Börek Tarifleri » Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi

Temmuz 2009
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Haz
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

MALZEMESİ 250 gr. koyun kıyması, 1 Soğan, Tuz, 2-3 diş sarmısak, 1/2 Kg. yoğurt, 2 Yumurta, 1 Su bardağı ılık su, 1 Tatlı kaşığı tuz, 2 Çorba kaşığı tereyağ. Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.2 yumurtayı 1 bardak ılık su ve tuz ilâvesi ile çırpınız, 2.Yavaş yavaş ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 2 Çorba kaşığı yoğurt, 1 Yumurta, 2 Çay kaşığı tuz, Yeterince ılık su. 2 Bardak ayçiçek yağı (kızartmak İçin) İÇİ İÇİN 250gr. koyun eti kıyması, 1 Orta boy soğan rendesi, 1/4 Demet ince kıyılmış maydanoz Yeterince tuz, karabiber. İÇ HAZIRLIĞI 1.Kıymanın içine ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Su bardağı su, 1 Çay bardağı süt, Ceviz büyüklüğünde yaş maya 1 Çay kaşığı toz şeker, 3 Çay kaşığı tuz, 1 Çay bardağı çekilmiş haşhaş 1 Çay bardağı çekilmiş ceviz, 1 Su bardağı sıvıyağ. YAPILIŞI 1.Haşhaşı tavada kavurup çekiniz ve havanda iyice dövünüz, 2.1 ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Tavuk, 2 Su bardağı 4 Yufka, 2 Yumurta 1 Bardak süt, 1 Bardak yoğurt, 1 Bardak erimiş yağ, Tuz, karabiber. YAPILIŞI 1.Süt, yoğurt, 2 yumurta ve yağın üçte ikisini karıştırınız, 2.Yağlanmış fırın tepsisine yufkaları teker teker yayarak, aralarına süt, yumurta, yağ, yoğurt karışımını ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1,5 Su bardağı yeşil mercimek, 2 Orta boy soğan, 1 Kaşık yağ, 1 Tatlı kaşığı karabiber, 1 Tatlı kaşığı tuz, 1 Su bardağı yoğurt, 2 Yumurta (Bir tanesi üstüne sürülecek) 1 Su bardağı erimiş margarin. 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI 1.Yeşil mercimeği temizledikten sonra ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Kahve fincanı sıvıyağ, 1 Kaşık sirke, ... DEVAMI...>>

Sucuk ve pastırmalı böreklerde yine sosiste olduğu gibi iç hazırlanır. KUŞBAŞI ETLİ 1.Küçük doğranmış kuşbaşı etleri yıkayınız. Bir tencerede 2 kaşık yağda hafif kavurunuz, 2.Kabukları soyulmuş iri rende domates, tuz ve bir bardak su koyarak ağır ateşte tas ... DEVAMI...>>

