Yazar: admin

İlk Buluşma Taktikleri

İlk buluşma çok heyecanlıdır. Daha önceden hiç görmediğiniz biri ile buluşacaksanız bu heyecan bir kat daha artar. İlk izlenimlerinizi ilk buluşmada alacağınızdan ilk buluşma çok önemlidir. Her iki taraf da karşı taraf üzerinde iyi bir izlenim bırakmak isteyecektir. ( Tabi birbirlerini beğendilerse). Bu şansı çok iyi kullanmanız gerekir.

İlk buluşmada ne yapmak gerekir, nasıl davranmalı, ne konuşmalı, nasıl giyinilmeli, nelere dikkat edilmeli?İşte aşağıda bu soruların cevaplarınız vereceğiz. Bu tiyoları çok dikkatli okuyun olumlu sonuçlarını göreceksiniz.

Görüşme öncesi birtakım sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Örneğin söz veridiğiniz gün çok önemli başka bir işiniz çıktı ve bu görüşmeyi o gün yapamayacaksınız. İşte böyle bir durumda onu arayın ve mazeretinizi nazik bir dille anlatın. Ona yeterince ilgi gösterin ki görüşmemek için bahane bulduğunuzu düşünmesin. Hatta görüşmüşken yeni bir randevu tarihi de belirlerseniz kafasındaki soru işaretleri de kalkmış olacaktır.

İlk buluşmada mekan çok önemlidir. Sessiz, sakin ve kapalı bir mekanı tercih edin. İletişim daha kolay olacak ve bu sayede ona daha iyi odaklanabileceksiniz.

En çok yapılan hatalardan biri de ilk buluşmada yanınızda sizden birinin olması. Bu olumsuz bir etki bırakmakla kalmaz samimi ve sıcak bir ortamın doğmasına da engel olur. Ayrıca sizin olgun biri olmadığınızın da göstergesidir. Bu yüzden mutlaka tek gidin. Sizi ilk görüşmede ailesi ile tanıştırmaya kalkarsa buna kesinlikle engel olun ve kabul etmeyin.

İlk görüşmeden sonra 2. görüşme arasına biraz zaman verin 24 saat sonra yeniden görüşmeyi kesinlikle kabul etmeyin.

İlk görüşmeden göz iletişimi çok önemlidir. Konuşurken sağa sola değil de gözlerinin içine bakın. Bilirsiniz gözler yalan söylemez. Böylece hem daha samimi bir iletişim kurar hem de niyetini anlama fırsatını yakalarsınız.

İlk bulumada sohbetinizi yarıda kesip birilerine mesaj atmayın ya da birileri ile telefonda görüşmeyin. Görüşmeye başladığınız anda ya telefonunuzun sesini kısın ya da tümden kapatın. Uzun zuzun birileri ile konuşmak saygısızlıktır.

İlk görüşmede ara ara seslikler olur. İki taraf da konuşacak bir şey bulamaz. Böyle bir durumda sırf sessizliği bozmak adına saçma sapan birşer söylemek yerine karşınızdaki kişinin kişilik özellikleri ile ilgili bir soru sorun. Pek çok erkek kendinden bahsetmeyi kadınlara göre çok sever ve uzun uzun anlatır.

Çevrenizde başka erkekler varsa onlara göz ucuyla dahi bakmayın. Bunu yaparsanız 2. görüşmeyi unutun.

İçkili bir ortamdaysanız ortama uyun; ama birkaç kadehi geçmeyecek şekilde olmalı bu.

Garson geldiğinde onunla aynı siparişi asla vermeyin. “Sen ne istiyorsan ben de aynısından” demek acıklı bir hava doğurabilir. Ne hoşunuza gidiyorsa onu isteyin. Yalnız siparişinizi veriken dökülüp saçılacak şeyler isemeyin. Sizi zor bir duruma sokabilir.

Görüşme bir kış günü ise ve siz de dışarı çıktığınızda üşdüyseniz size ceketini verdiğinde ona hayır demeyin.

Siz sigara içiyorsanız o içmiyorsa sigara içmek için yemeğin bitmesini bekleyin. Yemek sonunda sigarayı yakmadan onun rahatsız olup olmayacağını sorun ve sigaranızı öyle yakın. Yanında 2. bir sigarayı yakmayın.

Hesabı ödeme zamanı geldiğinde siz de elinizi çantanıza götürün, hesabı kendisi ödemekte ısrarlıysa bırakın ödesin. Ancak görüşmeye giderken yanınızda mutlaka para bulunsun. Cimri biri ile de görüşmüş olabilirsiniz. Böyle biri ise 2. görüşmeyi yapmayın onunla.

Eğer endişeliyseniz, çekinceleriniz varsa bunu açık açık söyleyin. Bu şekilde endişenizin giderilmesi daha kolay olacaktır.

