Sağlık

Zayıflamaya gelince, erkek ve kadın arsındaki eşitlik hâlâ düzene girmiş değildir. Kadın ve erkek niteliği ve ni­celiği aynı (bu öğünler Yöntemin ilkelerine uygundur) ye­meği yeseler bile, aldıkları sonuçlar farklı olacaktır. Örne­ğin bir kaç ay sonra belki erkek 10 kg kaybettiği için sevi­nirken, kadın 3 kilocuk vermiş olacaktır. Bu durumda bu...

Formda olma programı Daha önceki bölümde yeniyetmeler için önerdiğimiz formüllerin hepsi bazı ayrıntı ve nüanslar eklendikten son­ra yetişkin kadınlar için de geçerlidir. Yorgunluk ve stres­ten kaçınmanın yanı sıra bazı noktalara dikkat edilmesi ge­reklidir. 1) Yeterli miktarda magnezyum alımı Modern yaşamın eğilimi olan, önceliği rafine edilmiş gıdalara verip, baklagiller ve benzeri basit ve doğal...

Yetişkin kadınlarda, otuz yaşındaki kadın olgunluk dö­neminin ilk örnek grubuna girer. Bu yaştaki kadın için ye­ni yetmelik dönemi sisli bir anı, menopoz ise henüz çok uzaklarda görülen anlaşılmaz bir olgudur. Bu dönemde kadınların yaşamlarında genellikle yoğun bir iş koşuşturması, evlilik ve hamilelik belirgindir. 30-45'e kadar kadınların beslenme alışkanlıkları çeşitli­likler gösterir....

Selülit yetişkin kadınların bir takıntısıdır. Zaten bu yaş­larda selülit en belirgin hale gelir. Oysa selülit yeni yetme­likten başlayan uzun bir sürecin sonucudur. Önlemenin en iyi yolu ise tedbirli olmaktır. Selülit bir çok faktörden kaynaklanır: Genetik, hormonal, dolaşımsal, besinsel ve psikolojik... Ama en Önemli faktör daima hormonaldir. Fazla ostrojen salgılanması ve­ya salgılanması normal...

Saçların, tırnakların ve cildin durumu genellikle sağlığı­nızın bir yansımasıdır. Donuk bir cilt, yağlı saçlar, kırık, beyaz lekeli tırnaklar organizmada yolunda gitmeyen bir şeyler olduğunun habercisidir. Tüm bu sayılanlar, çoğun­lukla dengesiz beslenmeden, vitamin, aligo-element, mine­ral tuzlan, amino asitler /ve gerekli yağların eksikliğini gös­terir. A ve E vitaminleri ciltte en Önemli rolü oynarlar. -...

Spor yapmak sadece istenen bir şey değil­dir, özellikle tavsiye edilir. Düzenli ve mantıklı bir şekilde yapılan bir spor faaliyeti, sadece kas, solunum ve kalp sis­temleri için sağlık getirmekle kalmayacak, aynı zamanda arkadaşlarla çok iyi vakit geçirmenin bir yolu olacaktır. Gelişme çağında olan bir organizmaya sahip olan ve spor yapan bir...

18-20 yaş arasındaki genç kızların yüzde 70'i doğum kontrol ilacı kullanmaktadır. Oysa labaratuvar araştırmacıları, bu ilaçların şişmanlatıcı etkisi konusunda hayret veri­ci bir sessizliğe bürünmüşlerdir. Geçtiğimiz yıllarda kullanılan ilk kuşak doğum kontrol ilaçlarının kilo alımına yol açtığını inkâr etmek güçtür. Bu­gün kullanılan üçüncü kuşak doğum kontrol ilaçlarının ki­lo aldırma etkisi yoktur,...

Kadınların üstün özelliklerinden birisinin kararlılıkları olduğunu kabul etmeliyiz. Öte yandan hataları ise bazen nüanslara önem vermedikleri için aşırılığa kaçmalarıdır. Oysa, beslenme söz konusu olduğunda, her zaman ölçüm­lere tam tamına uyulması gerekir. Bu kitabın başında verilen genel öğütler hepimiz için ge­çerlidir. Ancak kanımca bir yeniyetmenin I. AŞAMADA'daki hızlandırılmış zayıflamayı uygulaması gerekmiyor....

Bu iki hastalık birbirinin tersi gibi görünse de, yeniyetmelerde birisi diğerini tamamlar. Genç kız önce uzmanla­rın "dis morfo fobi" dedikleri, kendisi hakkında kötü bir imaj geliştirir. (Genç kızların yüzde 35'i vücutlarını sev­mezler). Kendi görünümünü reddetme onu rağbet edilen bir incelik standartına bağımlı kılar. Bu standarta uymak için de gönüllü olarak...

Gençlik döneminde, demir eksikliğinin en önemli yok­sunluklardan birisi olduğunu gördük. Yandaki tabloda göreceğniz besinlri almamak, tam bü­yüme çağında demir organizmanın dokusuna iyice yerleşir ve alyuvarların artmasını sağlar. Öte yandan adet kanamaları sırasında, uzun süreli kana­malar kadar bir demir kaybı olur. Demir yoksunluğu, anemi ve yorgunluğa yol açar, fizik­sel ve entellektüel performans düşer,...

Fransız yeniyetmelerinin beslenme alışkanlıkları üze­rinde yapılan tüm anketler kaygı verici boyutlardadır. Enerji alımının miktarı açısından bakıldığında durum iyi gözükür: Bu yaştakiler günde ortalama 2 bin kalori al­maktadır ve sadece yüzde 7 adolesan çok fazla yemek ye­mektedirler. Ancak yenilenler gün içinde paylaştırıldığında kahvaltıya sadece yüzde 15'lik bir beslenme oranı düşmektedir: - Yeniyetmelerin yüzde...

Kaçış için beslenmenin tersi olan zevk için beslenme iki gereksinimi tatmin eder: Birisi yaşamak için gerekli olan fizyolojik gereksinim, diğeri ise zevk içeren psikolojik ge­reksinmedir; bu iki gereksinimi birleştirmek zordur. Gastronomi (beslenme bilimi) söz konusu olunca, tüm tatların kalitesini arttırarak, yemeğin tadının olabilecek en üst derecede tatmin edici olmasını hedeflenir....