17 Ekim 2008 Tarihinde Eklenen Konular
MALZEMESİ 25-30 İri kestane, 3 Su bardağı toz şeker 1,5 Su bardağı su, 1 Paket vanilya. YAPILIŞI 1.Kestanelerin her iki tarafını çizerek boi su ile ağır ateş üzerinde, 3-4 saat kaynatmadan yumuşatınız, 2.Yumuşamış kabukları bıçak yardımı ile içini zedelemeden çıkartınız ve bir kaba diziniz, 3.Diğer taraftan şekeri 1,5 bardak su ile kaynatarak koyulaştırıniz. Vanilya ilâve ederek ateşten...
MALZEMESİ 1 Adet iri çanaklı enginar, .1,5 Su bardağı zeytinyağı, 500 Gr. taze iç bakla, 1 Çay bardağı pi pirinç, 1 Demet dereotu, 2 Çay kaşığı toz şeker, 1 Çorba kaşığı un, 2 Limon. YAPILIŞI 1.Derin bir kaba su koyarak içine iki kaşık un ilâve ediniz ve bir limonu sıkınız, 2.Enginarları çanaklarının tam dibinden keserek sert kabuklarını sıyırıp...
MALZEMESİ 1,5 Su bardağı pirinç, 5 Adet orta soğan, 1 Su bardağı zeytinyağı, 1 Kahve fincanı fıstık, 1 Kahve fincanı kuş üzümü, 1 Çay kaşığı tarçın, 1 Çay kaşığı yenibahar, 2 Çay kaşığı tuz, 3 Su bardağı sıcak su, 1/2 Demet maydanoz, kuru nane, 250 Gr. üzüm yaprağı. YAPILIŞI 1.Pirinci yarım saat ılık suda bekletiniz, 2.Soğanları ince ince kıyınız, 3.Zeytinyağını bir tencerede kızdırınız. Soğan...