Vuflca Be yapılan bu börekler meze olarak küçük sigara böreği tarzında veya küçük muska şeklinde hazırlanır. İçine aşağıda gösterilen çeşitli içler konur.Bu börekler bol zeytinyağında kızartıldığı gibi fırında da yapılabilir Fırında yapıldığı zaman yufkayı yağiamak ve ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1/2 Kg. Patates, 1 Yumurta, 1/2 Bardak un. Az tuz biber, karbonat, . 1/4 Paket eritilmiş margarin (60 gr.) YAPILIŞI 1.Patateslerin kabuklarını soyarak haşlayınız, 2.Sıcakken püre haline getiriniz, 3.Yumurta, yağ, un, tuz. Karbonat ve kırmızı biber karıştırarak hamur yapınız, 4.Merdane İle 0.5 cm. açınız ve ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Adef hazır yufka, 3 Adet iri patates, 1,5 Su bardağı süt. Yeterince tuz ve karabiber. Kızartmak için 1,5 su bardağı ayçiçek yağı. YAPILIŞI 1.Patatesleri haşlayın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyiniz, 2.Rendelenmiş patatesin içine üç yumurta, karabiber, tuz ve süt ilâve ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Adet yufka, 1 Küçük paket erimiş margarin (125 Gr.) 1 Adet yumurta, İÇİ İÇİN MALZEME 1 Su bardağı beyaz peynir rendesi, 2 Adet yumurta, Yarım demet ince kıyılmış maydanoz. YAPILIŞI 1.Birinci yufkayı yayınız ve üzerini yağlayınız, 2.Üzerine ikinci ve üçüncü yufkaları yağlayarak ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3,5 Su bardağı un, 2-3 Adet yumurta, 1 Su bardağı yoğurt, 1 Su bardağı erimiş margarin, 1 Su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin, 1 Demet nane, 1 Çay bardağı karbonat, 4-5 Adet taze soğan. YAPILIŞI 1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, 2.İçine yağ, yoğurt, erimiş margarin, zeytin, ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 6-7 Su bardağı un, 2 Tatlı kaşığı bira mayası, 1 Tatlı kaşiğ ıtuz, 1 Çay bardağı zeytinyağı. Aldığı kadar ılık su. İÇİNİN MALZEMESİ 250 Gram beyaz peynir, 1 Demet dereotu, 1 Demet maydanoz. İnce kıyılmış 2-3 adet taze soğan veya bir baş kuru soğan, 4 Yumurta. YAPILIŞI 1.Bira ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Yumurta, 3 Çorba kaşığı yoğurt, 1 Çay kaşığı karbonat veya 1 tatlı kaşığı ezilmiş bira mayası. İnce kıyılmış dereotu veya maydanoz. Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Bütün malzemeyi iyice karıştırınız, 2.Unu yavaş yavaş katarak koyu boza kıvamında bir hamur yapıniz, 3.Bol ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 4 Yufka, 2 Çay fincanı beyaz peynir rendesi, 1 Demet dereotu veya maydanoz, 1 Yumurta. YAPILIŞI 1.Yufkaları muska gibi dörde bölünüz, 2.Bir yüzünü yağlayınız, 3.Yuvarlak tarafına boydanboya, maydanoz ve peynir rendesi karışımından yayınız, 4.Sıkıştırmadan sivri uca doğru sarınız, 5.Uzun ruloyu bir ucundan başlayarak tekrar ... DEVAMI...>>

MALZEMELERİ Yarım kg. yufka, 250 Gram kabak, 2 Kaşık yoğurt, 4 Yumurta, 3 Kaşık margariN, 1 Bardak süt. YAPILIŞI 1.Kabakları yıkayıp rendeleyiniz, tuzla biraz ovalayarak suyunu süzünüz. 2.Dere otu, biber, üç yumurta ve iki kaşık yoğurt la kabağı karıştırınız. 3.Orta boyda tepsiyi ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 2 Yumurta sarısı, 1 Tatlı kaşığı bira mayası 10 Çorba kaşığı süt, 3 Kaşık margarin. Yarım tatlı kaşığı toz şeker, 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI 1.Dört kaşık sütü, yarım tatlı kaşığı şekeri ve mayayı ezerek kabartınız, 2.Unun ortasını ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ Tatlı kaşığı bira mayası, Çay kaşığı şeker. Yarım kilogram süt (1 Şişe), Yumurta 1 Küçük paket margarin (125 Gr.), Biraz tuz, aldığı adar un, 250 Gr. beyaz peynir, biraz maydanoz. YAPILIŞI 1.Sütü ılıtınız, bir tatlı kaşığı şeker ve bira mayası ile karıştırıp bekletiniz, 2.Maya eridikten ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 2 Çorba kaşığı yoğurt, 1 Yumurta, Yarım tatlı kaşığı tuz, Yeterince ılık su. İÇİ İÇİN 250 Gram koyun eti kıyması. Soğan rendesi, tuz, karabiber, maydanoz. YAPILIŞI 1.Yukarıdaki malzemeyi ılık su ilâvesiyle karıştırarak, orta kıvamda bir hamur yapınız, 2.Cevizden biraz büyük ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Yumurta, 1 Yumurta kabuğu ölçeğinde yoğurt, 1 Yumurta kabuğu ölçeğinde zeytinyağı, 1 Çorba kaşığı sirke, biraz karbonat, Az tuz, aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Bütün malzemeleri iyice karıştırınız, 2.Unu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur yapınız ve dinlendiriniz, 3.Ceviz kadar hamurlar kopararak yuvarlayınız, 4.Merdane ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 3 Su bardağı un, 1 Çorba kaşığı yoğurt, 1 Yumurta, biraz tuz, 1/2 Bardak su, 2 Çorba kaşığı margarin, 1 Çorba kaşığı limon suyu. İÇİ İÇİN Maydanozlu peynir rendesi veya kıyma 2 Bardak ayçiçek yağı YAPILIŞI 1.Unu hamur tahtasına koyarak ortasını açınız. Limon suyu, ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 4 Su bardağı un, 1 Su bardağı yoğurt, 1 Büyük paket margarin, ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Su bardağı beyaz peynir rendesi 1 Su bardağı yoğurt, 112 Su bardağı zeytinyağı 1/2 Su bardağı erimiş margarin, 2 Yumurta, 1 Çay kaşığı karbonat,. Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Peyniri, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, yumurtayı ve karbonatı bir kapta karıştırınız, 2.İçine yavaş yavaş un ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ Yumurta,2,5 Su bardağı un, 1 Küçük paket margarin, 2 Çorba kaşığı süt, 1 Çorba kaşığı kanyak, 1 Kahve kaşığı tuz,1 Kahve kaşığı kartionat. YAPILIŞI 1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız, yumuşamış margarini, çırpılmış yumurta akını, tuzu, kanyağı ve sütü ilave ediniz, 2.Karıştırarak ... DEVAMI...>>

