KREMALI PASTA

MALZEMESİ

1/2 Kilo sade bisküvi,
2 Su bardağı süt,
1 Su bardağı su,
8 Çorba kaşığı toz şeker,
1/2 Paket küçük margarin,
2 Çorba kaşıdı oralet,
2 Adetyumyrta, Limon kabuğu rendesi
Bisküviyi ıslatmak için ayrıca bir bardak süt.

YAPILIŞI

1.Toz şekeri, unu, oraleti, iki yumurtayı ve limon kabuğu rendesini, bir tencerede karıştırınız,
2.Su ye süt karışımını yavaş yavaş ilâve ederek ve ateş üzerinde karıştırarak kaynatınız,
3.Koyulaşınca yarım paket küçük margarini ilâve ederek ateşten alınız,
4.Dikdörtgen şeklinde bir kap içine bu kremadan yayınız ve sütle ıslatılmış bisküvileri yanyana sıralayı­nız,
5.Tekrar krema, tekrar bisküvi diziniz ve bu işlemi, 3-4 kat oluncaya kadar tekrarlayınız,
6.En üste tekrar krema ve bolca, dövülmüş ceviz serpiniz,
7.Buzdolabında buzluğa koyunuz ve 3-4 saat