Kadınlar Sitesi, Gebelik, hamilelik, doğum

Yazar: admin

  • Kişiselleştirme

    Kişiselleştirme

    Böyle bir sonuca varmak için elinizde yeterli kanıt olmadığı hal­de, olumsuz olaylardan yalnızca kendinizi sorumlu tutuyorsanız, olayları kişiselleştiriyorsunuz demektir. Örneğin, eve geldiğinde eşini canı sıkkın gören bir bayan hemen “ne yaptım acaba, kesin bana kızmıştır” diye üzerine alındığını buna karşılık olarak içe kapandığını ve eşiyle iletişimi kestiğini ifade etmiştir. Başka bir örnekte misafirliğe giden bir bayan oradaki kişilerden bir tanesinin soğuk davrandığını hissederek “beni hiç beğenmedi herhalde, onun için hiç konuşmu­yor” diye düşündüğünü söylemiştir. Kişiselleştirme, gerçeklere dayanmaz ve gereksiz olan bir suç­luluk duygusu yaşamanıza neden olur. Yanlış giden her şeyin so­rumluluğunu siz üstlenirsiniz. Her şey sizdeki bir bozukluk ve yetersizlikle iliş­kilidir.

  • İntihar Belirtileri

    İntihar Belirtileri

    Ani duygusal değişimler Herkesin iniş ve çıkışları vardır. Ancak belirgin duygusal çalkan­tılar, sözgelimi bir gün duygusal taşkınlık gösterme, ertesi gün büyük bir hayal kırıklığı içinde olma beklenen bir durum değildir. Ayrıca duygulardan tamamen kopma ve sanki kendi değilmiş gibi yabancı­laşma da dikkat edilmesi gereken işaretlerdendir.
    Kişilik değişiklikleri Bir kişi intihar etmeden önce kişiliğinde önemli değişiklikler gö­rülür. Utangaç biri girişken, rahat ya da tam tersi kolay ilişki kura­bilen bir kişi içedönük bir hal alabilir. Ayrıca yemek yeme ve uyuma alışkanlıklarında da birtakım değişmeler olur.
    Kendine dolaylı olarak zarar verici davranışlarda bulunma
    Yüksek hızda araba kullanma, korunmasız, gelişigüzel cinsel iliş­kide bulunma, aşırı alkol ya da ilaç kötüye kullanımı gibi kişiye öz­gü olmayan tehlikeli etkinlikler içinde olma, ölme isteğinin birer bul­gusu olabilir.
    Travmatik yaşam olayları Boşanma, işini yitirme ya da sevilen birinin ölümü gibi önemli yaşam olayları herkes için baş etmesi zor olaylardır. Depresyondaki kişiler için böyle bir bunalım intihar girişimlerine neden olabilir.
    Eşyalarını dağıtma Depresyondaki kişi bazen intihar etmeden önce kendisi için önemli olan eşyaları başkalarına dağıtabilir.
    İyileşmenin başlaması Bazen depresyonun tedavisi başladıktan iki-üç ay sonra kişi inti­har eder. Bu dönem aslında herhangi bir şey yapmak için enerji bu­lamayan hastanın henüz olumsuz düşünceler içindeyken gücünü topladığı bir dönemdir. Umutsuzluk ve negatif düşünceler henüz kisiyi terk etmemişken artmış olan enerji kişinin intihar girişiminde bu­lunmasına yol açabilir. İntihar düşünceleri olan herkes intihar girişiminde bulunmaz. Ölümü ve ölmeyi düşünen bazıları gerçekten kendini öldürmeye kalkmazlar. Dinsel inançları ve ölümlerinin sevdikleri üzerinde bıra­kacağı etkileri düşünmek onları böyle bir girişimde bulunmaktan alıkoyar. Batılı toplumlara göre ülkemizde intihar oranının düşük olma­sı İslam dinince intiharın günah olmasından kaynaklanmaktadır. İntihar etme riski taşıdığını düşündüğünüz bir yakınınız için ilk yapmanız gereken onu bir psikiyatra ya da klinik psikologa götürmek­tir. Ancak bu dönemde almanız gereken tedbirler de vardır. İntihar ederken kullanabileceği ateşli silahları, araba anahtarlarını, ilaçları ve kesici aletleri ortadan kaldırmak bu önlemlerden bazılarıdır.