MALZEMESİ 1 Adet yufka, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 1 Paket vanilya, 1 Su bardağı erimiş margarin. YAPILIŞI 1.Yufkayı ortadan ikiye ayırarak ve yuvarlak kenarlarından başlayarak sıkıca ve sigara gibi sarınız, 2.Üç dört cm. boyunca parçalara keserek su ile dolu kâseye atıp ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 kg pırasa 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatiı kaşığı ul biber 4 adet yufka 1 çay kaşığı çörekotu 1 adet yumurta 1/2 halka sucuk tuz Hazırlanışı Tencerede ince kıyılmış pırasa ve sucuk sıvıyağ ile kavrulur. Salça, tuz ve pulbiber ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Su, tuz, yumurta, yoğurt ve aldığı kadar un ile kek hamuru kıvamında yoğrulur. Yağlanmış tepsiye dökülür, kızarana kadar pişirilir. Bıçak yardımıyla didiklenir. Bir margarin kızdırılır. Didiklenen hamurun üzerine dökülür. İki bıçakla tekrar didiklenir. Üzerine peynir ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı nişasta aldığı kadar un 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı çörekotu Harcı için: 200 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet sivri ... DEVAMI...>>

Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 küçük kalıp beyaz peynir kabartma tozu 1 paket aldığı kadar un Hazırlanışı Bir kapta yoğurt, süt, yumurta, rendelenmiş beyaz peynir, kabartma tozu ve un koyarak yumuşak hamur yapılır. Bolca ... DEVAMI...>>

Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta su, tuz 1 su bardağı sıvıyağ 300 gr kıyma 1 soğan 2 domates maydonos Hazırlanışı Un elenir, yumurta, su, tuz koyarak yumuşak hamur yapılır, 15-20 dakika dinlendirilir. Bir kapta, kıyma rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, su, tuz, ... DEVAMI...>>

Malzemeler 4 adet yufka 1 çay bardağı sut 1 su bardağı sıvıyağ 1 kahve fincanı yoğurt suyu İç malzeme: 3 adet patates 1 adet soğan tuz, karabiber Hazırlanışı Patatesler ince şekilde rendelenir, ince kıyılmış soğan ile yağda kavrulur. Tuz, karabiber konur karıştırılır. Bir kasede 1 ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 6 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurdun suyu aldığı kadar un, tuz 4 çorba kaşığı erimiş tereyağ 1 kalıp peynir 1 demet maydanoz 3 çorba kaşığı erimiş margarin Diğer Su böreği Hazırlanışı: Bir kabta yumurta, yoğurt suyu, tuz ve aldığı kadar un koyarak iyice ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Ispanaklar temizlenir, ayıklanır. Çok ince şekilde kıyılır. 2 kaşık sıvıyağ ve ince doğranmış taze soğan ile kavrulur. Ilık hale gelince 2 yumurta, yoğurt, tuz ilave edilerek karıştırılır. Bir kabta un, tuz, su ile yumuşak bir ... DEVAMI...>>

