2008 Ağustos 28 » Tarifi, Kebabı, Kuzu, Şiş, Kebap, Kapama, Kutlu, Haşlama, Izgara, Mantar, Dolması, Tas, Biftek, Orman, Sote, Elbasan, Hünkar, Köfte, Köftesi, Paşa, Beğendi, Yapılışı, Tava, Hasan » Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi

Ağustos 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Tem		Eyl »
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Hazırlanışı: Bir kabın içerisinde, kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, yumurta, tuz, karabiber koyarak iyice yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde köfteler yapılır. Köftenin üst tarafları biraz çukurlaştırılarak yağlanmış fırında pişirilir. Haşlanan patatesler püre yapılır. İçine yumurta, margarin, tuz ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Bir kaba çekilmiş kıymalar, rendelenmiş soğan, yumurta, kimyon, tuz, karabiber konularak iyice yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, elimizde iyice sıkarak şişlere yerleştirilir. Izgarada çevire çevire pişirilir Patates kızartması ya da soğan salatası ile servis edilir. Malzemeler 1/2 kg ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Patlıcanlar ocakta her tarafı pişene kadar közlenip soyulur ve incecik doğranır. Tencereye un ve yağ konularak fazla sarartmadan kavrulur. Süt ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Patlıcanlar içine ilave edilir. Tuzu ve karabiberi konularak biraz ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kuşbaşı, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yağ konularak düdüklü tencerede 20-25 dakika pişirilir. Düdüklü tencere soğuduktan sonra, kapağı açılır. İri doğranmış mantarlar ilave edilir, kapak kapatılarak 5 dakika daha pişirilir. KREPİN YAPILIŞI Geniş kasede, süt, ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tencereye doğranmış kuzu etleri, rendelenmiş soğanın suyu, sıvı yağı, tuzu ve biberi konularak yarım saat pişirilir. Küp şeklinde doğranmış patatesler, taze soğan, sarmısak, defne yaprağı ve suyu ilave edilerek, patatesler pişene kadar kaynatılır. Maydanoz ve dereotu ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Düdüklü tencerede, yağ ile et kavrulur. İri doğranmış taze soğan, tuz, karabiber, 1,5 su bardağı sıcak su konularak 15-20 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta, yoğurt ile un iyice çarpılır. Et suyu ile kaynatılır. Biraz ılıyınca ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tencereye yağ, soğan, et konarak kavrulur. Havuçlar doğranır, ilave edilip sarı suyunu bırakana kadar kavrulur. Salça ile biraz kavrulur, su konur etler pişene kadar kaynar. Küçük doğranmış patates ve bezelye ilave edilir. Sebzeler pişince tuz ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tencereye margarin ve ince kıyılmış soğan konularak kavrulur. Kemikli kuzu eti ilave edilip karıştırılır. Biraz kavrulduktan sonra 8 su bardağı su konur, etler pişene kadar haşlanır. İri doğranmış havuçlar ilave edilerek 10 dakika pişirilir. Sonra ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik karıştırılarak sos yapılır. Kuşbaşı etler bu karışımda 6 saat dinlendirilir. Domates ve biber küp doğranır. Et, domates ve biber sırasına göre şişe dizilir. Izgarada çevrilerek pişirilir. Soğan, maydonoz, ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Düdüklü tencereye kemikli kuzu eti, doğranmış taze ve kuru soğanlar, iri doğranmış pazılar, havuç, marul, tuz ve yağ konularak karıştırılır. 1 çay kaşığı şeker konulur. 1 su bardağı su ilave edilir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kavurma sacına ince kıyılmış kuru soğanları, margarini ve kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini koyarak kavrulur. Yuvarlak doğranmış sivri biaerler ilave edilir. 1-2 dakika karıştırılarak kavrulur. Kuşbaşı doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber konulararak iyice pişirilir. Malzemeler: 1 ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Bir kabın içine, yoğurdun suyu, rendelenmiş sıkılmış soğanın suyu, sıvı yağ, salça, dövülmüş sarmısak, tuz, karabiber, toz biber, biber salçası konulur ve iyice karıştırılır. Bifteklerin her biri bu karışıma katılarak iyice harmanlanır. 7-8 saat dolapta ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Bir kapta, kuşbaşı doğranmış etler, ince doğranmış soğan, tuz, karabiber, kimyon, salça iyice harmanlanır. Bir tasın içine konur. Tepsinin ortasına ters çevrilerek konulur. Tasın üstüne ağırlık yerleştirilir. Tepsinin içine 4 bardak su konur. Kısık ateşte ... DEVAMI...>>

HazırlanışıMantarlar tuzlu suda bekletilerek yıkanır, sapları alınır. Yağlanmış tepsi dizilir. % Kıyma, soğan ile kavrulur. İnce kıyılmış maydonoz tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan iç, mantarların ortalarına doldurulur. Domates ve biber dilimleri mantarların aralarına ve kenarlarına konur. ... DEVAMI...>>

Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Şiş Köfte Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi, Yapılışı

Manisa Kebabı Tarifi

Kuzu Güveç Tarifi

Elbasan Tava Yemeği Tarifi

Orman Kebabı Tarifi

Kuzu Haşlama Tarifi

Şiş Kebap Tarifi

Kutlu Kapama Tarifi

Et Sote Tarifi

Izgara Biftek Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Mantar Dolması Tarifi