İlk görüşmede bırakın onunla sevişmeyi elinizi dahi tutturmayın. Eğer onunla ilk görüşmede sevişirseniz sizi basit biri olarak görür ve daha önceden bunu herkesle rahatlıkla yaptığınızı düşünür. Unutmayın ki erkekler ilk olmak ister ve bu anlamda sizi test edebilir.
08 Ağustos 2009
Sütun Gibi Bacaklara Sahip Olmak Zor Değil

Cildin güzel görünmesi elbette önemli; ancak cilt güzelliği kadar bacakların şekli de çok önemlidir. Bacaklarınızın güzel bir şekil alması için günlük düzenli olarak bacak kaslarını çalıştıran spor yapmanız gerekiyor. Sporun bacaklara güzel şekil vermesinin dışında kan dolaşımını da artırdığı için cilt güzelliğinde ayrı bir öneme sahiptir. Yalnız spor yaparken bacak kaslarını çok fazla geliştiren sporları yapmamak gerekiyor. Bacaklarınıza güzel bir şekil vermek için Yürüyüş,yüzme step, aerobik sporlarına yönelmelisiniz. Bu spor dallarından birini ya da birkaçını yaptığınızda 2-3 ay sonra bacaklarınızdaki değişmeleri ve güzelliği hemen fark edeceksiniz.
Bacak Bakımı Nasıl Yapılır

Bacak bakımı yapmak hiç zor değil sadece düzenli zaman ayırmanız gerekiyor. Piyasada satılan kaliteli bacak kremlerinden birini alın ve her banyodan sonra masaj yapar gibi bacağınıza bu kremi sürün. Yapacağınız bu masaj aynı zamanda kan dolaşımını artıracağından selülit oluşumuna da engel olacaktır.

Bacak bakımında şu noktalara dikkat ediniz:

Gün sonunda yorulan bacaklarınızı bir süre dinlendirin. Ayağınızı, bacaklardan başlayıp topuğa kadar kremleyin. Evde bunu yapabileceğiniz bir yere uzanın ve bacaklarınız kalbiniz seviyesinde bulunsun. Ayağınızın altına fazla yüksek olmayan bir yastık alın. Bacaklarınızı sırayla havaya kaldırın, el parmaklarınız ile kasları, uzun eksenleri boyunca güzelce sıkarak ovun. İlk olarak hafif olan masaj, giderek sertleşmelidir.

Yukarıda da değimiz gibi bacak güzelliğinde sporun rolü yatsınamaz; bu yüzden hemen her gün yürüyüş, aerobik, yüzme, egzersiz yapın. Egzersiz, kan akışını hızlandırır ve bacak kaslarınızı kanla doldurur, bacaklarınıza gerginlik ve sıkılık katar. Yürüyüş yapacaksanız giydiğiniz ayakkabıların rahat olmasına özen gösterin. Egzersiz esnasında terleyen ayaklarınızı hemen yıkayın ve güzelce kurulayın. Ter ve nem, birleşirse ayaklarınızda mantar oluşabilir.

Bacak bakımında, yüzünüze sürdüğünüz nemlendirici ve tonikleri sürün. Şayet bacağınızın derisi pürüzlüyse bitkisel sütlerleri kullanmanızı tavsiye ederiz. Yüz güzelliğiniz ne kadar önemliyse bacak güzelliğiniz de en az o kadar önemlidir bu yüzden bacaklarınızıza güzel bir görünüm katmak için bu saydıklarımızı mutlaka düzenli olarak sürekli uygulayın.

Bacak güzelliğini engelleyen bir diğer önemli sorun ise bacak tüyleridir: Bacağınızdaki tüyler eğer yumuşak ise; bolca oksijen sürerek onları sarartıp, bacak renginizi aldırarak görünmez duruma getirebilirsiniz. Şayet yumuşak değil de sertseler, tüyleri kesinlikle almalısınız. Tüyleri almanız gerektiğinde değişik epilasyon teknikleri kullanabilirsiniz. Unutmayın kıllı bir bacak erkeklerin midesini bulandırır ve sizden uzaklaşırlar. Sakın bu duruma düşmeyin.

Selülit masajı

Biz kadınların kabusu selülitlerle mücadele etmek aslında hiç de zor değildir. Eğer selülit sorunu yaşıyorsanız evde bacaklarınıza selülit masajı uygulayabilirsiniz. Selülit masajının nasıl uygulanacağını aşağıda maddeler halinde ele aldık:

Yatağınızın üzerinde ya da yerde temiz bir bezin üzerinde oturun. İlk olarak bacaklarınızı yavaşça kendinize doğru çekin. Daha sonra ellerinizi bir bacağın 2 tarafını kavrayacak biçimde yerleştirin. Bilekten uyluğa dek tüm bacağı enerjik bir biçimde sıvazlamaya başlayın. Ayaktan başlayarak, baldırlarınızdan yukarı doğru, dizleri atlamadan, uyluğun en üstüne değin kesintisiz olarak sıvazlamaya sürdürün. Kan akışını canlandıran bu hareketi on – on beş defa yineleyin.

Sonra uyluğunuzu ellerinizle sıkıp sıkıp bırakın. Ellerinizi sıra ile kullanarak, ritmik hareketler ile, uyluklardaki etinizi sıkıp bırakın. Bu hareketler yaptığınızda uyluklarınızı sıkılaştırır ve cildinizin pürüzsüz görünmesini sağlar.

Sonra sağ ve sol ellerinizle hızlı bir biçimde uyluğunuzu tekrar sıvazlayın. Bu hareketi yapmaya dizlerinizden başlayın uyluğunuza değin sürdürün.

Uyluğun ön ve dış taraflarına hafif yumruklarla sık sık vurun. Dediğimiz gibi selülitli olan yerlerde kan akımı son derece zayıftır. Bu yaptığınız hareketler kan akışının cildin üst bölümlerine kadar çıkmasına yardımcı olur.
25 Temmuz 2009
Diyet Yapmadan Zayıflamanın Püf Noktaları

Diyet esnasında zararlı sayılan gıdaları hiç almamak, sonunda farklı bir biçimde geri teper. Yasaklı tatları daha da çok istemeye başlarsınız. Bu sebeple diyet yaparken kendinizi kontrollü bir biçimde ödüllendirmeniz ve yemek çeşitlerini değil, yemeklerin miktarı sınırlamanız daha doğru olacaktır.

Örneğin dondurma… Dondurma tüketirken, porsiyondaki kalori miktarına muhakkak bakın. Tükettiğiniz besin düşük kalorili olsun fakat tadı hiç de dondurmaya benzemeyen, sıfır yağlı ya da şekersiz bir şey olmasın.

Hiç değil, az!

Burada önemli olan bir defada ne kadar yediğinizdir. Her seferinde yalnızca yarım bardak yeter. Bu kurala sadık kaldığınız müddetçe, buzdolabınızda dondurma bulundurmanızda hiçbir zarar yoktur. Fakat sınırı aştığınızı fark ederseniz, bir müddet dondurma tüketmeyin, eve sokmayın. Evde bulunanları da bitirmeleri için çocuklara dağıtın.

Çikolatada da aynı kuralları uygulayın. Daha kontrollü ve sağlıklı olması için, çikolata kaplı fındık ya da bademli çeşitleri deneyin. Günlük çikolata tüketiminizi dört beş taneyle sınırlayın. Bu arada her gün birkaç siyah çikolatanın kanı sulandırma özelliğiyle kalp damar hastalıklarına iyi geldiğini de yeri gelmişken söyleyelim.

Yasak koymayın!

Çocukların beslenmesi de sizin beslenmenizden hiç farklı değildir. Çocuklara sevdikleri bir yiyeceği yemeyi yasaklarsanız, dışarıda bir yerde onu bulur ve fazlasıyla ondan yerler. Onlara hiçbir besin için yasak koymayın fakat her şeyi de evde hazır bulundurmayın. Seçimler farklı yapılabilir. Örneğin kolalı içecekler, şeker ve cips eve almayın.

Aza olsa dışarıdaki yemeklerde ya da çocuğunuz arkadaşlarıyla birlikteyken, onun ne yiyeceğine kendisinin karar vermesine izin verin. Onlar için zararlı olduğunu düşündüğünüz yiyecekleri kendi harçlıklarıyla almalarını söyleyin. Unutmayın ki, küçük yaşlarda kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıkları çok daha kalıcı olur.

Pek çok hastam açık büfelerde, gittikleri davetlerde çok zorlandıklarını, kendilerini tutamadıklarını ve bunun sonucu olarak da kilo aldıklarını söyler. Bu durumlarda şöyle bir yöntem kullanabilirsiniz. Yemek esnasında girerek her şeyden sırayla almak yerine, önce bir servis edilenleri gözlemleyin. Böylece hem canınızın en çok istediklerini alırsınız, hem de diyet kurallarınıza uyabilirsiniz.

Zevk alın!

Söz gelimi tabağınıza öncelikle bolca salata koyun. Böylece diğer çeşitlere daha az yer kalacaktır. Tatlılara gelince; yemeye eğer size sunulanlar arasında meyve varsa yemeye öncelikle meyveyle başlayın.

Tatlı ihtiyacınızı bu şekilde törpüledikten sonra, buna rağmen hala canınız istiyorsa diğer tatlılardan alın. Her gün kalori saymayın veya yediklerinizin listesini yapmayın. Yediklerinizden zevk alın ve bunu yaşam biçimi haline getirmeye çalışın.

İyi yemek hayatın en öenmli tatlarından biridir. Sevdiğiniz her şeyden yiyin fakat bu yedikleriniz nefsinizi tatmin edecek oranda olsun. Tüm bunlara rağmen kilo almaya başlarsanız porsiyonlarınızı küçültün. Diyet anlayışınız kısıtlama olsun, yasaklama değil!
22 Temmuz 2009
En İyi Kilo Verme Reçetesi

Yaz bütün güzelliği ile geldi, çok sıkı bir diyete ihtiyacınız var. Peki bünyenize, yapınıza en uygun diyet hangisi? Diyetisyenlerin beslenme konusundaki tavsiyeleri farklılıklar göstermesine karşın hepsinin üzerinde birleştiği ortak nokta şu: En iyi kilo verme programı, sizin programı sonuna dek takip edebileceğiniz programdır.

Bütün kadınlar en çabuk ve kolay bir biçimde kilo verebileceği sihirli bir diyet reçetesi arıyor. Fakat işin gerçeğiyle yüzleşmemiz lazım: Böyle sihirli bir reçete maalesef yok. Hızlı kilo vermenize yardımcı olacak her türlü diyet, kısa sürede bu kiloları tekrar ve fazlasıyla almanıza neden olur.Sağlıklı bir diyet programının özellikleri

Bir egzersiz planı

-Bütün besin gruplarından derlenmiş mönü
-Profesyonel diyetisyenlerce hazırlanmış olması
-Yavaş fakat istikrarlı bir kilo kaybı vaat etmesi
-Yemek porsiyonlarının kontrolüne dair ipuçları
-Yemek aralarında küçük atıştırmalara izin vermesi
-Çok fazla ilaç desteği istememesi
-Sevdiğiniz yemek ve içeceklerden küçük porsiyonlarda bulundurması
–Bilimsel olması
-Bir destek planının bulunması
-Çok fazla su içmenizi önermesi

Size önerilen diyet reçetesinin size uygunluğunu anlamak amacıyla şu ipuçlarını kullanmanızı tavsiye ederiz:

1- Benim yeme stilime uyuyor mu?
Sıklıkla seyahat eden ya da dışarıda yemek yiyen bir tipseniz, ev yapımı yemeklere ağırlık veren bir diyet de maalesef sizin için uygun bir diyet olmayacaktır.

2.Benim egzersiz düzeyime uyuyor mu?
Düzenli bir biçimde devam ettiremeyeceğiniz bir egzersiz programı tavsiye eden diyet programı ,ne kadar hızlı kilo kaybı önerirse önersin, size uygun değildir.

3. Bu diyeti ömrümün sonuna kadar sürdürebilir miyim?
Bir diyet programına başlamadan önce, o programa hayatınızın sonuna dek bağlı kalabilecek misiniz? Eğer cevabınız “hayır” ise bu diyete hiç başlamayın. Zira diyeti bıraktığınız an kilolarınız geri gelmeye başlayacak.

4. Sevdiğim, hazırlayabileceğim ve bütçeme uygun yemekler var mı?
Yemeklerle beraber içmeniz önerilen bazı içecekleri tüketmek uzun sürede bütçenizi sarsacak mı? Bu sorulara olumlu yanıt bulamıyorsanız, incelediğiniz diyet reçetesi size uygun bir program değildir.

5. Ne kadar hızlı kilo vereceğim?
Yarım kilo yağ 3.500 kaloridir. Bu da demek oluyor ki zayıflamak için çok fazla yağ yakmanız icap ediyor. Hızlı kilo verdiren diyetlerde çoğunlukla yağ değil su kaybedersiniz. Özellikle diyete başlangıcın ilk dönemlerinde hızlı kilo kaybı yaşanırsa, bunun vücudun su kaybından kaynaklandığını anlamalısınız.

6. Diyet programı kötü alışkanlıklarımla uyuşuyor mu?
En uygun diyet, size psikolojik ve fizyolojik olarak diyet yaptığınızı hissettirmeyen diyettir. Diyete girmek düşüncesi insanı psikolojik olarak rahatsız eder ve yemek konusunda takıntı oluşturabilir

7. Sevdiğim yiyecekleri yemeye devam edebilecek miyim?
Bazı diyet reçetelerinde kesinlikle yasaklanmış yiyecekler listesi bulunur. Oysa insanlara “bu yemekleri yemeniz yasak” gibi kural empoze ettiğinizde, genellikle bu yiyecekleri yeme arzusunu tetiklemiş olursunuz.

8. Küçük ama sürekli değişiklik söz konusu mu?
İnsanın yaşam ve beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi kolay değildir. Yaşam ve beslenme tarzınızda ‘küçük’ ama istikrarlı değişiklikler öneren bir reçete sizin için daha uygun olacaktır.

9. Diyet reçetesi bir takım destek hapları veya detoks formülleri içeriyor mu?
Sağlıklı bir diyet programı, günlük multi-vitamin tabletleri dışında bir beslenme veya destek ilaç takviyesi içermez.

10. Diyet yaparken detaylı bir plan mı yoksa esnek bir plan mı istiyorsunuz?
Diyet planınızın sizi ihtiyacınız olan kalorilerden mahrum etmeyeceğini ve günlük yaşantınızda sizi halsiz bırakmayacağından emin olun.
14 Temmuz 2009
Kilo Aldırmayan Yiyecekler

Yumurta: Protein deposu yumurtalar sizi uzun süre tok tutar. Hatrı sayılır ilgili fakültelerce yapılan bilimsel araştırmada aynı anda 30 obez ve şişman kadın üzerinde yapılan deneyde düşük kalorili meyve salatası ve 2 dilim tost ile birlikte sütlü omlet tüketen kadınlar, simitle kahvaltı yapan kadınlara oranla gelecek otuz altı saat içinde daha az yemek yedi.

2. Fasulye: Safra kesesinin kasılmasına neden olan hormon, kolesistokinin’i hiç duymamış olabilirsiniz fakat bu hormon en iyi kilo verdiricilerden bir tanesidir. Bu hazmettirici hormon tabi bir iştah kesicidir. Yüksek lifli fasülyeler ayrıca kolestrolünüzü de aşağı çeker.

3. Salata: Penn Devlet Üniversitesi’nde kırk iki kadın üzerinde yürütülen deneye göre düşük kalorili salata tüketenler, istedikleri kadar hamur işi yemeleri serbest bırakılsa dahi çok az yiyebiliyorlar. Bilim adamlarına göre buradaki gizem sizi şişene dek yemekten alı koyan salatanın saflık oranı.

4. Yeşil Çay: Kilo verdirici şey kafein değil. Kateçin ismi verilen antioksidanlar yağ yakımını ve metabolizmayı artırıyor.

5. Armut: Orta büyüklükteki 1 armut sizi tok tutmaya yeter de artar bile. Elma tok tutma konusunda 2. sırada yer alıyor. Her 2 meyvede de kan şekeri oranını düşüren ve öğün arası aparatif şeyler yemenizi önleyen pektin lifi mevcut.

6. Çorba: Bir tabak tavuk çorbası bir parça tavuk kadar doyurucu ve tok tutucu özelliktedir. Oxford Üniversitesi’ndeki bilim adamları en basit çorbanın dahi beyindeki açlık duygusunu tatmin ettiğini ve tokluk hissi uyandırdığını belirtiyor.

7. Yağsız et: Temel animoasitlerden biri olan ve içinde süt ürünleri, balık ve et kadar protein içren Lösin, daha az yemeniza ve tok kalmanıza yardımcı olur.

8. Zeytin yağı: Ham zeytinyağı ile fazla kilolarınızı verebilirsiniz. Zeytinyağı Kalori yakmanızı da kolaylaştırır.

9. Greyfurt: 2006 yılında Almanya’da yürütülen bir incelemede her öğünden önce 1/2 greyfurt tüketmek veya günde 3 kez greyfurt suyu içmek kişilerde üç ayda 3 kilodan fazla kaybettirdi.

10. Tarçın: Öğleden sonra ani şeker düşüşü yaşamamak amacıyla kahvaltıda yulaf ezmesininden sonra tarçın serpmeniz veya tam tahıllı tostta kullanmanız aynı zamanda insülin artışının da önüne geçecektir.
08 Temmuz 2009
Selülitten Kurtulma Yolları

Selülit Nasıl Ortaya Çıkıyor?

Dr. Esra Güneş: Deri altındaki yağ hücrelerinin fazla genişlemesi, kan dolaşımının bozulmasına yol açar. Bu da deri altında sıvı birikimine ve bağ dokulannın yeterince beslenememesine sebep olur. Sonuçta deride çökmeler ve portakal kabuğu görünümü ortaya çıkar.

Selülit Her Kadını Etkiliyor mu?

Dr. Esra Güneş: Selülit deriye portakal kabuğu görünümü veren değişimlerin tümüdür. Kadınların yüzde 90-98’sinde görülüyor.

Zayıf Kadınlar da Selülitten Yakınıyor. Neden?

Dr. Esra Güneş: Çünkü erkeklerdeki testosteron hormonu, kadınlardaki östrojen hormonu gibi davranış sergilemiyor, vücudun’yağlanmasına neden olmuyor.

Erkeklerde Neden Görülmüyor?

Dr. Esra Güneş: Çünkü selülit genetik ve hormonal kaynaklı bir sorun. Bu nedenle çok zayıf kadınlarda bile görülebilir.

Selülitin Sebepleri Neler?

Dr. Esra Güneş: Genetik faktörler çok önem taşıyor. Annenizde selülit varsa sizde de görülme ihtimali yüksek. Vücuttaki hormonal değişiklikler de selülit oluşumunu tetikliyor. Örneğin ergenlik, hamilelik, menopoz gibi durumlarda selülitler çogalabiliyor. Yine doğum kontrol hapları gibi bazı ilaçlar selülit nedeni. Hatalı beslenme de ciddi bir selülit sebebi olarak karsımıza çıkıyor. Aşırı yağlı, sekerli besinler tüketen kadınlarda selülit daha fazla görülüyor.

Selülitin Oluşmasını Nasıl Engelleyebiliriz?

Dr. Esra Güneş: Deri altındaki yağ hücrelerinin genişlemesini engelleyici besinler tüketilmeli ve kan dolaşımını hızlandıncı hareketler yapılmalı. Diyetinizdeki 5 değişiklikle selülit oluşumunu
engelleyebilirsiniz:

1. Yağ Oranı Yüksek Besinleri Tüketmeyin:

Et ve tavuğun yağlı kısımları, katı yağlar, mayonez, kaymak, hamur İşleri gibi.

2. Şeker Oranı Yüksek Besinlerden Uzak Durun:

Hamur tatlıları, pastalar, çikolata, kek gibi besinlerden uzak durun.

3.Kafein içeren koyu çay, kahve, kola gibi içeceklerden uzak durun.

4) Katkı maddesi içeren hazır besinleri diyetinizden çıkarın.

5) Tuz tüketimini mutlaka sınırlayın.
22 Haziran 2009
Havuçlu Kek Tarifi

Kişi Sayısı: 10 kişilik
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme ısı ve süresi: 35 dakika fırında (önceden 175 derece ısıtılmış)

Gerekli Malzemeler:

Sıvıyağ (1 su bardağı),
Tozşeker (1 su bardağı),
Un (2 su bardağı),
Kabartma tozu (1 paket),
Tarçın (1 çay kaşığı),
Havuç (2 adet),
Yumurta (4 adet),
Ceviziçi (30 gram)
Tepsiyi yağlamak için:
Tereyağı (1 yemek kaşığı)

Hazırlanışı

1. 2 adet havucu bir kabın içine rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları avucunuzun içinde sıkarak suyunu süzün ve başka bir kabın içine alın.

2. 4 adet yumurtayı bir kabın içine kırın ve üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 30 gram ceviz içi ve 1 su bardağı şeker ekleyin. Bu karışımı bir kaşık yardımıyla çırpın ve rendelenmiş havucun üzerine ilave edin. Aynı karışımın içine 2 su bardağı unu ilave edin ve iyice karıştırın. Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kaşık un serperek tepsinin her tarafına yayılmasını sağlayın. Fazla kalan unu boşaltın ve hazırladığınız havuçlu karışımı tepsinin içine yayın.

3. Tüm karışımı tepsiye yaydıktan sonra önceden 175 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 35 dakika pişmesini bekleyin. Kekinizi fırından çıkarıp ters çevirin ve üzerine dilediğiniz miktarda pudra şekeri ve tarçın serpin. Kekinizi dilimleyerek servise hazır hale getirin.

09 Haziran 2009
Çoban Katmeri Tarifi

MALZEMELER

-1 YUMURTA
-4 SU BARDAĞI UN
-1,5 SU BARDAĞI SU
-3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
-TUZ

İÇİ İÇİN

-2-3 DAL TAZE SOĞAN
-2 ORTA BOY DOMATES
-2-3 SİVRİBİBER
-200 GR. LOR PEYNİRİ VEYA ÇÖKELEK
-TUZ, KARABİBER
-2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR.) (KATMERİ YAĞLAMAK İÇİN)

HAZIRLANIŞI

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtayı,suyu,sıvı yağı, tuzu ekleyerek özlü bir hamuru yoğuralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp beze yapalım. Üzerlerine nemli bez örterek 20 dk. dinlendirelim. Bu arada katmerin iç haremi hazırlayalım. Bir kabın içine taze soğanları ve sivribiberleri doğrayalım. Domatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Lor peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Unlanmış bir zeminde bezeleri 1 mm. kalınlığında açalım. Yufkaların yarısına sebzeli harçtan yayarak diğer yarısını kapatıp kenarlarını tırnak ucuyla bastıralım. Katmerleri hafifçe yağlanmış teflon tavada ya da saç üzerinde arkalı önlü pişirip pişen katmerleri tereyağı ile yağlayarak servis yapalım.

çoban katmeri
07 Haziran 2009
Düşük

Düşük, hamileliğin ilk 20 haftası boyunca, embriyo veya cenin rahmin dışında kendi başına yaşamını sürdüremeden hamilelik sonlandığında oluşur. 20 haftadan sonra, hamilelik biterse ölü doğum olarak adlandınlır. Hemen hemen her hamile kadın düşük konusunda endişelenir, ama bütün hamileliklerin yalnız yaklaşık % 15’inde düşük görülür.

Düşüğün Genel Belirtileri

Düşük olabileceğinden endişelenmenizi gerektirecek bazı belirtiler:
• Vajinal kanama
• Kramplar
• Gidip gelen ağrılar
• Sırtın küçük bir bölümünde başlayan ve karnın alt kısmına doğru ilerleyen ağn
• Parça düşürme

Düşüğe Neler Sebep Olur?

Düşüğe nelerin sebep olduğunu genellikle bilemeyiz ve çoğu kez nedenini bulamayız. Erken düşüklerdeki en genel bulgu, embriyonun gelişimindeki anormalliktir. İncelemeler, tüm erken düşüklerin yarısından fazlasının kromozomla ilgili anormallikler olduğunu gösterir.

Radyasyon, kimyasal maddeler (uyuşturucu veya ilaçlar) ve enfeksiyonlar dahil birçok faktör embriyo ve onun ortamını etkiler. Teratojenler (Fetal büyümeyi bozacı ve sakatlıklara neden olan herhangi faktör) olarak adlandırılan bu yan faktörler 4. hafta bölümünde detaylı olarak açıklanmaktadır.
Anneyle ilgili çeşitli faktörlerin bazı düşüklerde önemli olduğuna inanıyoruz. Listeriozis, toksoplazma ve frengi gibi ender rastlanan enfeksiyonların düşüklerde etkisi vardır.

Herhangi bir özel besinin ve hatta bütün besinlerin orta düzeyde eksik alınmasının düşüğe neden olduğuna dair kesin kanıtımız yoktur. Sigara içen kadınlarda düşük olasılığı daha fazladır. Alkol de düşük olasılığını artırır.

Bir kaza travması veya büyük bir ameliyat geçirmek, ispatlaması zor olsa da, düşükle ilişkilendirilmektedir. Rahim ağzı yetmezliği , ilk trimesterdan sonra hamileliğin sonlanmasının nedenlerinden biridir. Birçok kadında, duygusal mutsuzluk veya travma yüzünden düşük olduğu ileri sürülür, ama bunu kanıtlamak çok zordur.

Aşağıda düşüğün farklı türleri ve nedenleri ele alınmaktadır. Bu, eğer herhangi bir düşük belirtisi varsa neye dikkat etmeniz konusunda sizi uyarmak için eklenmiştir. Sorularınız varsa, bunları doktorunuzla konuşun.

Düşük Tehdidi

Hamileliğin ilk yarısı boyunca vajinadan kanlı bir akıntı gelirse düşük tehdidi olduğundan bahsedilir. Kanama günlerce veya haftalarca sürebilir. Kramp ya da ağrı olmayabilir. Ağrı, menstrual bir kramp şeklinde veya hafif bîr bel ağrısı şeklinde olabilir.
Hareketli olmak düşük yapmaya neden olmasa bile, yatakta istirahat etmek yapabileceğiniz tek şeydir. Hiçbir prosedür veya ilaç tedavisi bir kadını düşük yapmaktan koruyamaz. Düşük tehdidi yaygın rastlanan bir tanıdır, çünkü kadınların % 20’sinde hamileliğin başında kanama olur ama hepsi düşükle sonuçlanmaz.

Kaçınılmaz Düşük

Kaçınılmaz bir düşük, zarların yırtılması, rahim ağzının genişlemesi ve kan pıhtılarının ve hatta parça düşürme şeklinde ortaya çıkar. Düşük, bu durumda hemen hemen kesindir. Rahim, genellikle cenini dışarı atarak kasılır.

Tamamlanmayan Düşük

Tamamlanmayan düşükte hamileliğin tamamı bir anda bitmez. Bir kısmı rahimde kalırken bir kısmı gider. Kanama ağır olabilir ve rahim boşalana kadar devam edebilir.

Fark Edilmeyen Düşük

Bu düşük, uzun süredir ölmüş embriyonun arılamaması durumudur. Hiçbir belirti ya da kanama olmayabilir. Hamileliğin bittiği ve düşüğün fark edildiği zaman süreci genellikle haftalar alır.

Tekrarlayan Düşük

Bu terim genellikle üç ya da daha fazla art arda düşük olduğunda kullanılır.

Problemleriniz varsa: Eğer problemleriniz varsa hemen doktorunuza bildirin! Genellikle ilk olarak kanama olur, bunu kramp takip eder. Ayrıca ektopik hamilelik de dikkate alınmalıdır. Normal bir hamileliği belirtmek için bir kantita-tif HCG yararlı olabilir, ancak tek bir test raporu genellikle yardımcı olamaz. Doktorunuzun, birkaç günlük bir süreyle testi tekrarlaması gerekir.
Eğer hamileliğinizde 5. haftayı geçtiyseniz, ultrason bu konuda yardımcı olabilir. Kanamanız devam edebilir, ama bebeğinizin kalp atışına ve normal görünüşüne bakmak güven verici olabilir. Eğer ilk ultrason güven verici değilse, ultrasonu tekrarlamak için bir hafta veya 10 günü beklemeniz istenebilir.

Kanamanız ve krampınız ne kadar uzun sürerse, düşük yapma olasılığınız o kadar fazladır. Eğer hamileliğiniz tamamen sona ererse kanama durur ve kramplar ortadan kalkar, bu konu aşılmış olur. Bununla birlikte, eğer her şey dışarı atılmamış olursa, rahmi boşaltmak için kürtaj yapılması gerekebilir. Bunun yapılması kansızlık ve enfeksiyon riski oluşturan uzun süreli kanamanız olmaması açısından önemlidir.

Bazı kadınlara, hamileliklerini korumaya yardım etmek için progesteron hormonu verilir. Düşüğü önlemek İçin progesteron kullanılması tartışmalı bir konudur. Doktorlar kullanımı ve etkinliği konusunda aynı fikirde değillerdir.

Rh-Uygunsuzluğu (Kan Uyuşmazlığı) ve Düşük

Eğer Rh-negatifseniz ve düşük yaptıysanız, RhoGAM almanız gerekir. Bu sadece Rh-negatifseniz ve eşiniz Rh(+) ise uygulanır. RhoGAM, Rh-pozitif kana karşı antikor üretmenizi önlemek için verilir.

Eğer Düşük Yaptıysanız: Düşük yapmak “sarsıcı” olabilir; ardından ikinci düşüğün üstesinden gelmek çok zor olabilir. Tekrarlayan düşükler ise çoğu vakada şans veya “kötü şans” olarak ortaya çıkar.

Doktorların çoğu, üç veya daha fazla düşük yapmadığınız sürece, bir düşüğün nedenini araştırmak için test yapılmasını önermezler. Belki kromozom analizi yapılabilir ve enfeksiyon, diyabet ve lupus olasılığını araştırmak için diğer testler yapılabilir.
Düşük nedeniyle kendinizi veya eşinizi suçlamayın. Genellikle, yaptığınız, yediğiniz veya maruz kaldığınız şeylerin hepsini belirtmek ve düşüğün nedenini bulmak imkânsızdır.
30 Mayıs 2009
Yüzünüzden Değil, Bel Çevresinden Kilo Verin

Henüz yaza girmedik ama bilinçli olanlar sıkılaşmak ve bölgesel fazlalıklardan kurtulmak istiyor. Pek çok kişi “Zayıflarken yüzüm çöküyor, bölgesel kalınlıklar gitmiyor” diye şikayet ediyor. Böyle durumlarda sadece diyet yeterli olmaz. Beraberinde egzersiz de yapılmalı. Zayıflarken önemli olan göbek ve civarındaki yağların erimesi, yüz ve daha ince olan yerlerden ise aşırı bir kayıp olmamasıdır,

Bunlara dikkat edin!

Kadınlar, uzun süren diyetlerde kemik erimesi riski arttığı için kalsiyumdan yüksek beslenmeli ya da destek olarak doğal kalsiyum preparatları almalı. Şişmanlatmayacak şekilde bol miktarda protein almalısınız. Çünkü yeterince protein almazsanız dokuların sertliğinin, sıkılığının sağlanması için gerekli olan en önemli madde eksik kalır. Tavuk, balık, kırmızı et ve yoğurdun az yağlı olması, derilerinin ise yenmemesi gerekiyor. Kızartma yerine haşlama, ızgara ve buğulamayı tercih edin. Protein bakliyatlarda da bulunur. Arada yağlı olmamak şartıyla yeşil mercimek, nohut, barbunya, börülceye sarı mercimek de tüketin.
24 Mayıs 2009
Gebelikte Mide Bulantısı ve Kusma

Bazı kadınlar için, kusma olsun ya da olmasın erken bir hamilelik belirtisi mide bulantısıdır; genellikle sabah bulantısı olarak adlandırılır. Bu durum hamile kadınların hemen hemen % 70’ini etkiler. İster sabah, ister günün başka bir saatinde ortaya çıksın, genellikle erken başlar ve siz hareket ettikçe gün içinde artar.

Sabah bulantısı hamileliğin 6. haftasında başlayabilir. Cesaretli olun, sabah bulantısı giderek artar ve genellikle ilk trimestenn sonuna doğru biter (13. Hafta). Sabırlı olun ve bu durumun geçici olduğunu aklınızda bulundurun.

Birçok kadında mide bulantısı olur. Genellikle tıbbi yardım alacak kadar soruna neden olmaz. Bunun yanında, hyperemesis gravidarum (aşın derecede mide bulantısı ve kusma) olarak adlandırılan bir durum çok fazla kusmaya neden olur, bu da besin ve sıvı kaybına neden olur. Böyle bir durumda hamile kadın çoğu kez damardan verilen sıvılar ve ilaçlarla hastanede tedavi edilir. Ayrıca bu problemi tedavi etmek için hipnoz yöntemi başarıyla uygulanmaktadır.

Önlem: Reçetesiz satılan öksürük ve nezle ilaçlarını kullanırken dikkatli olun. Bazıları % 25 oranında alkol içerir.
Aşırı derecede mide bulantısı ve kusmanız olursa, eğer hiçbir şey yiyemiyor veya içemiyorsamz ya da günlük aktivi-telerinize devam edemeyecek kadar hasta hissediyorsanız doktorunuzu arayın. İlk doğum öncesi randevunuz bir süre için programlanmayabilir ama acı çekmeniz İçin bir neden yoktur. Doktorunuzun tavsiye edeceği ve size yardımcı olacak bazı basit Öneriler bulunabilir. Doktorunuz bir reçete de yazabilir. (Aşağıdaki açıklamaya bakınız.) Bu durumun normal olduğuna dair içinizin rahatlaması ve bebeğinizin iyi olduğunu bilmek rahatlatıcı olabilir.

Hamilelikteki normal mide bulantısı ve kusma için tamamen başarılı olan bir tedavi yoktur. Sabah bulantısının belirtilerini hafifletecek bir hap, Birleşik Devletler’de Bendectin ismi altında satılmaktadır ve ilaç doğumsal kusurlara neden olduğu iddialarıyla 1980’lerin başında piyasadan kaldırılmıştı. Bunun yanında, araştırmalar bu iddiaları desteklemedi ve hamilelik döneminde kullanımının güvenli olduğu ispatlandı. FDA (Amerikan Gıda Dairesi), bu ilacın inceleme ve araştırma verilerini yeniden gözden geçirdi ve ilacı “güvenli” kabul etti. Bendectin reçete ile satılmaktadır.

Akupressure, akupunktur ve masaj mide bulantısı ve kusma ile başa çıkmada yardımcı olabilir. Akupressure bantları, deniz tutması için takılır, bazı kadınların daha iyi hissetmelerini sağlar. Ayrıca mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olacak FDA onaylı başka bir araç daha vardır.
Bu, bebeğinizin gelişiminde son derece önemli bir dönemdir. Mide bulantısını yatıştırmak için, karnımzdaki bebeği, hamilelik sırasında kullanımının güvenilir olup olmadığı bilinmeyen bitkilere, reçetesiz satılan ilaçlara veya diğer “ilaçlara” maruz bırakmayın. Doktorunuzla mide bulantısı ile başa çıkmanın farklı yollarını ele alın.

Mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olan akupressure bantlarını duymuş olabilirsiniz. Akupressure yönteminden daha öteye giden başka bir araç FDA tarafından onaylanmıştır. Bu bant, 1997’den beri piyasadadır ve araç tutması veya kemoterapi nedeniyle pek çok kişinin yaşadığı mide bulantısı ve kusmayı hafifletmek için kullanılır. Yeni bir çalışma, sabah bulantısını hafifletmeye de yardımcı olduğunu gösterdi.

Patentlidir ve ReliefBand markası altında satılmaktadır, hemen hemen büyük bir kol saati kadardır ve bileğinizin iç kısmına kol saati gibi takılabilir. Hafif elektrik sinyalleri kullanarak, bilekteki sinirleri uyarır; bu uyarının, beyin ve mide arasında oluşan ve mide bulantısına neden olan mesajları engellediğine İnanılmaktadır. Kişisel rahatınıza yönelik , maksimum seviyede kontrol için sinyalleri ayarlamanıza olanak tanıyan çeşitli uyan düzeyleri vardır.

Mide bulantısı başladığında kullanılabilir veya hasta hissetmeden önce de takabilirsiniz. Bu cihaz, yeme veya içmeye engel olmaz. Suya ve darbeye dayanıklıdır, o yüzden her zaman kullanabilirsiniz.

Yapabileceğiniz Bazı Şeyler:

Daha iyi hissetmenizi sağlamak için daha sık ve az yemek yiyin. Uzmanlar ne hoşunuza gidiyorsa onu yemeniz konusunda hemfikir. Hoşa giden gıdalar daha kolay bir şekilde kontrol altında tutabileceğiniz gıdalar olabilir. Eğer ekşi hamurlu bir ekmek veya limonlu bir soda istiyorsanız hemen alın! Bazı kadınlar proteinli gıdaların midelerinde daha iyi sindirildiğini fark ederler; bu gıdalar; peynir, yumurta, yer fıstığı yağı ve yağsız etlerdir. Ayrıca Beslenme bölümündeki açıklamalara bakınız.

Gıdaları kontrol altında tutamasamz bile sıvı alımınızın iyi durumda olduğundan emin olun. Dehidrasyon (vücudun susuz kalması) bir süre yemek yememekten daha ciddi bir durumdur. Eğer çok fazla kusuyorsanız, kusarken kaybettiklerinizi yenilemenize yardımcı olması için elektrolit içeren sıvılar seçmeniz gerekebilir. Doktorunuza hangi sıvı içecekleri önerdiğini sorun.
24 Mayıs 2009
Hamileliğin Faydaları

Alerji ve astım hastaları, hamilelik döneminde kendilerini daha iyi hissedebilirler çünkü hamilelikte üretilen doğal streoitler bu hastalıkların semptomlarının azalmasına yardımcı olur. Hamilelik göğüs kanseri ve yumurtalık kanserine karşı koruma sağlar. Bir kadın çocuk doğurmaya başladığında ne kadar gençse ve ne kadar çok hamilelik yaşarsa o kadar çok fayda görür. Migren ağrıları genellikle hamileliğin ikinci ve üçüncü trimester döneminde ortadan kalkar. Âdet dönemi sancıları hamilelik döneminde geçmişte kalmış bir durumdur artık. Ek bir faydası bebeğiniz doğduktan sonra geri dönmeyebilirler!
Endometriozis (endometriyal dokunun yumurtalıklarla ve rahmin dışındaki diğer yerlere “taşması”) bazı kadınlarda âdet döneminde pelvik ağrıya, ağır kanamaya ve diğer problemlere neden olur. Hamilelik endometrioz gelişimini durdurabilir.
24 Mayıs 2009