Malzemeler: 1/2 kg pırasa 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı sıvı yağ un, tuz, su Hazırlanışı Pırasanın beyaz tarafı ince ince kıyılıp yıkanır. 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile kavrulur. Ilık hale gelince 2 yumurta kırılır. Tuz, yoğurt ilave ... DEVAMI...>>

RUMEU ISPANAK BOREGI (7-8 Kişilik) MALZEMELER 6 su bardağı un 1/2 çay bardağı sıvı yağ su bardağı + 1/2 çay bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ (yufkaları yağlamak İçin) tuz İÇİ için 400 gr. ıspanak (yapraklı kısımları) 4 ... DEVAMI...>>

ORMANCI ÇOREĞİ (4-5 Kişilik) MALZEMELER 4 yumurta (bir yumurta şansı aynlır) 1 demet maydonoz 4-5 dal taze soğan 1 demet dereotu 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz 1.5 paket kabartma tozu Alabildiğince kepekli un ... DEVAMI...>>

KOLAY SU BOREGi TARİFİ (4-5 KİŞİLİK) MALZEMELER: 6 yufka 6 yumurta 3 su bardağı süt 1/2 paket margarin veye tereyağı peyniri 1/2 su bardağı sıvı yağ 50 gram kaşar peyniri 1 paket kabartma tozu İÇİ İÇİN : 100 gram peyazpeynir veya lor 1 demet maydanoz 1 paket ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için Zeytinli pizzadaki gibi hamur, 400 gr. domates, 7C0 gr. midye, maydanoz, tuz, karabiber. Pizza hamurunu hazırlayın, beklemeye koyun. Bu arada midyeleri bol tuzlu su içine koyarak bir saat bekletin. Sonra çıkarıp ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için pizza hamuru, 500 gr. domates, 200 gr. gravyer peyniri, 12 tane tuzlu ançuez, 80 gr. ya da 100 gr. iri siyah zeytin, zeytinyağ, tuz, biber, tereotu 20 gr. ekmek hamuru ... DEVAMI...>>

Gerekli malzeme: 4 kişi için 800 gr. ançuez balığı, bir büyük diş sarmısak, maydanoz, bir büyük limonun suyu, 2 çorba kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı, tuz. Balıkların içini temizleyin, kafaları ile "yüzgeçlerini kesin. ... DEVAMI...>>

TATAR BOREGI

ÇİĞ BÖREK

HAŞHAŞLI BURMA ÇÖREK

TAVUKLU BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

BÖREKLER VE MANTILAR YAYLA BÖREĞİ

SUCUKLU - PASTIRMALI

KÜÇÜK BÖREKLER

PATATES BÖREĞİ

PATATESLİ PUF BÖREĞİ

HUNİ BÖREĞİ

ZEYTİNLİ ÇÖREK

FIRIN BÖREĞİ (Mayalı)

PEYNİRLİ LOKMA BÖREĞİ

GÜL BÖREĞİ (Hazır yufka île)

KABAK BOREGİ

ISPANAKLI KOL BÖREĞİ

PEYNİRLİ AYÇÖREĞİ

ÇİĞ BÖREK

PUF BÖREĞİ (Kolay Yöntemle)

PUF BÖREGİ

KÜÇÜK BÖREKLER

PEYNİRLİ ÇÖREK

TUZLU ÇÖREK

ŞEKERLİ SİGARA BÖREĞİ

Hazır Yufka İle Parasa Böreği Tarifi

Çapa Böreği Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

Puf Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi

Dilim Börek Tarifi

Su Böreği Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi

Ispanak Böreği Tarifi

Ormancı Çöreği Tarifi

Kolay Su Böreği Tarifi

MİDYELİ PİZZA

ZEYTİNLİ PİZZA

ANÇUEZ BÖREĞİ