27 Ekim 2008 Tarihinde Eklenen Konular
Malzemeler 1.2 KG HİNDİ FİLETOSU 4 BÜYÜK SOĞAN 6 DOMATES 3 KIRMIZI DOLMALIK BİBER 3/4 SU BARDAĞI KREMA 2 ÇORBA KAŞIĞI TATLI KIRMIZI BİBER (TOZ) 1 TUTAM ACI KIRMIZI BİBER (TOZ) 4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI YAPILIŞI Kıyılmış soğanları 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile sarartın. Soğanlar sararınca şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri ve önceden 30 saniye kaynar suya konulmuş, soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış...
Malzemeler 800 GR KONTRFİLE 250 GR ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA) 1 LİMON, 1 LİMONUN SUYU 1 GÖBEK SALATA TUZ, KARABİBER KIYILMIŞ MAYDANOZ KEKİK, BİBERİYE OTU YAPILIŞI Sinirsiz ve yağsız, (çok iyi olduğuna güvendiğiniz bir kasaptan) sığır eti alnı. Bunu 1 saat buzluğa koyup sertleştirin.Sonra, çok keskin bir bıçakla (varsa elektrikli bıçakla) bu eti döner eti ya da pastırma gibi ince...