2008 Eylül 05 » Tarifi, Salatası, Pilav, Patates, Turşusu, Köftesi, Turşu, Soğan, Patlıcan, Yoğurtlu, Çoban, Mamzana, Kısır, Köfte, Fasülyeli, Mercimekli, Karnıbahar, Semiz, Mısır, Kıvırcık, Piyazı, Fasülye, Otu, Kereviz » Gebelik, hamilelik, doğum videoları, Kadınlar Sitesi

Eylül 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Ağu		Eki »
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Hazırlanışı Taze fasulyeler ayıklanır, yıkanır. Küçük kareler halinde doğranır. Tencereye, sıvıyağ, ince kıyılmış soğan konur kavrulur. Domates rendele! nir, bir kaşık salça ilave edilir, karıştırılır. Tuzunu, pulbiberi, doğranmış taz fasulyeyi tencereye konup rengi dönene kadar kavrulur. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tencerede 1 kaşık margarin, kuşbaşı etler, ince doğranmış 1 adet soğan ile iyice kavrulur. Etler suyunu çekince domates ve biber salçaları konur. Tuz, karabiber, pulbiber ilave edilerek karıştırılır. 4 bardak su konulur, pişirilir. Pilavlık bulgur ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Pirinçler ayıklanır, yıkanır, ılık tuzlu suda bekletilir. Tekrar yıkanır, süzülür. Koyun eti küçük kuşbaşı olarak doğranır. Pilav tenceresinde sıvıyağ ile kavrulur. Etin kendi suyu çekilene kadar pişirilir, tuzu ve suyu konulur, etler yumuşayıncaya kadar ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Pilav tenceresinde rendelenmiş domatesler, sıvıyağ ile kavrulur. Etsuyu veya su ilave edilerek kaynatılır. Yıkanmış pirinçler katılarak harlı ateşte 3 dakika sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, dinlendirilir. Malzemeler 3 adet olgun domates 2 su bardağı pirinç 4 çorba ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Pirinçler ayıklanır, yıkanır. Ilık tuzlu suda bekletilir. Tekrar yıkanır, süzülür. Pilav tenceresine sıvıyağ, margarin, su konup kaynatılır. Pirinçler ilave edilir. 4-5 dakika harlı ateşte sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 4 çorba ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Pirinçler ayıklanır, yıkanır. Hık suda 20 dakika tuz ile bekletilir. Sonra tekrar yıkanır. Süzülür. Tencerede şehriye sıvıyağ ve margarin ile kavrulur. Pirinçler ilave edilip tuz konularak kavrulur. Suyu konur. Şeker ve limon ilave edilir. 5 dakika ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Domatesler rendelenir. Maydanozlar, dereotu, sarmısak robotta çekilir. Domatesiere katılır. Üzerine, zeytinyağı, tuz, sirke, şeker konulup iyice karıştırılır. Kavanoza doldurulur. Ağzı sıkı kapatılır. 2 hafta sonra yenmeye hazır olur. Malzemeler: 6 adet domates 1 avuç cinbiberi ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Pancarları kök ve yaprakları kesilip yıkandıktan sonra, kaynar suda haşlanır Suyu süzülür. Kabukları soyulur. 4'e bölünür. Pancarlar kavanoza yerleştirilir. Aralarına sarmısaklar, defne yaprağı, kail ranfil, şeker ilave edip üzerine ağırlık konur. Haşlama suyuna tuz sirke ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Tencereye bir şişe sirke konur, içine biberler ilave ederek 2-3 dakika kaynatılır (acısını almak için), süzülür, soğutulur. Ayrı tencerede domatesler rendelenerek 10 dakika pişirilir. Domatesler ılık hale gelince, robottan geçirilmiş sarmısaklar, maydanoz ve dereotu ilave ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Domatesler, salatalıklar, sivribiber yıkanır, iğne ile birkaç yerinden delinir. Lahananın dış kabuğu soyulur. Kalanı dörde bölünür, Kavanoza sırasıyla lahana, biberleri, domatesleri, salatalıkları yerleştirip, aralarına havuçlar, limon dilimleri, doğranmış sarımsaklar, nohutlar ve üzüm taneleri atılır. Ayrı ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Patlıcanlar ve biberler közde pişirilir. Kabuklan soyulur. Biberler uzunlamasına ikiye bölünür, patlıcanlar ince doğranır. İnce kıyılmış sarmısak, maydanoz katılıp harmanlanır. Kavanoza doldurulur. Başka bir kapta zeytinyağı limonsuyu, sirke, tuz katılarak iyice karıştırılır. Tuz eriyince ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Süzme yoğurt kaseye konulur, içine zeytinyağı, mayonez, çekilmiş ceviz, dövülmüş sarmısak, pul biber, karabiber, kırmızıbiber ve tuz konulur. İyice karıştırılır. İnce ekmek dilimlerin üzerine sürülür. Maydanoz yaprakları ile süslenir. Malzemeler: 1 kase süzme yoğurt veya lor 1 yemek ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Soğanlar ince uzun kıyılır. Çukur kaseye konur. Un, yumurta, tuz, karabıbeı pulbiber, kekik konur iyice karıştırılır. Tencerede kızgın sıvıyağa, kaşık kaşık konularak pembe kızartılır. Balık yemeklerinin yanında servis edilir, ya da sade ketçap ile ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Patatesler düdüklü tencerede haşlanır. Soyulur. Püre haline gelene kadar ezilir. Bulgur, tencerede 1 su bardağı kaynar su ile kabartılır. Tencerede yağ ile ince doğranmış soğan kavrulur. Salça konur. 1-2 dakika daha kavrulur. Ezilmiş patatese katılır. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Tencerede, brokoli tuzlu suda ezilmeden haşlanıp, süzülür, soğutulur. Geniş kaseye alınır. Küçük bir kasede, zeytinyağı, nar ekşisi, tuzla dövülmüş sarmısak, kekik, sumak, pulbiber, karabiber, nane, kimyon iyice karıştırılarak brokolinin üzerine dökülür. Tekrar karıştırılır. 5-10 dakika ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Mercimekler yıkanır, 4 bardak su ile düdüklü tencerede iyice eriyene kadar pişirilir. Kapak açılır içine bulgur konulur. Kapak kapatılarak 15-20 dakika dinlendirilir. Sıvı yağda, ince doğranmış soğanlar kavrulur. Salça konur. 1-2 dakika daha kavrulur. Mercimeğe ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı İnce bulgurun içine 1-2 bardak sıcak su konup kapalı tepside dinlendirilir. Tavada, ince doğranmış kuru soğanlar iyice kavrulur, salça, pulbiber, tuz ilave edilerek 1-2 dakika daha kavrulur, tepside dinlenmiş olan bulgurun içine katılarak iyice yoğrulur. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Patatesler ve havuçlar haşlanıp, püre haline getirilir. Tuz katılarak iyice karıştırılıp, geniş tepsiye düzleştirilerek yayılır. Sarmısaklı yoğurt hazırlanır. Tepsideki patateslerin üzerine yayılır. Tavada sıvıyağ ile kırmızı biber kızdırılır, sonra salçası konur. 1-2 karıştırdıktan sonra yarım ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Domatesler ve salatalıklar temizlenir, küp doğranır. Kaseye alınır. Taze soğanlar ve sivribiberler ince kıyılır domateslere katılır. Maydanozlar ince kıyılarak ilave edilir, karıştırılır. Küçük kasede, sıvıyağ, sirke, tuz, limonsuyu ile çırpılarak salataya dökülür, iyice harmanlanır. Zeytinlerle ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Patlıcanlar ocakta pişene kadar közlenir. Kabuklan soyulduktan sonra ince ince kıyılır. Domatesler küçük küp şeklinde doğranıp, biber ve maydanoz ince kıyılır, tuzu atılıp patlıcanlara ilave edilir, karıştırılır. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Karnabahar tuzlu ve limonlu suda ıslanır. Sarımsaklar tuz ile dövülür, zeytinyağı, sirke, bıçakla doğranmış ceviz, ilave edilir, iyice karıştırılır. Haşlanmış karnabaharlar ince doğranır. Cevizli karışımla iyice harmanlan Servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı biber serpilir. Malzemeler: 1 adet ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Semizotları köklerinden ayıklanıp, temizlenir, yıkanır ve suyu süzülür. Semizotları ince kıyılır. Geniş kaseye alınır. Sarımsaklar tuz ile dövülüp, sıvıyağ ile birlikte yoğurtla karıştırılır. Semizotlarına katılır. Servis tabağına alınır. Üzeri doğranmış taze naneler ile süslenir. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Kerevizler soyulur, iyice temizlenir. Rendenin ince tarafından rendelenir. Tuzu ve limonu ilave edilir. Mayonez katılarak karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzeri maydanoz yaprakları, kırmızı turp, turşu ile süslenerek servis edilir. Malzemeler 2 büyük kereviz 6 kaştk mayonez 1 adet limon 1 adet ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı: Kuru fasulyeler akşamdan ıslatılır Düdüklü tencerede 10-15 dakika haşlanır, suyu süzülür. Geniş kaseye, haşlanmış fasulyeler, ince uzun kıyılmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince küp doğranmış domatesler konulup karıştırılır. Küçük kasede sıvıyağ/sirke, tuz, pulbiber iyice çırpılır. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Patatesler haşlanır, soyulur, küp şeklinde doğranır. Kurusoğan, taze soğan, sivribiber ve maydanoz ince kıyılır. Pulbiber, sumak, tuz katılarak karıştırılır.Küçük kasede elma sirkesi ife sıvı yağ iyice çırpılır. Pateteslerin üzerine gezdirilerek, ezmeden karıştırılır. Malzemeler: 1 kg patates 2 ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Havuç, az suda haşlanır, küçük küp şeklinde doğranır. Sivribiber ince kıyılır. Bezelye ve mısır konserveleri sulan süzüldükten sonra havuçların içine dökülür. Mayonez, tuz, hardal, sirke, zeytinyağını bir kapta iyice karıştırıldıktan sonra salataya katılır. İyice harmanlanır. ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Bütün yeşil sebzeler sirkeli bol suda bekletilir. İyice yıkanır. Suları süzülür. İster çok ince, ister kalın doğranır. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon, tuz iyice çırpılır. Doğranmış sebzelerin üzerine dökülür. İyice harmanlanır. Servis edilir. Malzemeler: 1 adet ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Patlıcanlar ocakta közlenir, soyulur, ince ince doğranır. Kuru soğan, sivribiber, maydanoz ince kıyılır, domatesler küçük küp şeklinde doğranır. İnce doğranmış patlıcanlara ilave edilir. Sıvı yağı ve tuzu gezdirilir, karıştırılır. Arzuya göre sarmısak dövüp karıştırılabilir. Malzemeler: 1 ... DEVAMI...>>

Hazırlanışı Soğanlar soyulur, yarım halka şeklinde ince söğüş doğranır. Tuzla ovulur yıkanır, süzülür. Salata kasesine konur. Üzerine, sumak, pulbiber, sıvı yağ ilave edilir ve iyice harmanlanır. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edilir. Özellikle et yemeklerinin yanında ... DEVAMI...>>

Taze Fasülyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Etli Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav Tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

Sade Pilav Tarifi

Şehriyeli Pilav Tarifi

Ezme Turşu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi

Arnavut Biberi Turşusu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

Kırmızı Biberli Patlıcan Turşusu

Haydari Tarifi

Soğan Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Brokoli Salatası Tarifi

Mercimekli Köfte Tarifi

Kısır Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi

Mamzana Tarifi

Karnıbahar Salatası Tarifi

Semiz Otu Salatası Tarifi

Kereviz Salatası Tarifi

Fasülye Piyazı Tarifi

Patates Salatası Tarifi

Mısır Salatası Tarifi

Kıvırcık Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Soğan Salatası Tarifi