KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ

KREMALI SEBZE ÇORBASI (4-5 Kişilik)

MALZEMELER

  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • yarım  su bardağı bezelye
  • 2-3 dal brokoli
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1/4 limon suyu
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3-4 su bardağı et suyu veya su
  • tuz, karabiber

 

Kremalı Sebze Çorbası

YAPILIŞI

  • Tencereye tavla zarı iriliğinde doğranmış patatesleri, havuçları, bezelyeleri ve doğranmış brokoliyi İlave edip üzerini aşacak kadar su ilave ederek sebzeleri hazırlayalım.
  • Bir tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanlan ekleyip hafifçe pembeleştirelim. Unu ekleyip, birkaç kez çevirelim.
  • Azar azar kaynar su ve sütü İlave edip çırpma teliyle  karıştıralım.
  • Un topaksız kıvama geldiğinde sebzeleri haşlanma suyu ile birlikte tencereye aktaralım.
  • Sürekli kanştırarak çorbanın üzeri göz göz olana kadar pişirelim. Tuzunu ayarlayalım.
  • Çorbayı ateşten almadan önce yumurta sarısını limon suyu ile karıştırıp çorbaya ilave edelim. Birtaşım kaynatıp ateşten alalım.


PAYLAŞ
KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ Konusuna 5 Yorum Yapıldı
  1. hülya dedi ki:

    ben sebze çorbasını sevmem.. ama eşim ve 2 yaşındaki oğlum bayılıyorlar. 4 senedır evlıyım ve bu zamana kadar hep hazır içiyorduk.. tarifinizi buldum denedım … ee bende güzel yaptım 😀 bayıla bayıla içiyorlar… ben mii 🙂 ben tatmadım ….

  2. Ankara dedi ki:

    çorbayı ben de yaptım, içine bir de yeşil mercimek ekledim, harika oldu. çok çok teşekkürler

  3. fahriye dedi ki:

    2 yaşında bir oğlum var vede çorbayı çok seviyor sitenizden tarifi aldım ve çok güzel oldu eşimde çok beğendi tşk.

  4. AYŞE dedi ki:

    ilk öncelikle bende emine a5kadaşımız gibi diyorum. yani çok güzel bir site hazırlamışsızınz bu sitenin her tarafına bakmadım ama inşallah tatlı bölümleride vardır ama bu da güsel yani farklı bişi olmuş benim için ben buradan tarif aldım hemde çok güzel oldu.artık beyim hergün o çorbadan istiyor size nekadar teşekkür etsem azdır sevgilerimle sağolun…

  5. emine dedi ki:

    bence güzel olmuş ama daha açıklayıcı bir şekile de olabilirdi neyse güsel olmuş burdan biz tarif aldık saten ”thank you”…

Sayfa başına git