05 Eylül 2008 Tarihinde Eklenen Konular

Malzemeler: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) Yarım  kg kuzu kuşbaşı 2 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivribiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 kaşık margarin tuz, karabiber pulbiber Hazırlanışı Tencerede 1 kaşık margarin, kuşbaşı etler, ince doğranmış 1 adet soğan ile iyice kavrulur. Etler suyunu çekince domates ve biber salçaları konur. Tuz, karabiber, pulbiber ilave edilerek karıştırılır....

Malzemeler 1 kg patates 1 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 demet maydanoz Yarım demet taze soğan  1 çay kaşığı kırmızı pul biber  1 çay kaşığı kimyon  1 çay kaşığı karabiber  limon, tuz Hazırlanışı: Patatesler düdüklü tencerede haşlanır. Soyulur. Püre haline gelene kadar ezilir. Bulgur, tencerede 1 su bardağı kaynar su ile kabartılır. Tencerede yağ ile ince...

Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı İnce bulgur 1,5 çay bardağı sıvı yağ 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz Yarım  demet dereotu Yarım  bağ taze soğan  2 çay kaşığı pul biber  1 çay kaşığı karabiber  1 çay kaşığı kimyon   Hazırlanışı: Mercimekler yıkanır, 4 bardak su ile düdüklü tencerede iyice eriyene kadar pişirilir. Kapak açılır içine bulgur konulur. Kapak...