ÖNEMLİ YEDİ KURAL

Çok ölçülü davranarak daha fazla yemek yemeye başlayın, haftada 500 gr.dan fazla almamaya dikkat edin.Çok yağ yemeyin; yalnız çiğ ya da az pişmiş yağ yiyin. Yağı, tereyağından, taze kaymaktan, kaşar, gravyer, rokfor, tulum peyniri gibi yağlı peynirlerden, kamamber, beyaz, kaşar gibi mayalan­mış peynirlerden alabilirsiniz; yemek­lerde zeytinyağı, mısırözü veya ayçiçeği yağı gibi yağları kullanın.

• Günde yalnız üç öğün yemek yiyin. Çok sık yemek yemek mideyi tok tuttuğundan bol besin almaya engel olur. Zaten bu nedenle şişmanların sık sık yemek yemeleri gerekir. Bununla beraber yemekleri çabuk sindirenler, öğleden sonra saat beşe doğru ikindi kahvaltısı edebilirler.
• Yenilen yemekleri çok sulandırma­mak için yemek boyunca bir bardaktan fazla su içmeyin.
• Yemekleri düzenli saatlerde yiyin Besinleri ağzınızda uzun uzun çiğneyin
• İştah açıcı, tuzu, sirkesi, zeytinyağı yerinde yemeklerin ve güzel bir sofranın iştahınızı açacağını unutmayın