Balık Yemekleri Sayfa 2

Balık Yemekleri

IZGARA KARİDES

Karidesleri yıkayın, kurulayın, hafifçe zeytinyağına bulayın, kızgın ız­gara üzerine oturtun, ...Devamı...>>

HAŞLAMA KARİDES

Gerekli malzeme: 1 soğan, 1 büyük havuç, bir küçük kereviz, bir ...Devamı...>>

KIZARMIŞ KURBAĞA BACAKLARI

Gerekli malzeme: 4 kişi için 800 gr.kurbağa arka bacağı, 4-5 ...Devamı...>>

ŞİŞTE DENİZ HAYVANLARI

Gerekli malzeme: 4*kişi için 500 gr iri midye, 400 gr. ...Devamı...>>

KIZARTMA KALAMAR (mürekkep yavrusu)

Gerekli malzeme: 4 kişi için 750 gr. kalamar, tuz, un, ayçiçeği ...Devamı...>>

ŞİŞTE İSTAKOZ, YENGEÇ

Gerekli malzeme: 4 kişi için 800 gr. kadar İstakoz ya ...Devamı...>>

IZGARA İSTAKOZ, YENGEÇ

Izgara çiğ İstakoz ve yengeçten ya­pılır. Hayvanları ortadan ikiye yarın. ...Devamı...>>

HAŞLAMA İSTAKOZ

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1 kg.'hk bir İstakoz, 2 ...Devamı...>>

KARİŞİK DENİZ HAYVANLARI

Gerekli malzemeı 4 kişi için 1 kg. orta boy deniz ...Devamı...>>

SÜTLÜ SOSLU DİL BALIĞI

Gerekli malzeme: 4 kişi için tereya­ğında pişmiş dört dil balığı ...Devamı...>>

OGRATEN BALIK

Gerekli malzeme: 1000 ya da 1200gr. ağırlığında balık (levrek, kefal, ...Devamı...>>

FİRİNDA SALÇALI BALIK

Gerekli malzeme: 1000 gram balık (kefal yavrusu, tekir, uskumru), 1 or­ta ...Devamı...>>

ANÇUEZ BÖREĞİ

Gerekli malzeme: 4 kişi için 800 gr. ançuez balığı, bir ...Devamı...>>

KÖMÜR ATEŞİNDE YILAN BALIĞI

Gerekli malzeme: 4 kişi için 1 kg. ağırlığında bir yılan balığı, ...Devamı...>>

TEREYAĞLI DİL BALIĞI

Gerekli malzeme: 4 kişi için 250'şer gramlık 4 tane dil balığı," ...Devamı...>>

BALIK TAVASI

Gerekli malzeme: 1000 gr. balık (kefal ve mercan yavruları, tekir, iz­marit, ...Devamı...>>

FIRINDA BALIK

Gerekli malzeme: 4 kişi için 2500 er gr.'lık dört balık (tekir, ...Devamı...>>

DOMATESLİ KILIÇ BALIĞI

Gerekli malzeme: 750 gr. kılıç balı­ğı, 100 gr. zeytinyağı, (1 ...Devamı...>>

DOMATESLİ BALIK

Gerekli malzeme: 1000 gram balık (kefal, çingene palamudu, sardalya, istavrit), ...Devamı...>>

BALIK BUĞULAMASI

Gerekli malzeme: 1000 gram balık (tekir, sardalya, hamsi, istavrit), 160 gr. ...Devamı...>>

TAVADA BALIK FİLETOSU

Gerekli malzeme: 800 gr. balık file­tosu (levrek, kefal, mercan, sinarit), 1 ...Devamı...>>

KALKAN BALIĞI TAVASI

Gerekli malzeme: 1200 gram kalkan balığı, 275 gr. ayçiçeği yağı, bir ...Devamı...>>

KÂĞITTA BALIK

Gerekli malzeme: 1000 gram balık (barbunya, tekir, kefal, lüfer ya da ...Devamı...>>

IZGARA BALIK

Gerekli malzeme: Barbunya, us­kumru, lüfer, çipura, çingene palamu­du, büyük palamut gibi ...Devamı...>>

LEVREK BUĞULAMA

Gerekli malzeme: 4 kişi için 4 tane levrek filetosu (150'şer gramlık), ...Devamı...>>

BALIK ÇORBASI

Gerekli malzeme: 4 kişi için. 2 kilo balık (iskorpit, kalkan, kırlangıç, ...Devamı...>>

USKUMRU DOLMASI

Gerekli malze­me: 8 kişi için 8 tane uskumru balığı, net 500 ...Devamı...>>

DENİZ HAYVANLARI ÇORBASI

Gerekli malzeme: 4 kişi için. 2 kilo değişik de­niz hayvanı, kalamar ...Devamı...>>

BALIK ÇORBALARI VE İŞKEMBE ÇORBASI:MAYONEZLİ LEVREK,KIRLANGIÇ,KEFAL

Bu balıklar soğuk büfe için hazır­lanırlar. Balıkları iyice yıkadıktan ve ...Devamı...>>

BİTKİSEL YAĞLAR

Zeytinyağı, rafine zeytinyağı, çeşitli bitkilerden çıkarılan rafine yağlar sıvı olarak ...Devamı...>>
3 Sayfadan 2. Sayfa« Geri123İleri »