İrmikli Şekerpare

 İrmikli Şekerpare

 Pratik Börek tarifinden sonra şimdide sizlerle bir şerbetli tarifi paylaşacağım, bayram tatlısı olarak da yapabileceğiniz bu irmikli şekerpareyi yemek sonrası içinde severek tüketebilirsiniz..

Malzemeler

• tereyağı  200 gram
• yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak 2 tane
• yoğurt  1 çay bardağı
• irmik 1 su bardağı
• un 2 su bardağı
• kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
• vanilya 1 paket

Şerbeti için

• şeker 3 su bardağı
• su 3 su bardağı
• 2 parça limon tuzu ya da 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için

• fındık

İrmikli Şekerpare Tarifi

• Karıştırma kabına unu, kabartma tozunu, irmiği koyun..
• Margarini de ilave edip yoğurun..
• Yumurtanın birinin sarısını ayırmak sureti ile yoğurt ve yumurtaları ilave edip yoğurmaya devam edin..
• Kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde edin.. .
• Hazırladığınız hamuru şekerpare yapılacak büyüklükte  parçalar alıp elinizle yuvarlayın.
• Fırın tepsinizi yağlayın ve aralıklarla tepsiye dizin.
• Ortalarına birer tane fındık batırın.
• Fırınınızı 190 derece  önceden ısıtın..
• Tepsiyi fırına sürüp üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.
• Şerbet için gerekli malzemeleri tencereye koyup  ocağa yerleştirin ve 15 dakika kaynatın.
• Soğumuş şekerpareye sıcak şerbeti dökün.
• Şerbetini güzelce çekene kadar bekleyin..
• Servise Hazır….

Afiyet Olsun~~

NOT: 20 dakika sonra tatlıları ters çevirin bu şekilde şerbeti eşit olarak çekiyor.

Bir başka irmikli şekerpare tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.