MALZEMESİ
1 Büyük paket margarin (250 gramlık),
1 Çay fincanı süt,
1 Limon kabuÄŸu rendesi,
1 Çay kaşığı karbonat,
1 Çay bardağı toz şeker,
1 Çay bardağı çekilmiş ceviziçi,
1/2 Çay bardağı pudra şekeri,
Aldığı kadar un.
YAPILIÅžI
1.Margarini ılık bir yerde yumuşatınız,
2.Sütü karbonat ve limon kabuğu rendesini bir kapta margarine karıştırınız ve kaşıkla eziniz,
3.Unu yavaÅŸ yavaÅŸ ilâve ederek yumuÅŸak bir haÂmur yapınız,
4.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elie yuvarlak açınız,
5.Ortasına biraz ceviz toz ÅŸeker karışımından koÂyarak midye gibi kapatınız,
6.Yağlanmış tepsiye diziniz ve orta ısıdaki fırında pişiriniz,
7.PoÄŸaçaları fırından çıkartır çıkartmaz kaynaÂmakta olan suyun içine maÅŸa İle birer birer batınp çıÂkartınız,
8.Pudra şekerine buiayarak servis tabağına diziniz.
