Yağların Coğrafyası

Paradoksal olarak tartınız her zaman kilo fazlanızı de­ğerlendirmeniz için en iyi araç değildir. Çünkü kilonuz vü­cudunuzdaki değişik kitlelerin bir toplamıdır: İskelet, kas­lar, iç organlar, su ve yağ. Öte yandan şişmanlık sadece yağ kulesindeki fazlalık olarak tanımlanır. Kadınlarda yağ kitlesi vücudun %25’ini temsil eder. Sporcu bir kadının ağırlığı daha fazla olabilir, ancak bu ağırlık kas kitlesinden kaynaklandığından şiş­manlıktan bahsedilemez.Ayrıca vücudumuzdaki suyun ağırlığı, vücut ağırlığımı­zın 2/3’ünü temsil eder. Bu durumda örneğin kadınlarda adet döneminin başında veya sonunda kolaylıkla bir-iki ki­loluk oynamalar oluşabilir. Anlıyacağınız gibi, “zayıflamak” ile “kilo vermek” iki ayrı şeydir. Zayıflamak, fazla olan yağın kaybedilmesi olup, lüzumsuz yere vücudun suyunu kaybettiren ve tehli­keli sonuçlara yol açan diyüre tiki ere* başvurulmaz.