MALZEMESİ:

1 Çay bardağı pudra şekeri (yarısı içine, yarısı üstüne),1 Çay bardağı eritilmiş margarin.Yarım çay bardağı zeytin yağı.Yarım çay bardağı yoğurt,Yarım çay bardağı süt,1 Paket vanilya,Aldığı kadar un, Yeterince marmelat veya şekerle dövülmüş iç fındık.

YAPILIŞI:

1.Margarini, zeytinyağını, sütü, yoğurdu ve şeke­rin yarısını, bir kap içinde karıştırınız,2.Unu yavaş yavaş ilâve ederek yumuşak bir ha­mur yapınız ve 5-10 dakika dinlendiriniz,3.Hamur tahtasında, merdane ile 1/2 cm. kalınlı­ğında açınız ve 7 cm. karelik parçalar halinde kesi­niz,4.İç kısmına biraz vaniiyaiı marmelât veya şekerle iyice dövülmüş iç fındık koyunuz,5.Köşeden başltyarak sarınız,6.Ay şekli vererek yağlanmış tepsiye diziniz ve or­ta ısı derecesinde fırında, pembeleşinceye kadar pi­şiriniz,7.  Fırından çıkarınca üstlerine vaniiyaiı pudra şe­keri serpiniz ve servis tabağına diziniz.

Bu sayfa için yorum yazın