Terbiyeli Köfte Tarifi
Malzemeler:
1/2 kg yağlı kıyma
2 adet soğan
1/2 su bardağı pirinç
5 adet patates
1 demet maydonos
4 kaşık sıvı yağ
1/2 limon suyu
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı su
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Bir kabın içine yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, tuz, biber, ince kıyılmış maydanoz konularak iyice yoğrulur. Elimizde yavurlayarak fındıktan iri köfteler elde ederiz. Tencereye, sıvı yağ, 2 bardak su ve tuz konularak kaynatılır. İçine hazırlanan köfteler, küp doğranmış patatesler konulur. Köfteler pişene kadar pişirilir.Ayrı bir kasede yumurta sarılan ile limon suyunu iyice çırparak yavaş yavaş köftelere ilave edilir. 1-2 dakika daha pişirilir. Servis edilir.
Daha fazla Köfte Tarifi
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Yorum yaz