  • Revani Tarifi

    Revani Tarifi

    BASİT REVANİ TARİFİ: (7-8 kişilik)

    MALZEMELERİ

    • 3 yumurta
    • 3 çay bardağı un
    • 3 çay bardağı irmik
    • 3 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı şeker
    • 2 paket kabartma tozu
    • 2 paket vanilya
    • hindistan cevizi

    ŞERBETİ İÇİN

    • 4,5 su bardağı şeker
    • 4,5 su bardağı su
    • yarım tatlı kaşığı limon suyu

    Revani

    YAPILIŞI:

    • Yumurtaları şekerle birklite beyazlaşıp köpük olana kadar çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
    • Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
    • Hamuru margarinle yağlayıp, tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım. 180 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
    • Fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlıyı sönmüş fırına sürüp 5 dk. şerbetini emmesini sağlayalım.
    • Dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpelim. Şerbeti için şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alarak, iyiee soğutalım.

    Tatlı Tarifleri
     kategorimize mutlaka bakınız.

  • Sultan Dudağı Tarifi

    Sultan Dudağı Tarifi

    Sultan Dudağı: (5-6 Kişilik)

    MALZEMELER

    • 1 yumurta
    • 1 kahve fincanı sıvı yağ
    • 1 kahve fincanı sirke
    • I kahve fincanı yoğurt
    • I1 kahve fincanı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

    ŞERBETİ İÇİN

    • 2,5 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Sultan Dudağı

    YAPILIŞI :

    • Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri suyu limon suyunu alalım. 10 dakika kaynatıp soğutalım.
    • Bir kabın içine sıvı yağ, yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi alıp çırpalım. Unun içine kabartma tozunu ekleyip karıştırarak; ilave edelim.
    • Özlü bir hamur yoğurahm. Hamuru 2 ayn beze yapıp üzerine şeffaf folyo ile kapatarak 20 dakika dinlendirelim.
    • Bezelerden bir tanesini unlanmış bir zeminde 0.3 mm. kalınlığında açalım. Yufkadan çay bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar kesip çıkaralım.
    • Hamur yuvarlaklarım ikiye katlayarak kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü koyu pembe renk alana dek kızartalım.
    • Kızaran hamurlan delikli kepçe ile çıkarıp önceden hazırlayıp iyice soğuttuğumuz şerbetin içine bırakalım.
    • Tatlılar şerbeti çekince servis tabağına alıp servis yapalım.

    HAZIRLANIŞI: 30 dakika
    PİŞİRME SÜRESİ: 15-20 dakika

     

  • Şokola Tarifi

    Şokola Tarifi

    ŞOKOLA (4-5 Kişilik)

    MALZEMELERİ

    • 2 paket bitter çikolata (160 gr)
    • Yarım su bardağı su
    • Yarım çorba kaşığı nescafe 3 yumurta (akı şansı ayrılır)
    • 2 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin (30 gr)
    • Üzeri için arzuya göre muz

     

    Not: Yumurta aklarının katılaşıp kar haline gelmesi için mikser uçları ve Çırpma kabının temiz ve kuru olması lazım. Yumurta aklarına ise hiç yumurta şansı bulaşmaması gerekir.

     

    Şokola

    YAPILIŞI: 

    • Küçük bir tavaya veya cezveye kınlmış çikolata parçalarını, suyu ve tereyağını alalım.
    • Çok kısık ateşte ve sürekli karıştırarak; çikolata eriyerek akıcı bir kıvam alana dek pişirelim. Yumurta sanlarım aklarından ayıralım.
    • Çikolatalı kanşım ılıyınca sarılan ilave edip mikserle 1 -2 dakika çırpalım. Ayrı bir kaba yumurta aklannı ilave edip mikserin düşük ayarıyla aklar köpürene dek çırpalım.
    • Mikserin ayarını yükseltip şekeri azar azar ve çırpmaya devam ederek ekleyelim.
    • Yumurta aklan kar haline gelip katılaştığında aklan çikolatalı karışıma ilave edip kaşıkla kanştıralım.
    • (Yumurta aklan ilave edildikten sonra mikserle kanşürmayın) çikolatalı muzu kuplara paylaştınp arzuya göre muz dilimleri ile süsleyerek servis yapalım.
    • HAZIRLANIŞI 8-10 dakika

