2008 Yılında Eklenen Konular

Ruhsal durumu doğrudan doğruya etkileyen bazı etkenler de küçümseneme­yecek bir rol oynarlar ilk olarak sofranın görünümü büyük bir önem taşır. Temizlik, günümüzde kolaylıkla yıkanabilen ince kumaştan bir örtü, birkaç çiçek, bütün bunlar en basit bir yemeği bile daha iştah açıcı kılmaya yeter. Hafif bir müzik, rahat bir koltuk, özensiz olmayan...

Bazı kadınlar, bir kadının kendisine ge­rekli özeni gösterebilmek için günün bütün saatlerini makyaja ve bakıma ayırmak zorunda olduğunu ileri sürer­ler. Başka bir iş yapmaya zaman kalma-ma;-ından yakınırlar. Oysa bu yanlış bir görüştür. Sabah sokağa çıkmadan önce, üç beş dakika içinde düzenli bir makyaj yapan kadının, artık akşama kadar makyajını tazelemeye...

Aslında günümüzün güzellik anlayışı çok değişkendir. O kadar ki bir kadının güzel sıfatını hak edebilmek için günün değişik saatlerinde değişik görünüşlere sahip olması gerekir. Sabahları başka kurallara, öğleden sonraları başka kural­lara uymak zorundadır. Bunun gibi şe­hirde başka, sayfiyede başka türlü gö­rünmek zorundadır. Gerçekten de alış verişe çıkan bir ev ka­dınının, bir...

Sabah kahvaltısının önemi bazı memle­ketlerde bilinmemektedir, istatistikler bazı Latin ülkelerinde dört kişiden birinin sabahları sade ya da sütlü bir kahve içtiklerini ve iki kişiden birinin de buna bir dilim ekmek veya birkaç bisküviyi eklediğini göstermektedir. Başka bir deyişle gün başlarken yalnız dört kişiden biri gerektiği gibi beslen­mektedir. Bu davranış son...

Öğle yemeği mi yoksa akşam yemeği mi daha kuvvetli olmalıdır? Bu konuda genel bir kural getirmek olanağı yoktur. Öğleden sonraları çalışan bir kimse genellikle basit bir öğle yemeği ve kuvvetli bir akşam yemeği tercih eder.Sabahlan erken kalkan bir kimse ise öğle yemeğinde çok acıkmış olur; akşam ise hafif bir mide...

Gerektiği gibi beslenmek için her gün alınması gereken kalori sayısını hesapla­yacak yerde, yemek listesini sık sık değiştirmek ve dengeli bir yemek düzeni sağlamak gerekir. Anneler ço­cuklarının güzel ve sağlıklı birer insan olmalarını sağlamak için, küçüklükle­rinden başlayarak onları hiçbir yemeği reddetmemeğe alıştırmalıdırlar. Gerçekten de çocuklukta ve gençlik dönemlerindeki beslenmenin daha sonraki...

Sadece şeker (saf durumda glüsid) ve zeytinyağı (saf lipid) enerji verici olan veya olmayan bu öğelerden yalnız birinden oluşmuştur. Öbür besinler, genellikle değişik oranlarda olmak üze­re birçok öğeyi kapsar. Ağır basan öğeye göre besinler beş grupta sınıflan­dırılabilirler. Günlük beslenmenin den­geli olması için kuvvete, yaşa ve etkinliğe eöre her gruptan hic...

Vitaminler ve madensel öğeler kalori vermeseler de organizmanın gelişmesi­ni, bakımını ve iyi işleyişini sağlayan mekanizmayı düzenlerler. Madensel öğelerden kalsiyum dişleri ve kemikleri sertleştirir; fosfor sinir hücrelerini ve kemikleri kuvvetlendirir; demir kan ve kaslar için vazgeçilmez bir maddedir. Bütün bu öğelerle manganez, potasyum klor, çinko, bakır, iyod, flüor gibi ek öğeler...

Glusidler kasların besinidir. Kalp veya diyafram gibi devindirici olmayan kas­lar için bu yargı geçerlidir. Glüsidlerin yanması fiziksel çabayı olanaklı kılar. Bu maddelerin vücuda alınması etkinlik verdiği gibi, güç sarfetme olanağı da verir. Ancak yanmayan glüsidler yağa dönüşürler. Gün boyunca hareketsiz olan bir kişi bu tür maddeleri çokça alırsa, kilo alma...

Amerikalı bir çiftçinin oğlu olan tarım mühendisi Normon Ernest Borlauch yeni bir buğday türü elde etmeyi başardığı için 21 Ekim 1970 Çarşamba günü Oslo'da Norveç kralı V. Olav'ın elinden Nobel barış ödülünü alıyordu. Borlauch'ın araştırmalarının böyle bir ödülü haketmesinin nedeni "yeşil devri­min mucizeli buğdayı" adı verilen bu yeni buğday türünün...

Çok ölçülü davranarak daha fazla yemek yemeye başlayın, haftada 500 gr.dan fazla almamaya dikkat edin.Çok yağ yemeyin; yalnız çiğ ya da az pişmiş yağ yiyin. Yağı, tereyağından, taze kaymaktan, kaşar, gravyer, rokfor, tulum peyniri gibi yağlı peynirlerden, kamamber, beyaz, kaşar gibi mayalan­mış peynirlerden alabilirsiniz; yemek­lerde zeytinyağı, mısırözü veya ayçiçeği yağı...

Doğal olarak zayıf yapılı olanları ikiye ayırmak gerekir. İlk grup çok hareketli, yorgunluk bilmeyen, bir damla bile yağı olmayan, kemikleri ve kasları olağan olan zayıflardır (stenikler). İkinci grup ise nahif, uzun kol ve bacaklı, çok çabuk yorulan, sindirim sistemi genel­likle çok duyarlı olan zayıflardır, (aste-nikler).Genellikle sağlam ve tam sağlıklı olan...