ÇİĞ KÖFTE
MALZEMESİ
250 Gr. tamamen yağsız koyun kıyması,
1 Su bardağı İnce bulgur,
2 Çay kaşığı acı biber,
1 Demet ince kıyılmış maydanoz,
1 Demet ince kıyılmış taze soğan,
1/2 Limon suyu.
Karabiber, yeterince tuz,
1/2 Çorba kaşığı salça.
YAPILIŞI
1.Küçük tepsi İçinde, yağsız 2-3 kere makinada çekilmiş kıymayı eli su ile ıslatarak ve bulgur yumuşayana kadar yoğurunuz,
2.Hamur haline gelince, tuz, acı biber, salça, ince kıyılmış maydanoz, limon suyu ve taze soğanı ilâve ederek tekrar 5-10 dakika yoğurunuz,
3.Yenebilecek kıvama gelince köfte halinde yapınız,
4.Marul yaprakları serilmiş servis tabağına diziniz, maydanoz ile süsleyiniz.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
ben cokk seviyorum ciy köfteyii ayy canım cekti yafffff
çok süper bişey çok teşekkürler çok sağolunn….gerçektente can çektirici görünüyor!!!!!!
Severim Ama Genede Sizden Şüphem WARR
güzel gözüküyor denemedim ama düşünüyorum
gerçekten de canım çekti ama bizim buralar da çiğ köfte var ordan yiyebilirim
la olm bu neki furkan gel bn sana urfa usülü yapıyım laa