Beslenme

Gerekli malzeme: Yarım litre sos için 70 gr. tereyağı (ya da başka yağ), 30 gr. un, yarım litre süt, tuz,...

Türkiye’de çok sevilen hamur ye­meklerini ve pirinçli yemekleri pişirir­ken şu noktalara dikkat etmelisiniz: Pilav pişirirken, bir bardak dolusu pirinç için...

Gerekli malzeme: 6 kişi için: 6 tane enginar, 2 kahve fincanı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı şeker,...

Gerekli malzeme: 750 gr. kıyma, 50 gr. iç ekmek (1 1/2 di­lim) 150 gr. soğan (2 orta boy), 3 yu­murta,...

Gerekli malzeme: 4 kişi için. 2 kilo balık (iskorpit, kalkan, kırlangıç, kaya, kefal balıklarından parçalar, birkaç tane barbunya) 5-6 kalamar,...

Gerekli malze­me: 8 kişi için 8 tane uskumru balığı, net 500 gr. ince doğranmış soğan, bir kilo zeytinyağı, bir kahve...

Gerekli malze­me: 4 kişilik salata için 200 gr. tere­yağı. 100 gr. zeytinyağı, 150 gr. sar­mısak, 100 gr. ançuez, 2 çorba...

Gerekli malzeme: 4 kişi için. 2 kilo değişik de­niz hayvanı, kalamar (mürekkep ba­lığı yavrusu), ahtapot yavrusu, küçük ahtapot ve benzeri...

Bu balıklar soğuk büfe için hazır­lanırlar. Balıkları iyice yıkadıktan ve içlerini temizledikten sonra içinde so­ğan, kereviz, havuç, maydanoz kökü, az...

Keçi sütünden yapı­lır. Tazesi hemen yenir. Bekletilirse tuzlanır. Çerkez peyniri Tarifi Yurdumuzda çok sayıda peynir çeşidi bulunmaktadır. İşte bunlardan biri...

Kendi ismini taşıyan pey­nir yapımında ve bazı peynirlere tad vermesi için ek olarak kullanılır. Keçi Sütünün Faydaları Nelerdir? Günümüzde insanlar...

Ülkemizi çeviren denizlerde çeşitli balıklar yetişir. Levrek, mercan, mina­kop, lahos, sinağrit, kılıç, deniz alası, trança, sarıağız, akya, rofoz, palamut, torik,...