MANTARLI DOMATES DOLMASI

Malzemeler 8 DOMATES 1 BÜYÜK KUTU MANTAR KONSERVESİ 100 GR LABNE PEYNİRİ 1 TAZE SOĞANIN YEŞİLLİKLERİ TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Domatesleri yıkayın. Üstlerinden kapak kesip içlerini oyun. Sonra bunları ters çevirerek s üzülmelerini sağlayın. Mantar­ları da süzün ve domates içleri ile birlikte mikserden ... DEVAMI...>>

LABNELİ KABAK DOLMASI

Malzemeler KÜÇÜK KABAK 80 GR LABNE PEYNİRİ 2 YUMURTA AKI 1/4 SU BARDAĞI SÜT (LIGHT) 1/4 SU BARDAĞI KREMA 3 SAP ARPACIK SOĞANI ZEYTİNYAĞI KOMİLİ YAPILIŞI Kabakları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdekleri­ni çıkartın. İçlerini hafifçe oyun ve çıkan içleri bir tarafa ayı­rın. ... DEVAMI...>>

DOMATESLİ MOZERELLALI PATLICAN DOLMASI

Malzemeler 2 PATLICAN 2 DOMATES 200 GR MOZARELLA 4 ANÇÜEZ FİLETOSU (KONSERVE) 1/2 TATLI KAŞIĞI MERCANKÖŞK (ORİGANO) TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Patlıcanları boylarından ikiye bölün ve bir aliminyum folyoya sararak 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Domatesleri kaynar suda 30 saniye tuttuktan sonra kabukları­nı ... DEVAMI...>>

BULGUR DOLMASI

MALZEMESİ 1/2 Kg. üzüm yaprağı, 1,5 Su bardağı bulgur, 1 Su bardağı zeytinyağı, 1 Büyük boy soğan, 2 Çorba kaşığı kavrulmuş haşhaş, 2 Çorba kaşığı dövülmüş ceviz, 2 Çorba kaşığı rende beyaz peynir, 1/2 Demet dereotu, maydanoz, taze soğan. Nane, yeterince ... DEVAMI...>>

ACELE DOLMA

MALZEMESİ 250 Gr. orta yağlı kıyma, 1 Su bardağı ince bulgur, 4-5 Diş sarmısak, 1 Çay bardağı zeytinyağı, 1 Kaşık salça, 1 Kaşık biber salçası, 1/2 Demet dereotu, 1 /2 Demet maydanoz, 1 Çay kaşığı karabiber, ... DEVAMI...>>

BAKLA DOLMASI

MALZEMESİ 250 Gr. yağlı koyun kıyması, 1 Su bardağı kuru iç bakla 1 Su bardağı aşurelik buğday, 2 Orta boy soğan, 1 Kaşık salça, 1/2 Kg. asma yaprağı, Tuz, kimyon, karabiber, yenibahar, ufak kıyılmış bir bardak pastırma (veya 1 çorba ... DEVAMI...>>

PEYNİR DOLMASI

MALZEMESİ 1/2 Kalıp beyaz peynir, 2 Çorba kaşığı margarin, 1/2 Çay kaşığı kırmızı biber, 6-7 Adet orta boy dolmalıkbiber, 2 Adet orta domates, 1 Çay kaşığı kekik, YAPILIŞI 1.Peyniri ılık suda 20 dakika bekletiniz, 2.Suyunu akıtıp kalbur veya süzgeçten geçirerek 2 çorba ... DEVAMI...>>

YUMURTA DOLMASI

MALZEMESİ 6 Yumurta, 1 Çorba kaşığı sirke, 1 Çorba kaşığı zeytinyağı, 3 Kaşık mayonez, Tuz, karabiber, yeşil salata. YAPILIŞI 1.Yumurtaları kaynar suya atarak 10-15 dakika kaynatınız. Üzerine soğuk su dökerek soğutunuz, 2.Yumurtanın kabuklarını soyunuz ve sivri kısımla­rından birer küçük kapak kesiniz, 3.Beyazları yırtılmadan ... DEVAMI...>>

Etli Yaprak Lahana Dolması Tarifi

Malzemeler: 1/2 kg asma yaprağı ya da lahana etli dolma içi 2 kaşık sıvı yağ 2 domates rendesi tuz, su Hazırlanışı Taze asma yapraklarını tuzlu su ile 5 dakika kaynatılır, soğuk suya alınır (Salamura yapraklan ise sıcak suda, tuzu gidene kadar bekletilir, ... DEVAMI...>>

Etli Biber, Domates, Kabak Dolması Tarifi

Malzemeler: 10 adet dolmalık biber 4 adet kabak 4 adet sert domates 4 adet patlıcan 1/2 kg dana kıyma 5 adet kuru soğan 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydonoz 1/2 demet nane veya kuru nane 4 kaşık sıvı yağ tuz, karabiber 1 çorba kaşığı domates salçası Hazırlanışı: Geniş ... DEVAMI...>>

Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi

Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 3 adet patlıcan 3 adet kabak 2 su bardağı pirinç 8 adet soğan 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çorba kaşığı çam fıstığı 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı nane, tuz, şeker 1 çay kaşığı karabiber, yenibahar 1 ... DEVAMI...>>

Mantar Dolması Tarifi

Malzemeler: 1/2 kg mantar 200 g kıyma 2 adet domates 1 adet soğan 2 adet sivri biber 200 gr kaşar peynir 3-4 dal maydonoz tuz, karabiber HazırlanışıMantarlar tuzlu suda bekletilerek yıkanır, sapları alınır. Yağlanmış tepsi dizilir. % Kıyma, soğan ile kavrulur. İnce kıyılmış maydonoz tuz ... DEVAMI...>>

Göbekli Dolma Tarifi

GÖBEKLİ DOLMA (Bütün lahana dolması) (5-6 kişilik) MALZEMELER 1 orta boy lahana 2 orta boy soğan 350 gr. kıyma (orta yağlı) 1 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı salça tuz, karabiber, dolma baharatı 2 çorba kaşığı tereyağı ... DEVAMI...>>

KURU PATLICAN BİBER DOLMASI

MALZEMELER 1/2 çay bardağı sıvıyağ 7-8 kurutulmuş patlıcan Tuz, karabiber, dolma baharatı 7-8 kurutulmuş dolmalık biber 1/2 çorba kaşığı salça (Yemeğin 2 orta boy soğan sosu için) 1/2 çorba kaşığı domates salçası 1/2 çorba kaşığı biber salçası 2-3 diş sarımsak 1/2 çay ... DEVAMI...>>

FIRINDA BİBER, DOMATES VE PATLICAN DOLMASI

Gerekli malzeme: 4 kişi için 150 gr. kıyma (haşlanmış ya da soğan ve domatesle küçük ateşte kavrulmuş), 60 gr. salam ya da jambon, bir diş sarmısak, 4 çorba kaşığı galeta unu ya da ekmek içi, 2 ... DEVAMI...>>

ETLİ ENGİNAR DOLMASI

Gerekli malzeme: 4 kişi için 8 kü­çük ya da dört büyük boy enginar, 200 gr. dana kıyması (kıyılmış soğan­la küçük ateşte önceden az pişirilmiş), 100 gr. sosis, maydanoz, bir büyük diş sarmısak, 2 yumurta, 40 gr. ... DEVAMI...>>

TAVUK DOLMASI

Gerekli malzeme: 8 kişi için 2 kilo!uk bir tavuk, 200 grim salam, 200 gram sosis, 60 gram rendelenmiş kaşer, maydanoz, 2 küp et suyu, küçük hindistan cevizi, bir bütün yumurta ve bir yumurtanın sarısı, 4 tepeleme ... DEVAMI...>>

ETLİ BİBER DOLMASI

Gerekli malzeme: 6 kişi için 12 ta­ne orta boy biber, 3 küçük domates, bir çorba kaşığı yağ, bir büyük soğan, 1/2 kg. kıyma (dana ya da koyun eti), bir avuç dolusu, yıkanmış pirinç, bir yumurta, ince ... DEVAMI...>>

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

Gerekli malzeme: 6 kişi için: 6 tane enginar, 2 kahve fincanı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı şeker, 2 limon suyu iki buçuk su bardağı su, 12 tane yağlı kâğıt (24 x 20 santimet­re ... DEVAMI...>>

ZEYTİNYAĞLI DOMATES DOLMASI

Gerekli malzeme: Bir kilo domates (dolmalık, büyükçe ve sert), bir su bardağı pirinç, iki orta boy soğan, su bardağının yarısından biraz az zeytin­yağı, bir tatlı kaşığı şeker, 1/2 kahve fincanı çam fıstığı, 1/2 kahve fincanı siyah ... DEVAMI...>>

BİBER DOLMASI, ZEYTİNYAĞLI

Gerekli malzeme: (1/2 kilo yeşil bi­ber için). Bir su bardağı pirinç, iki or­ta boy sağan, su bardağının yarısın­dan biraz daha az zeytinyağı, bir tat­lı kaşığı şeker, 1/2 kahve vincanı çam fıstığı, 1/2 kahve fincanı siyah kuru ... DEVAMI...>>

USKUMRU DOLMASI

Gerekli malze­me: 8 kişi için 8 tane uskumru balığı, net 500 gr. ince doğranmış soğan, bir kilo zeytinyağı, bir kahve fincanı kuş üzümü, bir kahve fincanı beyaz fıstık, bir çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı ye­nibahar, ... DEVAMI...>>

Kapat
E-posta ile paylaş