Et Yemekleri
Paçanın Hazırlanması
Tüyleri temizlenmiş ayakların kıllarını kor ateşte veya havagazı alevinde yakıp ...Devamı...>>
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri
Sizlere bu makalemde sabah kahvaltısında bile yemeğe doyamadığım Arnavut ...Devamı...>>
Sakızlı Dana Yahni Tarifi
Kişi Sayısı: 4 Kişilik
Pişirme Süresi: Tencerede orta ateşte 1 saat
Gerekli ...Devamı...>>
Ayvalı Dana Etli Kavurma
MALZEMELER
(4 kişilik)
600 gr dana kuşbaşı
3 sivri biber
12 arpacık soğan
1 sarı ...Devamı...>>
SIĞIR KARPAÇYO
Malzemeler
800 GR KONTRFİLE
250 GR ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA)
1 LİMON, 1 LİMONUN ...Devamı...>>
PROVANS USULÜ SIĞIR ETİ
Malzemeler
1 KG SIĞIR ETİ
2 ORTA SOĞAN 1/2DİŞSARMISAK
4 ÇORBA KAŞIĞI ...Devamı...>>
GRATİNE EDİLMİŞ FASULYELİ DANA PİRZOLASI
Malzemeler
6 DANA PİRZOLASI (HERBİRÎ 200 GR)
400 GR YEŞİL FASULYE
(DONDURULMUŞ)
1 YUMURTA
3 ...Devamı...>>
BASK USULÜ DANA
Malzemeler
1.5 KG DANA ROSTOSU
3 SOĞAN, 3 PATLICAN
3 DOMATES
2 DOLMALIK BİBER
1 ...Devamı...>>
ENGİNARLI DANA KAPAMA
Malzemeler
1.5 KG YAĞSIZ DANA (KOL)
8 ENGİNAR GÖBEĞİ, PİŞİRİLMİŞ
4 BÜYÜK SOĞAN
4 ...Devamı...>>
LİMONLU KUZU KOLU
Malzemeler
1 KG KEMİKSİZ KUZUKOLU
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA)
2 ...Devamı...>>
NANELİ KUZU PİRZOLASI
Malzemeler
8 KUZU PİRZOLASI
1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
(KOMİLİ NATÜREL)
KEKİK
TUZ, KARABİBER
BİRKAÇ YAPRAK TAZE ...Devamı...>>
HİNT USULÜ KÖRİLİ KUZU
Malzemeler
1,5 KG YAĞI ALINMIŞ KUZU KOLU
3 BÜYÜK SOĞAN
1 DOLMALIK BİBER
1 ...Devamı...>>
DANA CİĞERİ BOHÇADA
Malzemeler
4 DİLİM DANA CİĞERİ
(HERBİRİ 120 GR CİVARINDA)
4 ARPACIK SOĞANI
1 ÇORBA ...Devamı...>>
KARİDESLİ KANEPE
MALZEMESİ
1 Kg. karides, 2-3 Kaşık Maydonez,yeteri kadar sandviç veya ...Devamı...>>
Yoğurtlu Göçmen Mantısı Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı su
1 adet yumurta
aldığı kadar un
1/2 kg yoğurt
4-5 ...Devamı...>>
Kıymalı Mantı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlt kaşığı tuz
aldığı kadar ...Devamı...>>
Pastırmalı Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
150 g pastırma ya da 300 ...Devamı...>>
