2008 Ağustos 29 » Tarifi, Köfte, Budu, Kadın, Patlıcanlı, Adana, Terbiyeli, Yapılışı, Çoban, İzmir, Köftesi, Tavuğu, Soslu, Piliç, Tavuk, Çiğ, Sebzeli, Çerkez, Izgara » Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi

Ağustos 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Tem		Eyl »
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Hazırlanışı: Pilicin ince tüyleri ocakta yakılır. Yıkanır ve parçalara ayrılır. Çelik tencerenin altına kemikli etler dizilir. Biraz tuz ve karabiber serpilir. Taze fasulye, patlıcan, kabak iri küp şeklinde doğranır. Soğan, sarmısak, çarliston biber, domates ince doğranır, ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Geniş bir kaba, dövülmüş sarmısaklan, köri yoğurdun suyunu, salçayı, yağı, şekeri, tuz ve karabiberi arzuya göre kekik koyarak karıştırılır. Sos hazırlanır. Temizlenmiş butları, bu sosa batırarak, yağlanmış tepsiye dizilir. 30 dakika pişirilir. Butların yumuşak olmasını ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Köfte leğenin içine, kıyma, ince bulgur, pulbiber, isot, kimyon, 2 kaşık salça, toz biber, dövülmüş sarmısak ve limon dilimleri karıştırılarak iyice yoğrulur (ıslatılmış isot su ile birlikte karışıma konulur). Sonra ince kıyılmış taze soğan ve ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tavuk yıkanıp haşlanır, kemikleri ayıklanarak parçalara ayrılır. Patates ve havuç haşlanarak, küp doğranır. Büyük kaseye, tavuk etleri, doğranmış patates ve havuçlar, tuzu ve karabiberi koyarak iyice karıştırılır. 2 su bardağı tavuk suyuna, 2 çorba kaşığı ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Bir kabın içine, kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, sıvı yağ, tuz, karabiber ve ıslatılmış ekmek içi konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yassıtılır. 15-20 dakika dinlendirilir. lzgara yağlanarak kızgın ateşte pişirilir. Soğan salatası ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Bir kabın içine kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, ıslatılmış ekmek içiyle yumurta koyarak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğündeki parçalan küçük şerit halinde yuvarlanır. Tavada hafif kızartılır. Patateslerde şerit halinde kızartılır. Başka bir tencereye yağ ve salça ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı : Bir kabın içerisine, kıymaları, sıvı yağı, tuz, karabiber koyup iyice karıştırılır. 20 dakika dolapta dinlendirilir. Küçük köfteler hazırlayıp ya da ızgara şişine şerit şeklinde uygulayıp yağlanmış ızgarada pişirilir. Pide ve soğan salatası ile servis ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Kabın içine, kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon konularak iyice yoğrulur. Küçük yassı köfteler yapılır. Patlıcanlar soyulur, uzunlamasına dilimlenir. Tuzlu suya konulup kurulanır. Sıvı yağda kızartılır. Patlıcanın ucuna köfte konulup rulo ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kıymanın yarısı, yağsız olarak ince doğranmış soğan ile kavrulur. Çiğ olana katılır. Pirinçler 1 bardak su ile haşlanır ve suyu çekilir. Kıymalar, pirinç, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz, bir yumurta ile karıştırılıp iyice yoğrulur. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Bir kabın içine, çekilen kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarmısak ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yassıtıhr, tepsiye dizilir. Köftelerin üstüne, kabuğu soyulup doğranmış ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Bir kabın içine yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, tuz, biber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Elimizde yavurlayarak fındıktan iri köfteler elde ederiz. Tencereye, sıvı yağ, 2 bardak su ve tuz konularak kaynatılır. İçine hazırlanan köfteler, ... DEVAMI...>>

Sebzeli Piliç Tarifi

Soslu Tavuk Budu Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi

Çerkez Tavuğu Tarifi

Izgara Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

Adana Köfte Tarifi

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Kadın Budu Köfte Yapılışı

Çoban Köftesi Tarifi

Terbiyeli Köfte Tarifi