Kebap Tarifleri
İslim Kebabı Etli Çiçek Biber Dolması Tarifimizden sonra kürdan kebabı adıyla da bilinen köfteli patlıcanlı islim kebabı tarifi ile sizlerleyim sevgili hanımlar.. Bakalım beğenecek misiniz tarifimi... Malzemeler • 4 tane patlıcan • 2 tane sivribiber • 2 tane domates • 1 bardak kaynar su • 1 kaşık salça • Tuz • kürdan Kızartmak için sıvıyağ İç Malzemeai İçin • 750 gram kuşbaşı et •...
MALZEMESİ 2 Su bardağı un, 1 Çorba kaşığı zeytinyağı. Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 Çay kaşığı toz şeker, 2 Çay kaşığı sirke, 8 Çorba kaşığı su 1 Küçük paket margarin (125 Gr.) YAPILIŞI 1.Margarin hariç diğer malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur yapınız, 2.Yirmi dakika dinlendiriniz, 3.Alt ve üstlerine un serperek merdaneyle 3 mm. kalınlığında ve dikdörtgen biçiminde açınız, 4.Margarini iki...
Malzemeler 6 adet yufka 2 adet domates yarım kg kuzu kuşbaşı (tavuk (hindi eti olabilir) 1 kase bezelye 4 adet sivri biber 1 adet soğan 4 kaşık margarin 2 adet patates 1 çorba kaşığı domates salçası 2 adet patlıcan tuz, kara biber ve kekik 2 adet havuç Hazırlanışı Tencerede; etier, ince kıyılmış soğanlar ve margarin ile kavrulur. Etler, suyunu salıp, çekince, salça ilave edilir. Sıcak...
Hazırlanışı 30 dakika Kebap İçin 350 gr. kuşbaşı et (bonfilelik et Pişirme süresi tercih edilir) 35-40 dakika 1 iri boy soğan - 100 gr. bezelye MALZEMELER 1 iri boy havuç Krep için 2 orta boy patates 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 3 yumurta 1 çorba kaşığı salça 2 su bardağı un Tuz, karabiber, kekik 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz YAPILIŞI Ön hazırlık olarak krebi, hazırlayalım. Bir kapta yumurtaları,...