     

  • Bisküvili Rulo Baklava Tarifi

    Bisküvili Rulo Baklava Tarifi

    Bisküvili Rulo Baklava Tarifi (4-5 kişilik)

    MALZEMELER

    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı maden suyu
    • 1 çay bardağı sıvı yağ (hamur için)
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 1 fiske tuz
    • 4-5 su bardağı baklavalık un
    • 200 gr. margarin veya tereyağı
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket petît bevre bisküvi
    • 200 gr. fındık veya ceviz (İri dövülmüş)
    • Üzerine serpmek için hindîstan cevizi ve antep fıstığı

    ŞERBETİ İÇİN

    • 5 su bardağı şeker
    • 4 su bardağı su
    • 2 tatlı kaşığı limon suyu
    • 2 paket nişasta (yuvkalan açmak için)

    ŞERBETİ İÇİN

    • Şekeri, suyu, limon suyunu aynı tencerede 10 dakika kaynatıp iyice ılıtalım.

    Bisküvili Rulo Baklava

    YAPILIŞI

    • Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, maden suyunu, sıvı yağ, sirkeyi ve 1 fiske tuzu ilave ederek özlü bir hamur yoğurahm.
    • Hamurdan cevizden biraz iri parçalar koparıp beze yapalım. Bezelerin üzerine şeffaf folyo örterek 20 dakika dinlendirelim.
    • Bezeleri nişasta serpilmiş bir zeminde üzerlerine de nişasta serperek mümkün oldukça ince yufkalar halinde açalım. Tavaya yağı alıp eritelim.
    • Sıvı yağı da ilave ederek 1 dakika kaynatalım. Bisküvileri un haline gelene dek dövelim. İçine iri dövülmüş cevizleri ilave edelim.
    • Bir yufkayı serelim üzerine fırçayla yağı sürerek bisküvili harcı serpiştirelim.
    • Yufkayı oklavaya dolayarak yufkanın İki ucunu hafifçe büzdürerek oklavayı dikkatle yufkanın içinden çekerek çıkaralım.
    • Ruloyu 5 cm’Iik aralıklarla keselim ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Diğer bezeleride aynı şekilde açarak hazırlayalım.
    • 170 derece ısılı fırında baklava yufkalarının altları ve üstleri kızarana dek pişirelim. Baklavayı fırından alıp iyice soğutarak iizerine ılık şerbeti gezdirelim.

     

  • Tel Kadayıf Tarifi

    Tel Kadayıf Tarifi

    FISTIKLI TEL KADAYIF (4-5 kişilik)

    MALZEMELER

    • Yarım kg. telkadayıf
    • 250 gr. tereyağ veya margarin 100-150 gr. antep fıstığı (dövülmüş)

    ŞERBETİ İÇİN

    • 4 su bardağı şeker
    • 3,5 su bardağı su
    • Yarım çorba kaşığı limon suyu

     

    Tel Kadayıf

    YAPILIŞI

    • Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri, suyu, limon suyunu alıp 10 dakika kaynatarak ateşten alarak ılıtalım.
    • Taze telkadayıfı tiftikleyerek bir kabın içine alalım. Yağı eriterek kadayıfların üzerine boşaltarak iyice karıştıralım.
    • Büyük boy fırın tepsisini margarinle hafifçe yağlayıp kadayıfların yansını tepsiye alalım ve elimizle İyice bastırarak düzgün bir şekilde yayalım.
    • Üzerlerine İnce dövülmüş antep fıstığını serpelim. Kalan kadayıflan tepsiye alarak tekrar elimizle bastırarak tepsiye yerleştirelim.
    • Isıtılmış 190 derece ısılı fırında kadayıfların altları ve üstleri kızarana dek pişirelim.
    • Kadayıflan fırından aldıktan sonra iyice soğutalım ve üzerlerine ılıtılmış şerbeti gezdirerek dilimleyelim.

    HAZIRLANIŞI : 15 dakika

    PİŞİRME SÜRESİ: 30-40 dakika

     

  • Kolay Samsa Tatlısı Tarifi

    Kolay Samsa Tatlısı Tarifi

    Kolay Samsa Tatlısı (8-10 kişilik)

    MALZEMELER

    • 1 büyük paket milföy hamuru (10 yaprak)
    • 200 gr. iri dövülmüş fındık 3 çorba kaşığı şeker
    • 2 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 yumurta (akı şansı ayrılır)

    ŞERBETİ İÇİN

    • 3 su bardağı şeker 2,5 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Kolay Samsa Tatlısı

    YAPILIŞI

    • Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri, suyu, limon suyunu ilave edip, 10 dakika kaynatalım ve ateşten alarak soğutalım.
    • İri dövülmüş fındığın içine şekeri, yumurta alcını, tarçını ilave ederek karıştıralım. Milföy hamurlarını merdane ile inceltelim.
    • Orta kısımlarına fındıklı harçtan koyup, kenarlarını üstte kapatıp ters çevirelim ve milföy rulolarını yandan kesip hafifçe yağlanmış fırın kabma dizelim.
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizikler yapalım. 10 dk. önceden ısıtılmış 200 derece ısılı fınnda hamurların altlan ve üstleri nar gibi kızarana dek pişirelim.
    • Tathlan fırından alıp 5 dk. sonra üzerine şerbetini gezdirelim. Tekrar söndürülmüş, ama sıcak fırında 15 dk. kadar şerbetlerini çekmesi için bekletelim.

    HAZIRLANIŞI 15 dakika

    PİŞİRME SÜRESİ: 35-40 dakika

     

  • Cevizli Baklava Tarifi

    Cevizli Baklava Tarifi

    TATLI CEVİZLİ BAKLAVA (4-5 kişilik)
    MALZEMELER

    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 1 fiske tuz
    • 4-5 su bardağı baklavalık un 200 gr. ceviz (iri dövülmüş)
    • 2 paket nişasta (yuvkaları açmak için)
    • 1,5 paket tereyağı veya margarin

    ŞERBETİ İÇİN

    • 5 su bardağı şeker
    • 4 su bardağı su
    • 2 tatlı kaşığı limon suyu

    Cevizli-Baklava

    YAPILIŞI

    • Hamur yoğuracağımız kaba yumurtaları, sütü, sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu alıp çırpalım. Unu ilave edelim ve özlü bir hamur yoğuralım.
    • Hamuru cevizden biraz iri parçalar kopararak üzerlerine şeffaf folyo örterek 20 dakika dinlendirelim.
    • Nişasta serpilmiş bir zeminde bezelerin üzerlerine nişasta serperek mümkün oldukça ince yufkalar açalım.
    • Yufkaların yansını hafifçe yağlanmış finn tepsisine dizelim. Üzerlerine cevizi serpelim kalan diğer yufkalanda aynı şekilde açarak tepsiye alalım.
    • Yufkalan kare dilimler halinde keselim. Yağı eritelim 1 dakika daha kaynatıp ateşten alalım. Kızgın yağı kaşık yardımıyla baklava yufkalannın üzerine gezdirelim.
    • Baklavayı 170 derece ısılı fmnda altlan ve üstleri pembeleşene dek pişirelim. Baklavayı fırından alıp soğutalım sonra üzerlerine ılık şerbeti gezdirelim.
    • Şerbetini hemen baklavaları servis tabağına alalım.

    HAZIRLANIŞI 1, 1.5 saat
    PİŞİRME SÜRESİ 35-40 dakika

     

  • Saraylı Baklava Tarifi

    Saraylı Baklava Tarifi

    Saraylı Baklava (4-5 kişilik)
    MALZEMELER

    • 3 yumurta
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 3 çorba kaşığı sirke
    • 1 fiske tuz 200 gr. ceviz
    • 300 gr. tereyağı ve margarin
    • 2 paket nişasta (yufkaları açmak için)

    ŞERBETİ İÇİN

    • 5 su bardağı şeker
    • 4 su bardağı su
    • 2 tatlı kaşığı limon suyu

    Saraylı Baklava

    YAPILIŞI

    • Bir kapta yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu çırpalım. Unu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım.
    • Hamurdan cevizden biraz iri bezeler hazırlayalım. Üzerlerine şeffaf foyla örterek 20 dakika dinlendirelim.
    • Bezeleri nişasta serpilmiş bir zeminde üzerlerine de nişasta serperek ince yufkalar halinde açalım.
    • Yufkanın üzerine fırça yardımıyla eritilmiş yağı sürelim ve üzerine İnce dövülmüş aııtep fıstığı serpelim.
    • Yufkayı bir ucundan tutup rulo yaparak saralım. Ve yufka rulosunu 2 cm. eninde dilimler halinde keselim.
    • Isıtılmış 170 derece ısılı fırında baklava yufkalarının altı ve üstü pembe olana dek pişirelim. Baklavayı fırından alıp iyice soğutalım.
    • Üzerine sıcağa yakın ılıklıktaki şerbeti gezdirelim. Tatlılar şerbetini emince arzuya göre üzerine 1 parça kaymak koyarak servis yapalım.

    HAZIRLANIŞI 1 saat

    PİŞİRME SÜRESİ 35-40 dakika

     

  • Fıstıklı Sarma Tarifi

    Fıstıklı Sarma Tarifi

    FISTIKLI SARMA (7-8 kişilik)

    MALZEMELER

    • 1 yumurta
    • yarım çay bardağı süt
    • yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1,5 çorba kaşığı sirke
    • 1 fiske tuz
    • 2-3 su bardağı baklavalak un
    • 200 gr. dövülmüş antep fıstığı
    • 150 gr. tereyağı veye margarin
    • 1 paket nişasta (yufkaları açmak için)

    ŞERBETİ İÇİN

    • 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1/4 limon suyu

    Fıstıklı Sarma

    YAPILIŞI

    • Bir kapta yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu çırpalım. Unu ilave ederek Özlü bir hamur yoğuraüm.
    • Hamurdan cevizden biraz iri bezeler hazırlayalım. Üzerlerine şeffaf foyla örterek 20 dakika dinlendirelim.
    • Bezeleri neşasta serpilmiş bir zeminde üzerlerine de nişasta serperek ince yufkalar halinde açalım.
    • Yufkanın üzerine fırça yardımıyla eritilmiş yağı sürelim ve üzerine ince dövülmüş antep fıstığı serpelim.
    • Yufkayı bir ucundan tutup rulo yaparak saralım. Ve yufka rulosunu 2 cm. eninde dilimler halinde keselim.
    • Isıtılmış 170 derece ısılı fırında baklava yufkalarının altı ve üstü pembe olana dek pişirelim. Baklavayı fmndan alıp iyice soğutalım.
    • Üzerine sıcağa yakın ılıklıktaki şerbeti gezdirelim. Tatlılar şerbetini emince arzuya göre üzerine 1 parça kaymak koyarak servis yapalım.

    HAZIRLANIŞI: 45 dakika
    PİŞİRME SÜRESİ: 35-40 dakika

  • Pembe Düşler Tarifi

    Pembe Düşler Tarifi

    PEMBE DÜŞLER (PARFE) (4-5 kişilik)

    MALZEMELER

    • 250 gr. çilek veya vişne
    • 1 paket krem şantİ (çilekli)
    • 4 çorba kaşığı şeker
    • 4 yumurta akı

    yarım su bardağı süt

    Pembe Düşler

    YAPILIŞI

    • Bir kabın içine yumurta aklarını alalım. Mikserin düşük ayarıyla köpürene dek çırpalım. Çırpmaya ara vermeden azar azar şeker ilave edelim.
    • Yumurta ekleri kar haline gelip mikserin telinden akmayacak kıvama gelene dek çırpalım. Ayrı bir kapta krem şantiyi süt ile iyice koyulaşana kadar çırpalım.
    • Çilekleri püre haline getirip krem şantiye ilave edelim. Yumarta aklannında İlave edip ağır hareketlerle kanştıralım.
    • (Fazla karıştırmayın ve seri hareket edin.) Bir kabın İçini şeffaf folyo ile kaplayalım. İçine karışımı boşaltıp buzlukta donduralım.
    • Sonra parfeyi kalıbından çıkararak servis yapalım.