CEVİZLİ TATLI

MALZEMESİ

2Su bardağı erimiş yağ,
1 Su bardağı su,
1 Çay kaşığı karbonat,
1 Su bardağı çekilmiş ceviz
Biraz tarçın,
Aldığı kadar un

ŞURUBU

4 Su bardağı şeker,
4 Su bardağı su,
1/4 Limon suyu

YAPILIŞI

1.Yağ, su ve karbonatı karıştırınız,
2.Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapınız,
3.Ceviz kadar parçalar kopartarak kevgir üzerine bastırarak kabuk gibi yuvarlayınız,
4.Arasına ceviz tarçın karışımı koyarak rulo yapınız,
5.Açık kısmı yana geiecek şekilde aralıklı olarak yağlanmış tepsiye diziniz,
6.Orta ısıdaki fırında pişiriniz,
7.Fırından çıkınca hazırlanan şurubu ılık olarak
üstlerine dökünüz.
8.Tatiı soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapınız.

ŞURUBUN HAZIRLIĞI

1.4 su bardağı şekeri 4 su bardağı su ile 15-20 da kika kaynatınız.
2.1/2 limon suyu ilâve ediniz, bir taşım daha kay natarak ateşten indiriniz.