dökün.
• Şerbetini güzelce çekene kadar bekleyin..
• Servise Hazır….

Afiyet Olsun~~

NOT: 20 dakika sonra tatlıları ters çevirin bu şekilde şerbeti eşit olarak çekiyor.

Bir başka irmikli şekerpare tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.

The post İrmikli Şekerpare appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

Cocostar Kek tarifimiz tarafınızdan oldukça ilgi gördü şimdide sizlerle Etimekli Pratik Profiterol (yalancı profiterol ) tarifi paylaşacağım.. İster tabaklarda sosu ile servis edin isterseniz cuplarda şık bir sunum yapın..

Malzemeler

• Etimek 1 paket tuzsuz
• Süt 1 litre
• Toz şeker 1 su bardağı
• Un 1 su bardağı
• Sade toz kremşanti 1 poşet
• Üzeri İçin Malzemeler
• Çikolata sosu

Etimekli Pratik Profiterol Tarifi

• Tencerenize süt, şeker , un koyduktan sonra sürekli karıştırın ve muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
• Muhallebiyi miksere boşalttıktan sonra çırpın ve akıcı bir krema elde edin.
• Muhallebi ılıdıktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi, içine ilave edin ve mikserle iyice çırpın.
• İçine etimekleri parçalar halinde ilave edip, kaşıkla karıştırınız.
• Elde ettiğiniz karışımı cuplara yada çukur bir kaseye boşaltın.
• Çikolata sosunu pişirin ılıdığında tatlının üzerine çikolata sosounu da dökün.
• Hazırladığınız tatlıyı aynı profiterol gibi top top koyabilirsiniz.. Yada şık cuplarda servis edebilirsiniz..

Afiyet Olsun~~

Bir başka yalancı profiterol tatifi için videoyu izleyebilirsiniz..

http://youtu.be/lo-QCZ3Vy3A

The post Etimekli Pratik Profiterol appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

8 kişilik
20 dakika 180 derecede fırında

30 dakika buzdolabında

Gerekli Malzemeler:
5 adet milföy hamuru,

Kreması için:
1 su bardağı süt,
1, 5 çorba kaşığı un,
1 çorba kaşığı nişasta ,
2 âdet yumurta sarısı,
4 çorba kaşığı toz şeker,
4 çorba kaşığı margarin,

Üzeri ve içi için:
200 gr çilek
3 çorba kaşığı pudra şekeri

Bu pastada iyi sonuç almak için, milföyleri çok iyi kurutmanız, yani gevrek hale getirmeniz gerekmektedir Milföy hamurlarının kabarmaması için çok ince açmalısınız ve üzerini çatal mutlaka ile delmelisiniz..

Yapılışı~~
1- 5 adet milföy hamurunu üst üste koyun. Tezgahın üzerini bir tutam unla unlayın. Merdane yardımıyla milföy hamurlarını açarak bıçak sırtı kalınlığında inceltip büyük bir dikdörtgen haline getirin. Kenarlarındaki fazlalıkları keserek düzeltin. Önceden yağlı kağıt sermiş olduğunuz bir fırın tepsisine yerleştirin. Kâbarmaması için hamurun her yerini bir çatalla delin. Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun. Hamur altın şansı bir renk alana kadar yani yaklaşık 20 dakika pişirin.

2- Hamur pişerken kremasını yapmak için bir tencereyi ocağa alın. İçerisine 1 bardak süt koyup kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde boş bir kaba 2 adet yumurta şansı, 1, 5 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta ve 2 çorba kaşığı süt koyun. Ve çırpmaya başlayın. Bu karışımı kaynayan süte dökün ve hızlıca çırpın. Pişmekte olan kremaya 4 çorba kaşığı şeker ilave ederek yaklaşık yarım dakika daha çırparak pişirin. Bu sürenin sonunda kremayı 10-15 saniye kaynatın ve altını kapatıp ocaktan alın. Kremayı içerisinde soğuk su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. 6-7 dakika boyunca kremayı ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın. Soğuyan kremayı tezgahın üzerine alın. Üzerine 4 çorba kaşığı margarini küçük parçalara bölerek atın. Tüm margarin parçaları eriyene kadar yani yaklaşık 5 dakika mikserle çırpın. Çırptığınız kremayı boş bir kaba koyun. Soğuması için buzdolabına alıp 15 dakika bekletin.

3- Üzeri kızaran milföyü fırından çıkarıp tezgaha alın ve soğuması için birkaç dakika bekletin. Soğuyan milföyûn kenarlarını testereli bir bıçak yardımıyla kesin. Milföyü enlemesine keserek üç parçaya ayırın. Parçalardan birinin üzerine dolapta soğuttuğunuz kremanın yarısına yakın kısmını bir bıçak yardımıyla yaydırarak sürün. Önceden dilimlediğiniz 200 gram çileğin yarısını kremanın üzerine dizin. Önceden kestiğiniz ikinci parça milföyûn yapışması için altına çok az krema sürüp çilekleri dizdiğiniz parçanın üzerine kapatın. Kremadan 2 çorba kaşığı kadarını alıp yapışması için son milföyûn üzerine sürün. Kremanın kalan kısmını kapattığınız ikinci parça milföyûn üzerine yaydırarak sürün. Çileğin kalan yarısını kremanın üzerine dizin. Yapışmaması için altına krema sürdüğünüz üçüncü parça milföyü çileklerin üzerine kapatın. Bir bıçak yardımıyla kenarlarını düzeltin. Pastanın en üstüne de 3 çorba kaşığı pudra şekerini serperek dökün. Pastayı büyük bir servis tabağına alıp soğuması için buzdolabına koyun. Buzdolabında yarım saat bekletin ve çıkardıktan sonra dilimleyip servise hazır hale getirin…

The post Çilekli Milföy Pasta appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.

4-5 kişilik
15 dakika fırında 180-200 derecede

Gerekli Malzemeler:
3 çorba kaşığı nişasta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı haşlanmış pirinç,
2 adet yumurta “sarısı, 1 kg. süt,
1 paket (isteğe göre) vanilya,
1 çay bardağı soğuk su.

Fırına sütlaç kaselerim koymadan önce fırın tepsisine kaselerin tabanını geçmeyecek şekilde soğuk su koymanız sütlaçlarınızın topak topak olmasını önleyecektir. Pirinçleri önceden haşlarken çok fazla haşlanmamasına, dişe dokunacak kıvamda olmasına dikkat edin..

Yapılışı~~
1- Tencereye 1 kg. sütü ve 1 su bardağı şekeri koyun. Çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırın. Ardından 2 adet yumurta sarısını ekleyin. Üzerine 1 çay bardağı haşlanmış pirinci ilave edin.
2- Bu sırada başka bir kasede 3 çorba kaşığı nişastayı (dilerseniz 1 paket vanilyayı) 1 çay bardağı suda eritin. Eriyen nişastayı süt kaynamaya başlayınca yavaş yavaş karıştırarak süte ilave edin.

3- Nişastayı süte karıştırırken çırpma işlemine devam edin. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp servis kaselerine boşaltın.
4- Fırın tepsisine kaselerin tabanını geçecek şekilde soğuk su koyduktan sonra kaselerinizi fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında, 180- 200 derecede, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

The post Fırında Sütlaç appeared first on Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum.