Revani Tarifi

BASİT REVANİ TARİFİ: (7-8 kişilik) YAPILIŞI: Yumurtaları şekerle birklite beyazlaşıp köpük olana kadar çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayan ile karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp, tabanına ... DEVAMI...>>

Sultan Dudağı Tarifi

Sultan Dudağı: (5-6 Kişilik) YAPILIŞI : Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri suyu limon suyunu alalım. 10 dakika kaynatıp soğutalım. Bir kabın içine sıvı yağ, yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi alıp çırpalım. Unun içine kabartma tozunu ekleyip ... DEVAMI...>>

Şokola Tarifi

ŞOKOLA (4-5 Kişilik) YAPILIŞI Küçük bir tavaya veya cezveye kınlmış çikolata parçalarını, suyu ve tereyağını alalım. Çok kısık ateşte ve sürekli karıştırarak; çikolata eriyerek akıcı bir kıvam alana dek pişirelim. Yumurta sanlarım aklarından ayıralım. Çikolatalı kanşım ... DEVAMI...>>

Bisküvili Rulo Baklava Tarifi

Bisküvili Rulo Baklava Tarifi (4-5 kişilik) YAPILIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, maden suyunu, sıvı yağ, sirkeyi ve 1 fiske tuzu ilave ederek özlü bir hamur yoğurahm. Hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparıp beze ... DEVAMI...>>

Tel Kadayıf Tarifi

FISTIKLI TEL KADAYIF (4-5 kişilik)YAPILIŞI Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri, suyu, limon suyunu alıp 10 dakika kaynatarak ateşten alarak ılıtalım. Taze telkadayıfı tiftikleyerek bir kabın içine alalım. Yağı eriterek kadayıfların üzerine boşaltarak iyice karıştıralım. ... DEVAMI...>>

Kolay Samsa Tatlısı Tarifi

Kolay Samsa Tatlısı (8-10 kişilik) YAPILIŞI Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri, suyu, limon suyunu ilave edip, 10 dakika kaynatalım ve ateşten alarak soğutalım. İri dövülmüş fındığın içine şekeri, yumurta alcını, tarçını ilave ederek karıştıralım. Milföy ... DEVAMI...>>

Cevizli Baklava Tarifi

TATLI CEVİZLİ BAKLAVA (4-5 kişilik) YAPILIŞI Hamur yoğuracağımız kaba yumurtaları, sütü, sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu alıp çırpalım. Unu ilave edelim ve özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru cevizden biraz iri parçalar kopararak üzerlerine şeffaf folyo örterek 20 ... DEVAMI...>>

Saraylı Baklava Tarifi

Saraylı Baklava (4-5 kişilik) YAPILIŞI Bir kapta yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu çırpalım. Unu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan cevizden biraz iri bezeler hazırlayalım. Üzerlerine şeffaf foyla örterek 20 dakika dinlendirelim. Bezeleri nişasta serpilmiş ... DEVAMI...>>

Fıstıklı Sarma Tarifi

FISTIKLI SARMA (7-8 kişilik) YAPILIŞI Bir kapta yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu çırpalım. Unu ilave ederek Özlü bir hamur yoğuraüm. Hamurdan cevizden biraz iri bezeler hazırlayalım. Üzerlerine şeffaf foyla örterek 20 dakika dinlendirelim. Bezeleri neşasta serpilmiş ... DEVAMI...>>

Pembe Düşler Tarifi

PEMBE DÜŞLER (PARFE) (4-5 kişilik) YAPILIŞI Bir kabın içine yumurta aklarını alalım. Mikserin düşük ayarıyla köpürene dek çırpalım. Çırpmaya ara vermeden azar azar şeker ilave edelim. Yumurta ekleri kar haline gelip mikserin telinden akmayacak kıvama gelene dek ... DEVAMI...>>

Külkedisi Tatlısı Tarifi

KÜLKEDİSİ TATLISI (7- 8 kişilik) YAPILIŞI Ön hazırlık olarak tencereye bal kabağı dilimlerini alıp üzerine şeker ekleyelim. Tencerenin kapağını örtüp ağır ateşte kabaklar ezilecek kıvama gelinceye dek pişirelim. (Kabaklara su ilave etmeden kendi bıraktıkları su ile pirisin.) ... DEVAMI...>>

Elma Tatlısı Tarifi

ELMA TATLISI (7-8 kişilik) YAPILIŞI Elmalann çekirdek yataklarını kabak oyacağı yadımıyla oyarak çıkaralım. Kabuklannı soyup dış kısımlanna karannamalan için limon suyu sürelim. Bîr kaba iri dövülmüş ceviz İçini, tavla zan iriliğinde doğranmış yanm elmayı, tarçını, kuru üzümü, ... DEVAMI...>>

Jöleli, Meyveli Pasta Tarifi

JOLELİ MEYVELİ PASTA(7-8 kişilik) YAPILIŞI Yumurtalan şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutup ... DEVAMI...>>

Aşure Tarifi

AŞURE (8-10 kişilik) YAPILIŞI Buğdayı, nohut ve fasulyeleri birkaç su yıkayıp suyunu süzelim. Akşamdan ıslattığımız nohut ve fasulyelerin sularım süzüp basınçlı bir tencerede üzerlerini 2 parmak aşacak kadar soğuk su ilave ederek ayn ayn haşlayalım. Buğdayları basınçlı ... DEVAMI...>>

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

SÜTLÜ İNCİR TATLISI (4-5 Kişilik) YAPILIŞI İncirleri bir kabın içine alalım. Üzerini aşacak kadar kaynar su İlave ederek birkaç saat bekleterek incirlerin şişmesini sağlayalım. Bir tencerede sıvı yağı kızdırıp incirleri ilave ederek birkaç dakika arada bir çevirerek ... DEVAMI...>>

Fırında Sakızlı Muhallebi Tarifi

FIRINDA SAKIZLI MUHALLEBİ (4-5 kişilik) YAPILIŞI Tencereye sütü, şekeri, yumurta sarılarım, nişastayı, çok az şeker ile havanda döverek incelttiğimiz damla sakızım alalım. Mikserle kanştınp topaksız kıvama gelene dek çırpalım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak muhallebinin üzeri göz ... DEVAMI...>>

Prenses Tatlısı Tarifi

PRENSES TATLISI (4-5 kişilik) YAPILIŞI Tencereye unu, şekeri, sütü, damla sakızlı çikletleri ilave edelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutahm. Bu arada krem şantiyi 1/2 su bardağı ... DEVAMI...>>

Akordiyon Tatlısı Tarifi

AKORDİYON TATLISI (4-5 Kişilik) YAPILIŞI Hamuru yoğuracağımız kabın içine yumurtayı, sirkeyi, yoğurdu, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave ederek çırpalım. Unu ilave edip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini şeffaf folyo ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim. Bu ... DEVAMI...>>

Gül Tatlısı Tarifi

GÜL TATLISI TARİFİ (7-8 Kişilik) YAPILIŞI Hamur yoğuracağımız kaba eritip soğuttuğumuz margarini, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Elenmiş unu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru merdane ile 0.3 mm. kalınlığında açalım. Geniş ağızlı bir fincan yardımı ... DEVAMI...>>

Balparmak Tatlısı Tarifi

BAL PARMAK TATLISI (4-5 kişilik) YAPILIŞI Hamur yoğuracağımız kabın içine yumurtaları, oda sıcaklığında yumuşamış yağı ve şekeri ilave edip yoğuralım. Unu ve kabartma tozunu da ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan parmak inceliğinde 5'er santimlik çubuklar ... DEVAMI...>>

Rüzgar Gülü Tarifi

RÜZGAR GÜLÜ (5-6 kişilik) YAPILIŞI Kare şeklindeki milföy hamurlanın çözdürelim. Milföy hamurlanna dört köşesinden içe doğru uzanan kesikler yapalım. Ancak milföy hamurlannın orta kısımlarım kesmeyelim. Kesiklerden oluşan hamur kanatlannın bir ucunu hamurun üzerine çevirip kapatalım ve rüzgar ... DEVAMI...>>

Kapat
E-posta ile paylaş