Malzemeler

250 GR ENTEGRAL (İŞLENMEMİŞ) UN
1/2 LİTRE SÜT (LIGHT)
2 YUMURTA
1 TATLI KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞİ
BİR TUTAM TUZ

YAPILIŞI

Büyük bir kâseye unu koyun ve ortasına bir havuz açıp bura­ya yumurtaları kırın.Bir taraftan bir tutam tuz serpip, bir yandan sicim gibi süt akı­tırken, öte yandan da hızlı hızlı çırpın. Son olarak bir tatlı ka­şığı ayçiçek yağı ekleyin. İyice karıştırıp bunu 2 saat buz do­labında dinlendirin. (Sulu bir hamur olacaktır.) Krep servisi yapacağınız zaman, hamurunuza biraz (birkaç kaşık) su katıp biraz sulandırın.Krepleri büyük bir teflon tavada kepçe ile döküp, bir tarafı pişince öbür tarafını çevirerek pişirin.

Öneriler

Bu krepleri tuzlu malzemelerle kullanacağınız gibi, fruktozla tatlandırılmış meyveler, marmeladlarla da ikram edebilirsi­niz.

Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE