KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
KREMALI SEBZE ÇORBASI (4-5 Kişilik)
MALZEMELER
1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1 orta boy patates 1/2 su bardağı bezelye 2-3 dal brokoli 1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
1/4 limon suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 su bardağı et suyu veya su
tuz, karabiber
YAPILIŞI
Tencereye tavla zarı iriliğinde doğranmış patatesleri, havuçları, bezelyeleri ve doğranmış brokoliyi İlave edip üzerini aşacak kadar su ilave ederek sebzeleri hazırlayalım. Bir tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanlan ekleyip hafifçe pembeleştirelim. Unu ekleyip, birkaç kez çevirelim. Azar azar kaynar su ve sütü İlave edip çırpma teliyle karıştıralım. Un topaksız kıvama geldiğinde sebzeleri haşlanma suyu ile birlikte tencereye aktaralım. Sürekli kanştırarak çorbanın üzeri göz göz olana kadar pişirelim. Tuzunu ayarlayalım. Çorbayı ateşten almadan önce yumurta sarısını limon suyu ile karıştırıp çorbaya ilave edelim. Birtaşım kaynatıp ateşten alalım.
Bu sayfa için yorum yazın BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
bence güzel olmuş ama daha açıklayıcı bir şekile de olabilirdi neyse güsel olmuş burdan biz tarif aldık saten ”thank you”…
ilk öncelikle bende emine a5kadaşımız gibi diyorum. yani çok güzel bir site hazırlamışsızınz bu sitenin her tarafına bakmadım ama inşallah tatlı bölümleride vardır ama bu da güsel yani farklı bişi olmuş benim için ben buradan tarif aldım hemde çok güzel oldu.artık beyim hergün o çorbadan istiyor size nekadar teşekkür etsem azdır sevgilerimle sağolun…
2 yaşında bir oğlum var vede çorbayı çok seviyor sitenizden tarifi aldım ve çok güzel oldu eşimde çok beğendi tşk.
çorbayı ben de yaptım, içine bir de yeşil mercimek ekledim, harika oldu. çok çok teşekkürler
ben sebze çorbasını sevmem.. ama eşim ve 2 yaşındaki oğlum bayılıyorlar. 4 senedır evlıyım ve bu zamana kadar hep hazır içiyorduk.. tarifinizi buldum denedım … ee bende güzel yaptım
bayıla bayıla içiyorlar… ben mii 
ben tatmadım ….