GÜL TATLISI TARİFİ (7-8 Kişilik)
YAPILIŞI
Hamur yoğuracağımız kaba eritip soğuttuğumuz margarini, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Elenmiş unu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 0.3 mm. kalınlığında açalım. Geniş ağızlı bir fincan yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Her yuvarlak parçanın ortasına yarım cevizi yerleştirelim. Cevizin kenarlarında kalan kısımlara bıçak yardımı ile ve eşit aralıklı 4 kesik yapalım. Kesiklerden oluşan karşılıklı 2 kanadı cevizin üzerine doğru döndürelim. Sonra kalan diğer 2 kanadı cevizin üzerine kapatalım. Kanatların kenar kısımlarını dışa doğru çevirip margarinle yağlanmış tepsiye dizelim. 190 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlılar şerbetini emince servis tabağına alalım. Şerbeti İçin, şekeri, suyu, limon suyunu 10 dakika kaynatıp soğutalım.

MALZEMELER
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
5 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
100 gr. ceviz (İri dövülmüş) 1 paket margarin veya tereyağı

Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE